破布酿酒简单介绍

杨哥无花果

YANkAI 发表于 2021-01-23 10:16
原浆 酒精度有多高？

这是一款发酵了6年的果酒，度数不稳定，51---53度

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杨哥无花果

简单果树 发表于 2021-01-23 11:16
我不喝茅台，只喝茅台三位创始人

你的酒确实是不错

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杨哥无花果

昨日黄花657 发表于 2021-01-23 22:04
杨哥，带圈的两字怎么看不清楚？

钝酶促反应

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杨哥无花果

jhhhy123 发表于 2021-01-23 21:44
酒花漂亮

确实是不错的，，一看酒花，二品口感一线喉

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杨哥无花果

三千棵树莓 发表于 2021-01-23 12:23
“发酵”后应该缺了一个“蒸馏”环节。否则的话，只能更多去理解“调配”了。

看来你理解的不错不错

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杨哥无花果

xcq 发表于 2021-01-23 13:08
看不懂，但是好想喝

目前这款酒420一斤一坛

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杨哥无花果

我的碧海蓝天 发表于 2021-01-23 14:36
这一套设备下来多少银两，大师

这出酒的零散设备大概600--900元左右，这是自己设计的，有点乱，但是名字全部标配了

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杨哥无花果

江湖侠客 发表于 2021-01-23 12:15
无花果白兰地？

是的，在白兰地基础上又发酵沉淀了2/6/9年三个阶段

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昨日黄花657

杨哥无花果 发表于 2021-01-24 15:38
钝酶促反应

谢谢回复，这道工艺难懂

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杨哥无花果

昨日黄花657 发表于 2021-01-24 15:42
谢谢回复，这道工艺难懂

实践的时候你就懂了

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点点滴滴的阳光

帮顶

八零卓越

杨哥无花果 发表于 2021-01-24 15:41
是的，在白兰地基础上又发酵沉淀了2/6/9年三个阶段

制成白兰地以后，还有发酵？

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杨哥无花果

八零卓越 发表于 2021-05-11 13:27
制成白兰地以后，还有发酵？

是的，蒸馏以后成了白酒，再次发酵6-8年让酒的口感温和，请放心酒的口感和品质我来保障

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八零卓越

杨哥无花果 发表于 2021-05-11 13:39
是的，蒸馏以后成了白酒，再次发酵6-8年让酒的口感温和，请放心酒的口感和品质我来保障

那是不是叫做陈酿啊

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杨哥无花果

八零卓越 发表于 2021-05-11 15:35
那是不是叫做陈酿啊

是的呢

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qiliyuan

哈哈，几斤无花果出一斤酒

八零卓越

蒸馏白兰地以后，就不会发酵了。建议更正一下，否则容易引起误会。

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