昨天用em原露发酵了花生麸，这样子算是发酵完成了吗？

GeoH · 发表于 2015-9-9 17:06

这样子是还没有发酵好啦。就算EM多神奇也不可能一天就发酵好的。楼主不要太心急哦。楼上的邦友说了，起码要等到有酒香或者是酸醋之类的味道才叫可以。现在还有花生香味，肯定还没行。要密封定时排气，或者是单向排气更好。我自己用菌糠发酵厨余也得个把星期的。而且味道肯定有点的，不过不重或者说不太讨人厌，可以接受就是了。所以找东西盖起来还是比较好。至于用EM做有氧发酵我就没试过了。

大农业 · 发表于 2015-9-9 17:12

百度一下EM 菌的具体情况吧

简单爱祖 · 发表于 2015-9-9 17:21

我的都长蛆了，臭得跟死老鼠那样，兑水浇后被我妈骂了一个多月，还说再用这个花生麸要把我火龙果割了扔了！

私家小果园 · 发表于 2015-9-9 23:27

简单爱祖发表于 2015-9-9 17:21
我的都长蛆了，臭得跟死老鼠那样，兑水浇后被我妈骂了一个多月，还说再用这个花生麸要把我火龙果割了扔了！ ...

换我也把你一起扔了

莫西卡 · 发表于 2015-9-10 20:45

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_Steven. · 发表于 2016-8-18 17:26

沒

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昨天用em原露发酵了花生麸，这样子算是发酵完成了吗？

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