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去年初, 农庄引进了太空韭菜,我便悄悄地在阳台上盆栽了一盆。
盆栽的太空韭菜,肥水充足, 其生长节奏同地栽的没什么区别,4到10月,差不多十多天就可以收获一茬。盆栽一年来,并没有发现什么病虫害,同韭菜科研所介绍的基本吻合。 太空韭菜,产量喜人, 也好伺候,同对待普通韭菜一样。 平时, 我也没用过这肥那液的,因而在施肥上面没直接花过一分钱。只是用粮食白醋兑水400倍, 待韭菜长到10cm后,洒洒韭苗, 间隔7--10天一次,就能满足太空韭菜的正常生长。
韭香浓郁, 好这一口的朋友绝对不能“放过” 。平时烙个饼丶煮个面条, 采一小撮, 切成碎末, 香着呢? 这个季节, 用太空韭菜炒螺蛳(头)肉,那是水乡人的经典菜肴。 夏秋时节, 用太空韭菜炒豆芽, 十分开胃。 秋末的韭苔炒肉丝,色香味俱佳, 难得的一盘好菜。
当然,南北同好的要数韭菜饺子,任何时候任何季节, 都可以让人饱餐一顿。 胶东的韭菜炒海肠,苏北的韭菜炒鳝丝,古寨木楼水族的韭菜包鱼等你都可以用太空韭菜一试,别有风味,让你在家坐享天下名菜。
怎么样?动心了吧。你也可以种上一盆, 不为别的, 起码远离了农药的残留与伤害!
难怪山东的有机韭菜, 这几年一直卖几十元一斤。这么说来, 这一年我赚到了,赚到了不少!
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