别了，2018！小草沟苹果矮砧示范园都告诉了我们什么？（一）

焦世德 · 发表于 2018-12-22 17:49

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焦世德

自2008年以来，我们就进行苹果矮砧各类型苗木试验，别了2018，至今已有十个年头了。光阴十年，弹指挥间。那么，试验示范园十年都告诉了我们什么？
一、今后苹果苗木的繁育和栽培方向应当是自根砧矮化苗木
生产实际证实：矮化自根砧好于矮化中间砧，矮化中间砧好于实生砧。如果栽培条件，不支持矮化自根砧，就选用半矮化自根砧或乔化自根砧。
因此，今后苹果的发展必须釆用现代苹果矮化自根砧栽培模式，这是唯一不二的选择。现在许多人还在炒品种，忽视矮砧栽培模式，仍选用实生乔砧苗木，是要吃大亏的。
实行矮化自根砧栽培制度是实现果园机械化必由之路，降低农药使用量，管理方便。只有机械化才能把果农从繁重的体力劳动中解放出来，在农村劳动力价格成倍增加的今天，果园只有实现机械化才能解决劳动力的紧张问题，降低生产成本。
打药是苹果园最重要的作业之一，用机械打药。小草沟育苗基地的苹果矮砧示范园，每亩地仅用药水约100公斤，每小时打药8亩地。如果有20～30亩地半天就能打完。
我地由于夏季高温，正值雨季是极不利于苹果成花的气候条件，加上当地又是以长势旺，成花难的富士品种，更应当釆用矮化自根砧苗木。国外苹果主栽区如欧洲意大利等地，冬季多雨，夏季少雨干旱，温度也明显低于我地，而且也不是以难成花的富士系品种为主，都使用苹果M9T337自根砧带分枝大苗，我们还有什么理由使用乔化实生砧苗木？！
今后苹果苗木的繁育和栽培方向应当是自根砧矮化苗木。根据我国气候条件和自然条件，还是以矮化自根砧为宜。今后苹果苗木的繁育和栽培方向应当是自根砧矮化苗木。苹果传统栽培与现代栽培模式，苗木最大区别是"根"。矮砧密植栽培是当前世界苹果生产上主要栽培模式，也是我国苹果栽培发展的必然方向和趋势。
为什么强调应用“自根砧”？因为只有砧木自根化苗木，个体之间砧木基因类型是相同的，相同的砧穗组合，在相同栽培条件下，就相对整齐一致。而实生砧木则不然，由于是用种子进行繁殖，基因类型各不相同，性状分离现象十分严重，导致树体大小不一，园貌不整齐。因此，在苗木繁育上,使苹果苗木基砧由种子（有性）繁育变为营养（无性）繁育，这样更能保证生产栽培上树体大小相对一致。
就我国大部分苹果生产地区实际情况，还是以矮化自根砧为宜，但矮化自根砧多需要支架设施。从生产实际调查来看，有的半矮化砧木的砧穗组合，根本不需要支架，也能很好的生长发育。应当根据不同栽培条件，选用矮化、半矮化或乔化自根砧苗木，但不宜使用实生砧木。因为通过十多年试验观察，矮化自根砧好于矮化中间砧，矮化中间砧好于实生砧。如果栽培条件不支持矮化自根砧，就选用半矮化自根砧或乔化自根砧。
矮砧密植栽培已经成为世界苹果主要生产模式，但我国仍处于以实生乔砧栽培的生产模式阶段，生产上普遍存在果园交冠严重，风光郁闭，果园管理不便，生产成本加大，果品质量差等问题。要从根本上解决这些问题，必须实行矮砧栽培制度，这是我国苹果栽培发展的必然趋势。
请看以下传统实生乔砧栽培模式与现代矮化自根砧栽培模式的对比。

