最具发展前景的第三代珍惜水果，钙果在这里等你

928167159 · 发表于 2018-1-20 14:37

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我国果树专家杜俊杰教授历经十多年时间，从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。钙果之所以叫做钙果是因为钙果补钙效果好，对于这么新奇的水果相信大家一定都很好奇，我们一起来了解一下吧！

钙果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既可观赏又可食用。该树种还未在国内大面积推广种植，而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有巨大的应用前景和种植价值。

再之，钙果营养价值丰富，色泽多而艳丽，外观商品性好，味感独特，符合人们趋奇趋异的心理特点，因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分，且含钙量极高，是牛羊等牲畜极好的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺，因而在用钙果对荒山荒坡绿化中，结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。

钙果果实中含有各种对人体有益的矿质元素，尤其是钙元素的含量比一般的水果都高，并为了突出其钙含量高这一特点，便诞生了其商品名“钙果”。钙果果实在历史上曾作为"贡品"，康熙皇帝从幼年时就对食用钙果情有独钟。

钙果是高档杂果，集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg，为水果之冠。而苹果只有9mg，果实中17种氨基酸，总量高达338.3—451.7/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均高于现有常见果树品种。是儿童、中老年人补钙的高级保健水果。

那么钙果能做什么呢，我们一起来看一下：

1、钙果能入药

钙果是一种可以入药的野生水果，每年夏天和秋天它的果实成熟以后就可以采收，采收以后去掉果皮和种子，晒干即可，它入药以后性质平和，味苦甘，具有润肠通便和利水消肿等多种功效，平时多用于人类肠燥便秘和小便不利等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。

2、钙果能补钙

钙果是一种营养价值很高的野生水果，它不但含有大量的酸性成分和多种氨基酸，还含有铁、锰以及硒和钙等多种微量成分，其中钙质的含量最高，人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以起到良好补钙作用。

3、钙果能补充维生素

钙果是一种维生素含量特别高的特色水果，它含有维生素B和维生素C,这些维生素是人体代谢时的必须成分，平时食用钙果，可以满足身体对不同维生素的需要，能避免人类身体因维生素缺乏而出现疾病。

近日，安顺市前海鹏睿生态农业开发有限公司正在大力的开发研究钙果，钙果风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品；枝条可以编成各类手工艺品，现已开发出一款绿色健康、有机物污染的钙果果汁类产品——钙汁王，并获得当地政府的极力支持，结合当地人民的经济状况，带领当地的贫困户一起种植钙果，增加当地人民的收入，促进钙果产业健康发展，对山区农业经济可持续发展作出重要贡献。