特有的地理环境和栽培技术决定柿果实的品质。

十月红

    广西桂林是我国南方柿饼主产区，有驰名的月柿柿饼。按常理，优质柿饼的主产区在北方，如陕西富平柿饼、山东青州柿饼。何以在广西能产出优质柿饼呢？是因为恭城柿产区有着有利于柿果生长的优越条件和成熟的栽培技术。保证了柿果的高含糖量，和连续的日晒光照等条件。那么是不是可以肯定的说，恭城月柿就是一个适宜制柿饼的品种，全国任何地方都可以种植用来生产柿饼呢？答案显然是否定的。离开恭城一定的距离之后的其它地方，用恭城月柿是生产不出优质柿饼的。正如肥城水蜜桃出了肥城就不叫肥城桃一样，离开特定的产区，就失去了应有的品质。
    同理，太秋甜柿在恭城产区可以延迟采摘，是因为恭城的气候及土壤条件的独特。离开了那个地方，太秋甜柿还是太秋甜柿。有的地方可能生长的更好，甚至优于广西桂林的太秋甜柿品质，如云南保山和陕西等地方。但是，大多数地区还是没有条件去延迟采收。
    太秋甜柿一个优越的特点就是可以提前采收上市，在市场经济条件下，能上市销售的话何必去延迟上市增加管理成本，还要面对一个未知的市场。据资料，今年开始，国外的甜柿就可以进入中国市场了，特别是南半球国家正好和我们的季节相反。我们柿子卖结束了，他们的柿子来了。如果延迟采摘，正好和他们挤占市场。

十月红

漓江鱼 发表于 2016-12-14 16:41
楼主的论点是正确的，但论据有失偏颇
1，月柿柿饼的优质区是平乐县，不是恭城县。平乐县月柿水份含量低， ...

      恭城的邦友谦虚了。
      月柿原名恭城水柿，在恭城10月下旬成熟。产于广西恭城、平乐、荔浦、阳朔、富川一带。恭城水柿有粗皮和细皮两个类型。“粗皮”水柿皮稍厚，果实水分少，制饼加工容易。“细皮”水柿，皮薄肉嫩，制饼工艺要求稍高，但成饼后肉质透明、细腻、味甜、质优。
      恭城水柿引至外地，鲜食还可以保持较优品质，但是制柿饼就勉为其难了。
      恭城的脆柿销售只是近年来引入二氧化碳高圧脱涩技术之后才逐年增多的，以前还是柿饼占多数。

漓江鱼

十月红 发表于 2016-12-14 19:50
恭城的邦友谦虚了。
      月柿原名恭城水柿，在恭城10月下旬成熟。产于广西恭城、平乐、荔浦、 ...

我只能说书本上的东西不可信，恭城水柿这个名字是“专家”写出来的，恭城和平乐原为一个县，民国年间县界才稳定下来；月柿这个品系很多个品种，本地是没有粗皮和细皮之分的，恭城和平乐两县农业部门也没有进行品种选育；月柿的最大优点就是制饼鲜食兼用且产量高。单论品质，月柿只算中上，不如北方的一些品种。

漓江鱼

楼主的论点是正确的，但论据有失偏颇
1，月柿柿饼的优质区是平乐县，不是恭城县。平乐县月柿水份含量低，糖份含量高，制饼更优，饼柿产量比我们恭城还大。恭城县以脆柿销售为主，饼柿，红柿销售为辅。
2，月柿并不是一个只能在狭小区域种植的品种，月柿在中亚热带和南亚热带种植都表现良好，如福建沙县的郑湖水柿；从恭城引种后发展到数万亩，同样能够大量制饼。
3，希望楼主在与某苗商争论时不要带上我们恭城县。保持理智，客观的观点。

十月红

漓江鱼 发表于 2016-12-14 21:50
我只能说书本上的东西不可信，恭城水柿这个名字是“专家”写出来的，恭城和平乐原为一个县，民国年间县界 ...

学习了，以前是从教科书上学到的，教科书那么写的，我们也只能知道是恭城水柿，没有条件现场考察。恭城月柿类型多，适合制柿饼。有名的红饼，比北方柿饼漂亮，畅销韩国。近年来的二氧化碳脱涩，又让脆柿走遍大江南北，并进入高铁巡展。为恭城月柿点赞。

十月红

tysdyh 发表于 2016-12-14 13:06
某人吹上天的无敌砧木就是桂林地区很普通的被叫做中子的野子柿，说白了没有桂林的特殊的地里气候，这野柿砧 ...

    如果是中子的话，我们种过，直根性太强，不耐移栽，在北方生长不好，我们是通过南农大请广西的校友帮忙搞的中子种子，中子的优点是耐涝。

百川归海

十月红 发表于 2016-12-14 12:24
    就像次郎甜柿，在大多数地区被列为淘汰品种。可是，同样是次郎品种，在云南保山、云南石林和台湾的摩天岭。都能生产出优质甜柿，也能和其他地区的阳丰甚至和太秋果实相媲美。

是的，茨郎甜柿在云南表现是不错的！

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十月红

徐润 发表于 2016-12-14 11:52
有理

    就像次郎甜柿，在大多数地区被列为淘汰品种。可是，同样是次郎品种，在云南保山、云南石林和台湾的摩天岭。都能生产出优质甜柿，也能和其他地区的阳丰甚至和太秋果实相媲美。

十月红

葡萄奴 发表于 2016-12-14 17:09
好帖，中午上课时的垃圾广告帖还有，没被正本清源。

   优越的环境和高水平的栽培技术，是生产优质果品的关键，无论是甜柿还是葡萄或者其他果树都是这个理。

漓江鱼

十月红 发表于 2016-12-14 22:06
学习了，以前是从教科书上学到的，教科书那么写的，我们也只能知道是恭城水柿，没有条件现场考察。恭城月 ...

我只懂点月柿，楼主懂的品种很多，以后要向楼主学习

十月红

卜谛音 发表于 2016-12-14 19:14
看看货先恭城月柿

月柿种的真好。

扁豆

是   答对了

周公梦

学习了

鄢陵五彩大地

hghffddf 发表于 2016-12-14 11:26

垃圾广告占用空间，这是果树交流！

徐润

有理

hailang399

此文，正本清源

秋实

扁豆 发表于 2016-12-14 11:20
是   答对了

说的在理。

十月红

hailang399 发表于 2016-12-14 12:25
此文，正本清源

谢谢你的观点。

扁豆

楼主真能干

无名的小鱼

说的有道理

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冰哥

路过，学习

奔跑的桔子

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奔跑的桔子

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有理，顶起

幸福每一天

据我所知，月柿在江西、广东种了好多，表现不会比桂林差。