中国杨梅之乡----浙江慈溪横河镇产地信息分享

pga128 · 发表于 2017-5-20 14:59

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作为全国最大的杨梅原产地，慈溪杨梅栽培面积8万亩，年产3万吨。

浙江省慈溪市南部的横河镇,现有杨梅种植面积1600公顷，投产面积1333公顷，总产1万余吨。种植面积和产量均为全国之冠。1996年3月，中国农业部命名为中国杨梅之乡。

我市自1989年开始举办杨梅节以来，迄今近30年，杨梅采摘游已成为我市最具特色的旅游项目。以“杨梅为媒，文化助兴、经济结果”为宗旨的杨梅节，已成为横河镇促进生产与文化、经济相结合的重要节日。

杨梅是慈溪重要的特产果树，有据可查的栽培历史已逾千年。明代医学家李时珍在《本草纲目》中说：“因它形如水杨子，味似梅，故名。”北宋大诗人苏东坡曾说：“闽言荔枝，西凉葡萄，末如吴越杨梅。”《越郡志》也载：“会稽杨梅为天下之奇，颗大核细其色紫。”当时的慈溪是越国故地，以后又属会稽郡，因此“吴越杨梅”、“会稽杨梅”自然也包含着“慈溪杨梅”。清代雍正年间出版之《浙江通志》记述“慈溪产之荸荠种（杨梅品种之一），果形大，刺尖密，色赤，核微扁，味极甜美。”明嘉靖县志称：“杨梅产烛湖（横河境内）者，其味冠绝诸果。”故国人素有南荔（子））北（杨）梅之称。慈溪杨梅除荸荠种外，还有其他几个品种，但均以荸荠种为最佳之上品。若以河姆渡原始社会遗址出土文物考证有野生杨梅存在推算，则它的生长历史可追溯到七千年以前。

荸荠种杨梅具有果实大，核小，汁浓，味甜的特点，以其独特的品质名扬海外，而“颗大核细其色紫”正是慈溪荸荠种杨梅的真实写照.鲜果远销并空运至香港、新加坡、法国，使海外游子也能偿到家乡的美味佳果。水罐头杨梅曾获国家银质奖，在国际上获法国博览会金桂叶奖及旅游食品金质奖。

荸荠种杨梅:由于果实成熟时其色泽与荸荠的外皮相仿，故得其名，是全省广泛种植的品种，为全国杨梅主栽品种之一。

1．形态特征。

荸荠种杨梅树中庸，树姿开张，枝条稀疏，树冠半圆形。15年生树高4.2m，冠径6.0m，干周0.7m。多年生枝条暗褐色，有灰白晕斑及长圆形皮目。嫩枝青绿色，叶片在小不一，位于枝条基部的时较小，以春梢中部的叶测定，长8.1cm,宽2.5cm，倒卵形，先端纯圆，厚度中等，叶质稍硬，正面色深绿，背面灰绿，嫩叶黄绿或翠绿，全缘，表面多腊质。正面脉纹明显稍突起，背面仅主脉明显，正背面均光滑。

2．果实性状。

果实中等大，略呈扁圆形，纵径2.65cm，横径2.69cm，平均单果重12g，最大单果重18g。果实成熟时呈乌黑色，果顶稍凸，果底平，缝合线较明显，果蒂小，蒂台淡红色；肉质细软，汁多，味浓甜可口；含可溶性固形物含量为12.8%；总糖9.12%，总酸0.80%，可食率达95.5%，品质极佳。适于鲜食或加工。

3．生物学特性。

（1）物候期。根据对原产地余姚、慈溪两市的物候期观察：荸荠种杨梅花芽于是3月底4月初开花，，花期约30天。春梢在4月中旬发生，夏梢在6月下旬发生，秋梢在8月下旬发生。果实发育，生理落果期为4月中旬、5月中旬，5月下旬为硬核期，6月中旬为迅速膨大期，6月中下旬着色成熟期，采收期约15天。6月下旬开始花芽分化，11月中旬花芽分化基本完成，随后花芽开始时发育。

（2）生长结果习性。荸荠种杨梅结果枝以春梢和夏梢为主。结果枝以中等长度的枝梢坐果最好。

（3）丰产性。荸荠种杨梅中庸，产量高，一年生嫁接苗种植3－5年后开始结果，10年后进入盛果期，盛果期可维持30年，大树株产一般70－150Kg，最高达450Kg。成熟期不易落果，抗风抗病性强。适应性广，易种植，浙江省内各县市及福建、江西、湖南、广西、广东、云南、贵州、四川等杨梅产区均表现良好。

近几年来，由于市场对杨梅品质要求的提高，梅农越来越重视对杨梅的科学管理，克服了传统意义上的杨梅大小年，并对杨梅进行科学精细化管理，杨梅的品质越来越好，市场越来越大，跨洋过海远销海内外！

每年的六月份是慈溪杨梅上市季节，届时欢迎全国各地的朋友们来慈溪做客品赏杨梅。