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（图自广州农业农村局官网）
番石榴 Psidium guajava L.为桃金娘科 Myrtaceae番石榴属 Psidium 常绿灌木或小乔木，原产于美洲地区，在我国主要栽培于广东、海南、广西、福建、台湾及云南等一些热带、亚热带地区。传统的番石榴品种每年一般挂果1 次，7月至8月果实成熟，偶有翻花，果量极少，1月至12月果实成熟。随着以泰国番石榴为先导的易成花番石榴品种的引入和配套产期调节技术的研发成功，目前番石榴已成为可周年供应市场的优质果品，生产量和销售量大幅提高。由于其营养丰富、用途广、经济效益好，番石榴的种植业迅速发展，种植规模不断扩大，已成为华南地区水果生产消费中重要的水果之一。
近20年来，广东省番石榴生产迅速发展，截至2020年种植面积已达1.33万hm2，产量约47万t，对促进广大果农增收、提高农民就业和助力实施乡村振兴战略作出了积极贡献。目前，广东省番石榴主要以脆肉型品种珍珠和翡翠番石榴为主。近年虽然脆肉型红肉品种西瓜红、红宝石等也有一定的发展，但种植面积不大。番石榴品种结构的单一性已严重制约广东番石榴产业的深度发展。特别是传统特色品种胭脂红在市场上的逐渐消失，令岭南地区消费者深感惋惜。因此，深入发掘和利用广东省本土番石榴种质资源，选育出具有自主知识产权且类型丰富的优良品种，特别是那些能够继承胭脂红独特口感风味，且易于开花坐果的新品种，对于恢复岭南地区传统番石榴风味、实现广东省番石榴品种多元化具有重要意义。
2016年，广州创鲜农业发展有限公司联合广州市增城区农业技术推广中心、广州市果树科学研究所及广东省农业科学院果树研究所，共同组建专业选育团队，致力于挖掘并传承胭脂红果品的独特品质。团队选育工作旨在保留胭脂红的红皮、肉质嫩滑、香气浓郁等优质特性，同时克服其产期集中、套袋困难等生产瓶颈。通过精心选育，期望能够培育出既保留胭脂红风味口感，又具备优良开花坐果特性的番石榴新品种，以满足市场和生产的双重需求，推动广东省番石榴产业的升级与发展。
选育过程
选育过程采用果树选种的基本程序和方法进行，通过播种、现场调查观测分析、室内鉴定分析、优良单株圈枝繁殖、繁育优良种苗、扩种鉴定和区域试验鉴定等主要环节。
20世纪80年代中期，增城区石滩镇石厦村的1位果农成功从广州东圃引进了四季翠番石榴的圈枝苗，并分发给村民进行广泛种植。2008年，在收购当地四季翠番石榴果品的过程中，该女士(应该是“刘女士”？)偶然发现了一种具有特殊胭脂红皮色的果实，其果肉较四季翠更为柔软，同时表现出肉质嫩滑、清甜多汁、香气浓郁等优良品质。基于这一发现，市场开始以四季胭脂红番石榴作为独立品种进行收购，在当地逐渐繁殖与扩种。为了便于市场推广，该品种后更名为四季红番石榴("Sijihong" Psidium guajava L.)。
选育经过：2009年，选育团队将四季红番石榴种苗高接定植在广州市果树科学研究所基地，高接数量3株（V0代），砧木为珍珠番石榴，并对其物候期、植物学性状、品质性状等进行观察。2010年，从V0代植株剪插条进行扦插繁殖扩繁。2011年，获得扦插苗30株（V1代），定植在广州市果树科学研究所基地并对其物候期、植物学性状、品质性状等进行观察。2013年，从V1代植株剪插条进行扦插繁殖扩繁。2014年，获得扦插苗一批（V2代），并在广州市增城区、从化区、中山市进行区域试验。2022年，通过广东省非主要农作物品种评定。
以上内容节选自《福建农业科技<番石榴新品种四季红选育>》
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发表于 2024-12-19 17:15
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