五芳斋新推水果汤圆 加大产量力争不脱销

呆鷹

一年一度元宵节，今年汤圆格外多。昨日，湖北省唯一新获中华老字号的餐饮企业武汉五芳斋，迎来第十九届汤圆节。其负责人张永利表示，今年将力争在元宵节（农历正月十五）前速冻汤圆不脱销。

    本届汤圆节，五芳斋将有20个品种、25种组合包装供应节日市场，创历史之最。今年新增了多种水果馅芯汤圆，并将牛肉、芝麻等馅芯进行了改良。

    张永利说，去年汤圆在元宵节前两三天脱销，今年由于更新设备后产量大增，将力争不出现脱销现象。

    今年汤圆节前，五芳斋进入超市的汤圆已经全部换上了有QS、ISO以及绿色食品标志的新包装。（记者张军）

　（责任编辑　余凌云）