试吃赣州南康沙田柚

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我种的桂柚水分很干，远不及长寿沙田柚。已改嫁。

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大江大河

还是喜欢我的红宝石青柚！甜，脆，水分足！

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匡庐樵夫

大江大河 发表于 2024-12-12 12:26
还是喜欢我的红宝石青柚！甜，脆，水分足！

至少很多网友种这个品种都不甜，还不如种金兰柚，也可以尝试沙田柚。因为我们村里的沙田柚就多汁，但酸苦，因为他们从不施肥管理，但种在化粪池和下水道旁的沙田柚偶尔年份也出现过甜味，所以我觉得沙田柚多汁香甜不是不可能，家庭种出14个糖就很成功很好吃了。

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大江大河

匡庐樵夫 发表于 2024-12-12 13:13
至少很多网友种这个品种都不甜，还不如种金兰柚，也可以尝试沙田柚。因为我们村里的沙田柚就多汁，但酸苦，因为他们从不施肥管理，但种在化粪池和下水道旁的沙田柚偶尔年份也出现过甜味，所以我觉得沙田柚多汁香甜不是不可能，家庭种出14个糖就很成功很好吃了。

那可能是我羊粪给的足吧所以甜！

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匡庐樵夫

大江大河 发表于 2024-12-12 13:19
那可能是我羊粪给的足吧所以甜！

我也不好说那些种红宝石酸苦的网友是不是也跟我村里人一样懒，我没有种植环境去验证这些。但是，你下次再试试油枯豆渣会不会提升口感，这些都需要你们去验证。

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大江大河

匡庐樵夫 发表于 2024-12-12 13:34
我也不好说那些种红宝石酸苦的网友是不是也跟我村里人一样懒，我没有种植环境去验证这些。但是，你下次再试试油枯豆渣会不会提升口感，这些都需要你们去验证。

豆渣就是打完豆腐后剩的渣吗？加水发酵就可以用了吧！

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匡庐樵夫

大江大河 发表于 2024-12-12 14:14
豆渣就是打完豆腐后剩的渣吗？加水发酵就可以用了吧！

对，豆渣就是黄豆打完豆浆剩的残渣，也是磨豆腐过滤出来的渣。豆渣直接加水发酵容易产生恶臭，比屎臭，所以需要加红糖调节碳氮比。但即使发酵出来不臭，放置一个月后肥液肥渣也会臭。你可以搜索豆渣发酵方法，用好氧堆肥发酵豆渣，加入稻壳、木屑、咖啡渣等发酵。

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覺明

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匡庐樵夫

覺明 发表于 2024-12-16 11:25
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我是江西南昌人，十几年前大学室友是江西赣州上犹县人，那也是室友让我第一次吃赣南脐橙，但从未听他提过南康沙田柚，虽然他的县就在南康隔壁，而且他家离我买柚子的果园也就30公里。我吃了两年梅州沙田柚，我连续尝过两个南康沙田柚后，而当发现这个柚子论坛里的网友提到沙田柚优势产区时从未有人提过江西赣州南康，所以我觉得有必要把本省确实种得品质不差的柚子介绍给大家，让喜欢吃沙田柚的人有更多的选择。

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大江大河

匡庐樵夫 发表于 2024-12-15 17:07
对，豆渣就是黄豆打完豆浆剩的残渣，也是磨豆腐过滤出来的渣。豆渣直接加水发酵容易产生恶臭，比屎臭，所以需要加红糖调节碳氮比。但即使发酵出来不臭，放置一个月后肥液肥渣也会臭。你可以搜索豆渣发酵方法，用好氧堆肥发酵豆渣，加入稻壳、木屑、咖啡渣等发酵。

好的，谢谢！

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