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楼主: hwe

刚摘了个亚当吃.熟透了,好吃,甜.

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发表于 2013-6-18 23:04 | 显示全部楼层 来自: 中国福建漳州
有些帖子上亚当果子是粉红色的
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发表于 2013-6-18 23:12 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南岳阳
楼主没事就放毒,又不给我们解毒啊!
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发表于 2013-6-18 23:48 | 显示全部楼层 来自: 中国四川德阳
小珠子 发表于 2013-6-18 23:04
有些帖子上亚当果子是粉红色的

那要当阳。
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发表于 2013-6-19 08:18 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
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发表于 2013-6-19 09:45 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
老家今年春天种下一颗青皮   不知今年会不会结果。。
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发表于 2013-6-19 10:08 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
这个果子感觉皮也能吃了。
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 楼主| 发表于 2013-6-19 11:24 | 显示全部楼层 来自: 中国广西梧州
水果迷迷 发表于 2013-6-19 10:08
这个果子感觉皮也能吃了。

是带皮吃的,真的好吃,上次吃那个是因为下了几天雨,也熟了但是淋雨多了是酸甜的.
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发表于 2013-6-19 11:33 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
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发表于 2013-6-19 11:40 | 显示全部楼层 来自: 中国四川德阳
hwe 发表于 2013-6-19 11:24
是带皮吃的,真的好吃,上次吃那个是因为下了几天雨,也熟了但是淋雨多了是酸甜的.

那是变质了,糖发酵变酸了,所以酸味浓烈。
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 楼主| 发表于 2013-6-19 11:43 | 显示全部楼层 来自: 中国广西梧州
菜豆 发表于 2013-6-19 11:40
那是变质了,糖发酵变酸了,所以酸味浓烈。

哦,是这样啊,了解了
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发表于 2013-6-19 12:01 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邯郸
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发表于 2013-6-19 12:17 | 显示全部楼层 来自: 中国四川德阳
本帖最后由 菜豆 于 2013-6-19 15:32 编辑
hwe 发表于 2013-6-19 11:43
哦,是这样啊,了解了


你可以回想一下那个酸味,是不是和泡菜和醋的味道接近:醋酸、乳酸的味道。
果实的正常酸味是苹果酸、柠檬酸等相对大分子的酸,三羧酸循环中的酸味道混合组成。
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发表于 2013-6-19 14:44 | 显示全部楼层 来自: 中国河南洛阳
hwe 发表于 2013-6-19 11:24
是带皮吃的,真的好吃,上次吃那个是因为下了几天雨,也熟了但是淋雨多了是酸甜的.

好树,好果,好味道
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发表于 2013-6-19 14:48 | 显示全部楼层 来自: 中国河南洛阳
菜豆 发表于 2013-6-19 12:17
你可以回想一下那个酸味,是不是和泡菜和醋的味道仅仅:醋酸、乳酸的味道。
果实的正常酸味是苹果酸、柠 ...

呵呵,让菜豆老师说的,我流口水了,我比较喜欢酸甜的果子,比直甜的果子有味道,谁有枝条分享就好了
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格格小龙女 发表于 2013-6-19 14:48
呵呵,让菜豆老师说的,我流口水了,我比较喜欢酸甜的果子,比直甜的果子有味道,谁有枝条分享就 ...

无花果果味据资料介绍,目前已知的大量栽培的品种好像就是亚当和蓬莱柿是酸甜味。

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发表于 2013-6-19 21:09 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
菜豆 发表于 2013-6-19 15:33
无花果果味据资料介绍,目前已知的大量栽培的品种好像就是亚当和蓬莱柿是酸甜味。

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发表于 2013-6-19 23:31 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
我也种了两棵.不过今年的两个果掉了
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 楼主| 发表于 2013-6-29 17:19 | 显示全部楼层 来自: 中国广西来宾

还是亚当好吃,应该可以进品种的前几名.

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