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丹东酒鬼 · 发表于 2009-10-9 12:16

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这是东北的山葡萄改良品种双优双红的效果今年的葡萄汁比重到了1.08上下，基本上可以说是有数的好年份了，酒的颜色很浓整的象老抽酱油似的。但在含糖上比3珠系列的还是不行。

呆鹰 · 发表于 2009-10-9 12:19

最后盆里飘着的是什么东西？

丹东酒鬼 · 发表于 2009-10-9 12:21

不成熟的葡萄种子，

丹东酒鬼 · 发表于 2009-10-9 12:24

这种葡萄出酒率在65%上下，出籽铝没有细量，目测在10%以上

五羊 · 发表于 2009-10-9 12:34

好像是新鲜打好的果汁.

丹东酒鬼 · 发表于 2009-10-9 12:39

刚到了点酒，用手机拍下看看，效果不怎么好
重新曝光 IMG0171A.jpg

这是2007年的山葡萄干红，酒精是12%的，酒的光泽很好，颜色也很好，澄清度也很好，就是酸度大了点，也没有想到这么酸，要知道降下酸就好了，

单吊一索男 · 发表于 2009-10-9 13:57

丹版，能寄点酿酒葡萄给我吗{:1_169:}

梵语 · 发表于 2009-10-9 16:57

如果但看你最后一个图，这酒就喝不下去了... 哈哈

丹东酒鬼 · 发表于 2009-10-9 17:20

本帖最后由丹东酒鬼于 2009-10-11 18:57 编辑

:dizzy:梵语见笑了，单吊一索男现在可是没有了，要不我还能不在做，今年可是后悔了，买的少了，酿酒葡萄在9月20多号就光了

单吊一索男 · 发表于 2009-10-9 18:34

9#丹东酒鬼
{:1_169:} 我只好用巨峰酿了。。。。。。{:1_185:}

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