南方大樱桃种植意见（贵州农人，贵州篇）

清凉谷

南方大樱桃种植意见（贵州篇）


首先声明：本人为南方大樱桃种植研究个人痴迷者，无业无单位。所以--文中意见对部分人不经之处敬请谅解，文中文本非官方形式敬请谅解，文中意见不一定正确或符合您的现实情况敬请谅解 。不能了解就当我说疯话吧。


第一章   大樱桃现状与发展趋势（理论故事）
一、省外发展概况
大樱桃自1871年引入我国山东烟台以后，又不断地通过各种途径从国外引进优良品种。大连市农业科学研究所等单位又将在我国表现较好的大樱桃进行了品种间杂交育种，培育出一些更适宜我国发展的优良新品种。早期生产上主要栽培的老品种是红灯、那翁、大紫等。随着时间的推移，发展品种逐年增加，主要有美早、艳阳、黑珍珠、砂蜜豆、斯帕克里、红蜜、红艳、芝罘红、佐藤锦、雷尼、滨库、美国1号、拉宾斯、斯坦勒、早生凡、俄罗斯八号等。
目前全国的大面积种植，主要集中在北方，成熟期的提前问题主要靠大棚促成栽培，成本过高、技术掌控实施难度大。
西南地区大面积（上万亩）发展的有阿坝州的汶川、茂县等地区，雅安的汉源；云南在昆明、大理、曲靖地区有零星栽培成功的个例。
二、省内发展概况
贵州本地樱桃资源分布广泛，且种植技术简单，容易结果丰产，目前为止贵州樱桃产业主要集中发展中国樱桃，但是随着中国樱桃面积和产量的增加，其成熟期相对集中、加上中国樱桃不耐远运、贮放等缺点，明显影响到樱桃产业的进一步发展。而大樱桃以其果实大、硬度高、耐贮性好的优点。日益受到市场欢迎和行业部门的关注。我省从上世纪90年代开始引种大樱桃，但多为农民零散引进种植，面积也比较小，我省科研单位在大樱桃方面开展相关研究的投入也十分有限。尽管北方在大樱桃种植方面开展了很多研究，并总结出成熟的栽培技术，但在南方、尤其在贵州这种气候条件十分复杂的环境下栽培大樱桃，栽培技术必须因地制宜，尤其在花芽分化期、幼果发育期，必须采取针对本地实际情况的技术措施，促进花芽分化和提高座果率。由于大樱桃对于我们贵州的果农，甚至科技人员而言属于一个新生事物，因而，在以往大樱桃生产中，果农对于大樱桃生长结果习性不了解，零散的大樱桃种植户在多年闭门造成和照搬北方技术品种的情况下最后都基本以失败告终。
全省大樱桃现在种植分布于毕节市七星关区、赫章县平山乡、纳雍朱昌镇、威宁县黑石头镇，六盘水市六枝县大用镇、落别乡，盘州市旧营乡、刘官镇、保田镇，兴义市七舍镇，安顺市西秀区轿子山镇以及贵阳市修文县龙场镇、小箐乡、大石乡。
主要品种有：红灯、美早、早大果、早红宝石、先锋、龙冠、胜利、友谊等国内北方曾种植品种。
目前贵州大樱桃种植相对成功的个人点位主要有四：
第一、修文县张振龙点位
贵阳市修文县张振龙从2002年开始种植大樱桃，之前未接触大樱桃的种植技术，所以基地基本也是粗放管理，就在老张就要放弃的时候，2008年他的大樱桃树开始结果了，才开始恶补大樱桃相关知识和技术，经过几年的结果观察在他基地表现良好的基本为意大利早红芽变品种。他对相关品种进行了新命名，并通过了基因测序判定为新品种。
张振龙自主知识产权的自花受粉品种曙光一号、曙光二号、曙光三号、曙光四号，曙光一号从始花到成熟35天左右。
2013年张振龙首先提出了“南方大樱桃砧木本地化”的概念，并得到了本人的积极响应和联合研究。张振龙在修文地区选育出了适应当地土壤气候的南方砧木“黔樱”系列砧木。
目前张振龙已和贵州大学合作进行黔中大樱桃种植研究项目，合作基地位于修文县高山村。
（张振龙的樱桃经历版本概括为：官家招安合作）
第二、七星关区颜均平点位
     毕节市七星关区颜均平与2003年在七星关区种植100多亩大樱桃，苗木来自山东，山樱根系。经过5年的种植后颜均平成为贵州省内大樱桃卖果第一人，同时也在2016年创造了200元每市斤的南方大樱桃最高单价的记录。
但由于各方面的原因，颜均平100多亩大樱桃中只有寥寥几十颗大樱桃树结果，且结果情况不稳定。其自身对结果大樱桃情况不甚了解，对不结果大樱桃更是无从下手，颜均平基地管理粗放，基本无技术措施，最终导致了颜均平大樱桃结果的不可复制和推广。但颜均平的经历鼓励也鞭策着南方大樱桃人必须重视品种技术和管理，粗放撞运气式的南方大樱桃种植是不行的。
（颜均平的经历概括为：抛石引玉、玉不成石不名）      第三、原贵阳乌当杨正前点位
     杨正前原位江苏盐城人，农学院本科学历出身。2012年受乌当区政府所邀来到贵阳乌当区紧邻贵州省农科院基地旁开展大樱桃在乌当区种植的研究，合同期五年，享财政工资。2016年开始杨正前基地部分大樱桃品种开始结果。杨正前来贵州为贵州引进了包括大樱桃在内的近600个不同水果品种和品系，不自然的建立了贵州最大的水果品种资源圃。
  合同期满后，目前杨正前已把基地搬迁到安顺地区。
（杨正前的经历概括：引进来走出去）
第四、盘州市费红军（本人）点位
         我从2009年开始通过互联网学习研究大樱桃在自己老家贵州省盘州市的种植可行性和技术理论储备，2012年在理论上完全可行的情况下辞去了原四川德阳某仪表公司驻西北地区销售经理的职位，回到贵州盘州市建立大樱桃实验基地，陆续引进了40多个大樱桃品种和20多个南北方大樱桃砧木品种进行实验性种植和品种砧木选育。
  从2013年开始，实验基地内陆续有20个品种陆续结果，并有部分品种年年结果，且稳定结果。但因为追求早果并测试负载量，树势较弱，树形较乱。
同时从11年开始不断的往返云贵川之间成功或不成功的园子实地考察学习，也在互联网上不断和北方朋友老师学习。
经过几年的实验种植和南方大樱桃的总结出一套学自北方又区别北方的“节奏控制”大樱桃南方种植技术理论（简称R&K管理技术），同时对大樱桃品种进行深入了解研究，区分了大樱桃品种中的冷凉品种和暖地品种，并筛选出了X系、L系和ZB系三个在温暖地区表现良好的暖地型大樱桃品种。同时联合贵阳张振龙对贵州大樱桃情况进行联合考察和砧木本地化联合研究，选育出了“胭脂红”系列和“南樱”系列南方樱桃适应砧木。
2016年受永胜王总之邀参与云南永胜县程海镇的高暖型大樱桃种植改造和研究，目前已取得不错效果，一举打破了程海高暖大樱桃不结果的困境，2017年春季有望实现国内首个与亚热带水果同园的南方高暖型大樱桃的小产量实现。
  对自己经历的概括：（流浪川滇黔、初心终不改，果农的薄命，专家的操心）