前六张照片是2018年12月18日照片，在小草沟村东随手拍照的普通果农乔砧富士园照片。果园交冠郁闭，密不通风，落叶后尚且如此，生长季节进行打药施肥等管理非常地不方便，没有树体生长发育和生产管理所必需的空间。最后这张照片左边是传统乔砧栽培模式富士果园，右边是现代矮砧栽培模式富士果园。
以下照片均摄于2017年3月修剪后照片。

这是小草沟育苗基地的苹果矮砧示范园打药机械，每亩地仅用药水约100公斤，每小时打药8亩地。如果有20～30亩地半天就能打完。机械每桶装药水400公斤，可打好四亩至四亩半。

试比较以下4张今年拍照的照片。前两张是中间砧M26照片，后两张是实生乔砧照片。果园均定植于2008年，密度均为4×2.5米。

以上两张照片为定植于2008年春的M26中间砧照片。以下两张照片为定植于2008年春的实生乔砧照片。均已生长十个年头了。均拍摄于2018年秋，通过照片对比，优劣自分。

二、应当提倡和推广利用自根砧分枝大苗建园模式
生产实际证明：利用自根砧分枝大苗建园优于直秆无分枝壮苗。栽植有分枝成花大苗是极早收投资最有效途径之一。栽植自根砧分枝大苗能在很短时间内收回投资。
小草沟苹果育苗基地2015年所建M9T337富士园，
采用M9T337自根砧三年生带分枝大苗建园，带分枝大苗建园第二年1.5×4.0m，单株结果41.8个，折合亩产1577.3kg；1.2×4.0m，单株结果47.2个，折合亩产2165.6kg。
现在看来，必须更新思想观念，采用分枝大苗，缩短投入回报期。在M9T337自根砧富士系品种苗木的砧穗组合中，以矮短组合即双矮组合为最佳组合。由于富士生长势旺而大，凡是在夏季温度高，降雨量集中而大地区均应釆取矮短砧穗组合。
2015年所建M9T337富士园，采用M9T337自根砧三年生带分枝大苗建园，带分枝大苗建园第二年1.5×4.0m，折合亩产1577.3kg；1.2×4.0m，折合亩产2165.6kg。以下照片是2015年春小草沟建立苹果M9T337自根砧带分枝大苗示范园。2016年即栽植第二年结果状况。

2010年定植M9宫崎苹果园照片（2016年照）。

2010年定植M9宫崎苹果花期照片（2017年花期照）。

以下三张是2018年小草沟苹果育苗基地培育矮砧分枝大苗。

请仔细观察这些有分枝大苗就会发现如下特点：
中干上直接着生的分枝多，且分枝角度大。除上方有1～2个比较旺的竞争枝外，其他枝都比较细。如果栽植这样的分枝大苗建园，可以疏除其上1～2个竞争枝外，其他枝开一下角，第二年就能结果，第三年就能丰产。
中干上直接着生的分枝，都是用上年成熟饱满芽培养出来的。好芽发好枝，好枝长好果。
三、采取合理的栽植密度与方式
M9T337自根砧普通型富士园，行距宜3.5米，株距1.2米。短枝型富士园即矮短组合，行距宜3.5米，株距0.75米（70～80厘米均宜）。因为3.5米，更宜于机械化喷药。株密一点更利于培养树冠纵向生长。

