每日农经：不一样的冰糖橙

shanxifruit

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    记者：你看看啊，这花腰傣，她们的服饰太漂亮了。你们过什么节啊？
    女：你不知道我们在做什么，那你干吗跟着我们跳啊？
    记者：我这不就掺和一下嘛，凑个热闹啊，
    女：我们在庆丰收。
    记者：原来是橙子丰收了，不过平时我见橙子见多了，这有什么稀奇的。
    女：小伙子，你不能这样说，我们的橙子跟别处的不一样。
    一打听才知道，这种橙子叫冰糖橙，可冰糖橙也不稀罕呀。
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    记者：我发现这不一样了。你看第一剪的呢留的果柄长一点，第二次把这个果柄剪掉，为什么要一橙两剪呢。
    男：按照这个甜橙采果要求必须是一果两剪，一果两剪第一个是把果柄剪平，不伤到别的果品，储藏当中不容易腐烂。
    记者：您瞧，这一大筐冰糖橙都是我自己摘的，师傅我帮您干了半天活了，赶快告诉我，还有什么不一样的地方吗？
    男：我们橙长的好，跟这里有很大的关系。
    记者；哪儿？
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    男：土壤。我们的土壤是紫色土壤，那个PH值是5.5到6.5，里面富含了有机质相当丰富，有六大微量元素，对于我们这个冰糖橙的生长比较适宜。
    土壤不一样，所以种出来的冰糖橙也不一样，这不，云飞正在向老乡了解冰糖橙的其它不同之处呢。
    记者：您看这老乡可告诉我了，原来特殊的地理位置，决定了在这里啊，日照时间特别长，而且还有一点呢，就是早晚温差特别大，这样特别有利于冰糖橙糖分的转化和积累，所以冰糖橙就不一样了。
    长达2000小时的年日照量，1200毫米的年降雨量，21度的自然恒温，丰沛的阳光与最佳的温差给予了冰糖橙充分积累糖分的特殊眷顾，可谓是天时地利。
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    记者：您看，真是早晚温差挺大的，我穿这么厚的衣服，还是感觉有点凉啊
    男：不仅仅温差大，我们果园是在云南比较大的哀劳山下，这里的海拔是三千多米，你看原始森林，无污染，但我们的果子好吃，不仅仅是这个条件。
    男3：要说我们这的橙子好吃，还得从源头说起，走吧。
    记者：源头？
    男：来来，到了。
    记者：到了
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    男3：这就是源头，我们果园浇灌的水，就是从这引过去的，这个水，人可以直接引用，里面含有丰富的矿物质，所以我们的果子特别好吃。
    10公里长的引水管道，让冰糖橙喝上了好品质的矿泉水，其实在果园附近就有现成的水源，但当地的种植户为了种出不一样的冰糖橙，费尽周折将泉水引进了果园，水源不一样，冰糖橙能一样吗？
    记者：师傅，您有带我到哪儿了，怎么这么难闻的味道，
    男：刚才带你看的是源头，现在带你看的是根基，这是我们的有机肥加工车间
    记者：这样啊，走。
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    庄稼一枝花，全靠肥当家，在这里，所有的冰糖橙施的全是农家肥，而且是根据橙子树的成长需求特地配制的，因当地是偏酸性土，所以对氮、磷、钾的比例要求很较高，要严格控制在1：0.8:1，有了这么丰富的营养，这冰糖橙的口感能一样吗？
    记者：再给我削一个，您看见了吧，这好吃程度不言而喻了吧，确实特别甜，吃起来口感一级棒。
    这口感一级棒的冰糖橙，可没少让当地的种植户赚钱。
    男：种冰糖橙挺赚钱的，我家种了30多亩，每年收入挺可观的。
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    每年的11月份，是开始收获冰糖橙的季节，每到这时，静谧的哀牢山顿时热闹了起来。
    男：这个冰糖橙每天走的量是八九十吨，按照这个量，我们持续时间是两个月。
    记者：那就直接卖出去了吗？
    男：在销往全国各地之前呢，通过加工、处理、分级、包装以后，再正式进入市场。
    记者：哎呀，听到这轰轰的机器声了吗，真的很让人兴奋啊，不过不知道您是否能听见我说话呢，这里啊，就是分装选果车间了。
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    为了保证冰糖橙的质量，所有的冰糖橙在这里要经过清洗、保鲜、烘干、打蜡、再烘干、选果、分级、特选和包装等程序，才能正式上市。
    记者：冰糖橙要想面市啊，所经历的各个挑选过程，那真是比环球小姐选美还要严格。您看看这些被淘汰的选手，像什么长相不好的呀，身材不好的呀，还有这个长疤的，还被虫蛀等等这些，全都被挑选出来，看来销往市场那些啊，一定是最好冰糖橙了。
    记者：这个呢，就是挑选出来的最好的冰糖橙了，您瞧瞧从个头上，色泽上看呢都是一流的，像这样的冰糖橙都是经过人工特选出来的，一盒12个，在市场上会卖到多少钱呢？
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    记者：哎，这就是那盒橙子吗，咱们问问多少钱？多少钱啊你们这个橙子。
    售货员：这是我们最好的橙子了，一百块钱一盒。
    记者：一百块钱一盒。
    售货员：对。
    记者：这12个100块钱，合起来，一个将近八九块钱呢，你们觉得这个橙子贵不贵啊。
    女：好吃啊
    男：这个橙子的话呢，比其他的地方的橙子的价格要高一点，但是它的这个酸甜度，这个口感的话呢，包括它的肉质是非常好的。
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    男：它不但皮薄，而且渣少。
    这个橙子呢，它的可溶性固形物含量是10%到13%。那么它的糖分呢是10%到14%，它主要含的成分呢是维生素C。第二呢还有大量的维生素A。除此之外呢，在微量元素当中，它主要含有钾。那么维生素C这个东西对于我们人体来讲，它是需要天天补充的。
    今天，冰糖橙正在走出大山，逐渐被更多的消费者所认可，随着市场需求量的不断扩大，品质上乘冰糖橙也正在成为哀牢山的一张美丽名片。
    云南：0877--2773667
    责编：每日农经 汤越

学习农业知识

流口水，想尝尝

wanannin

期待好帖出现，楼主加把劲呀！

marfyeld

我们这里的土橙风味也很好。叫南村橙　

leejp5

口水流啊！

wxq1231

贵是很贵

我很爱果

这个冰糖橙真的好吃。