临近省份大樱桃种植情况概述：
云南：云南目前总种植面积大概10000亩，结果面积不足一千亩，整体云南大樱桃界开放性、实干性、团结型、创新性、和人才吸引上强于贵州，从2016年开始在一批云南大樱桃老前辈的支持，在赵猛和我的积极倡导下云南大樱桃发展势头进入抱团群暖弯道超车的高速道，未来会在面积、品质和综合技术上
继续全面超越贵州。
四川：作为南方首个存在大樱桃产区省份，四川汶川汉源大樱桃发展平稳，川西南（凉山地区）的高海拔地区冷凉大樱桃在当地政府的支持下发展势头强劲，川西坝子的低暖大樱桃种植也有人在努力前行，也以取得部分成功，未来川西坝子地区也是南方早熟大樱桃种植区。
西南三省，云南拥有品质和土地优势，贵州拥有品质和区位优势，四川拥有先发、消费和政府支持力度大的优势。但三省都面临缺乏技术缺乏人才的困境。未来三省的竞争上更多是人才的竞争。目前云南在抢人方面先胜一筹。
2017年，全省大樱桃已经在果园里结果的还有：威宁县黑石头镇贵州大学试验基地、赫章县平山乡山东人大基地，六枝县大用落别基地，安顺轿子山基地，但相对这几个基地的大樱桃结果情况普遍不稳定。
随着当前人民生活水平的不断提高，国内市场对水果特别是高品质水果的需求逐年递增。大樱桃也以其富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素等逐渐走上了百姓的餐桌，但目前全国的大面积种植，主要集中在北方；南方种植面积很少，贵州露地栽培大樱桃在4月中旬至5月上旬即开始成熟，而此时国内市场几乎没有露地大樱桃上市，外省设施促成大樱桃供应量也很小，贵州大樱桃可充分利用其早熟优势赢得市场和效益，同时贵州大樱桃同属于南中大樱桃区域，其品质远超北方到黔的大樱桃水平，发展前景广阔。
品种选择
国内在进行交易的大樱桃品种很多，不是每一个品种都适合种植户所在地种植，同时贵州的地形复杂海拔差异大等原因造成了不同地区，导致适合品种、适应管理技术都不等同的情况，所以本人在这里不会探讨适合品种，这容易误导。
经过多年研究，针对贵州大樱桃种植所处环境海拔不同，本人对贵州大樱桃可行种植地进行了分区。
一区：黔西北地区（主要是毕节地区、威宁县）
    海拔： 海拔1500到2100地区
    类型：威宁为冷凉干燥型，毕节其他地区为温润型
二区：黔西部地区（六盘水、黔西南西北部）
    海拔：水城1300到1800地区，六枝1600到2000地区，盘州市1700到2100地区 黔西南地区1800到2100地区
    类型：水城为冷凉湿润型，六枝为温润型，盘州市为低暖高湿型，黔西南主要为低暖高湿型。
三区：黔中地区（贵阳、安顺）
     海拔：贵阳地区1200到1700地区，安顺地区1400到1900地区
   类型：贵阳为冷凉湿润低照型，安顺为温凉湿润次低照型
四区：黔北地区（遵义）
  海拔：1200到1700地区
  类型：温凉湿润低照类型