M9宫崎矮短组合花期照片。

M9宫崎矮短组合结果照片。如果仔细观察株距不同，宽为1.5米，窄为0.75米。

以下图片为12月7日照片。左侧苹果行为1.2米，右侧为1.5米。从生产经验来看：行距以3.5米为宜，更有利于机械化打药。

四、涂抹增枝促花液是实现苹果矮砧栽培模式的关键配套技术。
前几天有外市前来参观，实地看了果园后说，以前也栽过M9自根砧苗木，由于管理不得法，没几年就刨掉了，甚为可惜。是矮化砧木不好，还是你不会用？许多人以此来否定矮化砧木。我们以前走得弯路，关键是整形修剪不过关。不过关的原因并非修剪难，而是思想观念，固定在传统的修剪方法上，而实际矮砧纺缍形整形修剪非常简单，就是三个要点：一是，在中干上直接促生大量的枝条。二是，让促生出枝条及早地结果。三是，及时地对中干上的粗枝进行控制，扶壮中干，进行全树的树势的维持与更新。
生产实际充分证明：用涂抹PT2011增枝促花液完全可以代替冬夏结合短修剪促枝技术与传统刻芽技术，并且用工少，成本低，效果好，是快速培养纺缍形，极早结果，实现树体真正矮化的“灵丹妙药”。是苹果矮砧栽培技术一大革命。在修剪上，配套增枝促花液，则事半功倍。用其代替极重短截促枝与传统刻芽，除生产成本低，效果好外，并使修剪格外地简化起来。
所谓矮化并非单纯冠体矮小，如果树体只是矮小，而结果少，就不是真正的矮化。相同大小的树体相比，结果多者，才是真正的矮化，这是由我们的栽培目的所决定的。使用矮化砧只是实现树体矮化一个方面，进入结果状态相对容易，但如果其他管理不当，不能及时进入结果状态，也不能实现真正的矮化。
什么是矮化修剪？所谓矮化修剪就是利用有限的空间，配置大量的花芽，维持健壮的树势，达到优质丰产，作业方便的过程。这是果树栽培技术的本质。必须以此作为修剪方向，才能达到预期的效果。所以，空间、花量、树势是构成矮化修剪三要素。

以下为涂抹PT2011增枝促花液照片。

2015年春小草沟建立苹果M9T337自根砧无分枝壮苗示范园。定植后即涂抹增枝促花液，2016年即“一根杆”苗木栽植第二年结果状况。

以下这张照片是栽后第二年即2016年矮砧苹果园照片落叶后状态图片，落叶后更能看清楚中干上发枝状况，中干上的枝条发枝多少，左右着产量的高低，决定着纺缍形培养修剪的成败。作为栽培者应当明了这些枝是如何来的？

以下是2016年组织专家实地验收意见。

以下是2015定植M9T337自根砧无分枝壮苗（一根杆）2017年初花期状况照片。虽然是花期照片，但应从不同栽植角度来看，如中干上发枝，枝条的生长状况，枝条角度及侧生枝增生短枝状况。同时注意果园综合管理，如起垄台畦，行间生草等。

以下是2015定植M9T337自根砧有分枝大苗2017年初花期状况照片。虽然是花期照片，但应从不同栽植角度来看，如中干上发枝，枝条的生长状况，枝条角度及侧生枝增生短枝状况。同时注意果园综合管理，如起垄台畦，行间生草等。

五、富士苹果应适期采收
我地富士苹果适期采收期应在立冬前后。采收过晚果实品质变劣，影响花芽分化。
采收期早晚与花芽分化关系最大。从生物遗传角度上讲，苹果树为多年生植物，果实状况（种子）与花芽分化（明年果实）就形成一对基本矛盾。从遗传顺序来说，二者之间必须优先保证今年果实即种子，其次，才是花芽分化。也就是在保证今年种子的前提下，才能完成花芽分化。也只有果实采收，才能最终完成花芽分化，为翌年开花结果，打下基础。
既然生物优先保证当年果实种子，并与花芽分化形成一对矛盾。果实种子对花芽分化形成抑制，花芽分化数量与质量取决于当年树上果实种子数量与存在长短。以前，只是知道树上果实种子数量，对花芽分化的影响而进行疏花疏果，而忽视适期釆收对花芽分化的影响。而生产现实告诉我们，如果落叶后，晚采收果实的话，当地乔砧或中间砧苹果园是难以成花的，不能形成花芽。同时，果实的风味也变劣，这也是以前没有想到的。果实采收后到苹果落叶应当是花芽分化最重要时期。先釆果，后落叶，也是花芽分化的重要条件。

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黑哥迟万胜 · 发表于 2018-12-22 18:11

说得中肯。

别了，2018！小草沟苹果矮砧示范园都告诉了我们什么？（一）

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