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水果邦农人之家»论坛 › ≡南方果树区≡ › 柑橘论坛 › 熏好的腊肉

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楼主: 田俊

[原创] 熏好的腊肉

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楼主| 发表于 2021-12-14 05:59 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南湘西土家族苗族自治州

山村渔夫发表于 2021-12-13 13:35
从挂肉的绳子看、原生态，味道肯定OK，但是卖相一般般，一是分肉宜小块，二是可参考老农的做法。
湘西腊肉、腌鱼的做法类同川渝做法，区别不大。

哈哈哈

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楼主| 发表于 2021-12-14 06:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南湘西土家族苗族自治州

山村渔夫发表于 2021-12-13 13:35
从挂肉的绳子看、原生态，味道肯定OK，但是卖相一般般，一是分肉宜小块，二是可参考老农的做法。
湘西腊肉、腌鱼的做法类同川渝做法，区别不大。

我们这边都是大块的，小块的是超市里面那些商品腊肉。

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天边的云朵

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发表于 2021-12-14 09:31 | 显示全部楼层来自：中国广东深圳

ljm10000 发表于 2021-12-13 18:40
欢迎到东北来吃正宗腊肉

东北的腊肉比四川还正宗？

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食无定味，适口者珍！妈妈的味道就是最正宗的详情回复发表于 2021-12-14 18:15

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发表于 2021-12-14 10:19 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

苹果换吧？

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哈哈哈哈详情回复发表于 2021-12-14 10:20

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楼主| 发表于 2021-12-14 10:20 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南株洲

梦想家发表于 2021-12-14 10:19
苹果换吧？

哈哈哈哈

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发表于 2021-12-14 10:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东深圳

好东西，如果不是当做商品，可能制作得有点儿早了吧？

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发表于 2021-12-14 11:08 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

朋友带过来一块烟熏的享受不了哈哈

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怎么会呢？都可以吃呀详情回复发表于 2021-12-14 11:18

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楼主| 发表于 2021-12-14 11:18 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南株洲

wsffsw 发表于 2021-12-14 11:08
朋友带过来一块烟熏的享受不了哈哈

怎么会呢？都可以吃呀

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发表于 2021-12-14 18:15 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁大连

天边的云朵发表于 2021-12-14 09:31
东北的腊肉比四川还正宗？

食无定味，适口者珍！妈妈的味道就是最正宗的

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红源特色苗木

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发表于 2021-12-15 06:38 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国四川

楼主走错地方了

看热闹事还多

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哈哈哈详情回复发表于 2021-12-15 10:48

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楼主| 发表于 2021-12-15 10:48 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南株洲

红源特色苗木发表于 2021-12-15 06:38
楼主走错地方了看热闹事还多

哈哈哈

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