这四个分区、各区在细节上有不同所以在品种砧木和管理技术上都会有所不同。
三、砧木必须适应化、本地化
砧木对于大樱桃生长，我个人认为砧木相是决定贵州大樱桃是否能够形成产业化发展壮大的必备条件和保证。大樱桃在西南山地种植的成功与否，关键在砧木，不同生态环境的砧木，换了地方就可能像人一样，水土不服。如何处理这个关键问题，我和张振龙一直认为只有砧木适应化和本地化，才能解决生态环境的适应性问题。
如何才能够做到砧木适应化和本地化？
针对适应化，我们需要充分了解北方成熟大樱桃砧木的相关特点同时需要不同土壤和地区的实验性种植取得北方砧木在贵州地区的具体表现数据，再针对贵州各地的不同情况进行适应化的合理搭配。（没有完美砧木只有适应砧木）。
当然要说对贵州本土适应性最好的还是我们贵州自己的山樱系作为砧木最为适合，这就是本地化。（烟台地区的大樱桃发展中作为本地化砧木大青叶立下了汗马功劳！）
在西南地区有非常丰富的野樱桃资源，贵州地区的山樱桃资源最为丰富，野生种有50多种，大可以从这些资源里寻找适合是砧木


未完待续第二章。。。。。。

一帆GG

去年试种，看看今年会不会挂果

罗金

顶一下，希望楼主多发一些这方面的资料，先收藏

水果好贵

江苏南部是东部地区的大樱桃需冷量的极限地区，往南就不会有花芽了

小木姜

我也想种，淘宝买苗，失败，明年再来

出入平安

好帖