你关心的常见果桑知识问答

确山果桑

一、什么是果桑？
     果桑是农业科研人员采用传统方法与现代技术相结合，从普通桑树中培养出来的，以结果为主，果、叶兼用的一种桑树的统称。原来的桑树主要是用桑叶养蚕，结果小，而且少，难以作为水果开发利用。果桑的特点是桑椹长的大，树形矮化，亩产量高，既可以作为水果栽培，也可以与养蚕，养马牛羊、猪驴兔、鸡鸭鹅雁、鱼鳖虾蟹等家畜家禽、水产品等相结合，规避养蚕风险，综合利用桑果桑叶，提高经济效益，既是传统桑蚕区的更新换代品种，又是普通农民发家致富的好项目。

确山果桑

二、果桑的经济效益到底有多高？
     由于果桑培育时间短，知道的人少，相信的人更少，种植的人少上加少，目前全国95%以上的人没有吃过果桑，没有见过、没有听说过的人更多，物以稀为贵，正因为当地没人种市场没卖的，所以效益才那么高，才有广阔的发展前景，如果种的像小麦、水稻、玉米一样铺天盖地，那么也就不值钱了，不需要再多种一棵了。目前果桑平均亩效益在5-6万元，最低也在2-3万元以上，毫不夸张。没有吃过果桑的县长县委书记很多，乡长村长们更多了，没听说没见过的大有人在。如果用大棚栽培，春节前后上市，采摘期长达2个月，城市郊区采摘园每斤售价50-60元，距离城市较远批发也不会低于30元1斤，亩收入12万元以上，最高可达20万元，千真万确。

确山果桑

三、果桑有哪些品种？
    果桑在生产上大面积应用的主要有大10、红果2号、长果桑、四季果桑、白珍珠、豫8632、日本富士红、白玉王等，观赏的有龙桑、垂桑，专门用作养殖的有饲料桑。大10和红果2号是我国南北方主栽的两个品种，在冬季最低气温不低于零下15°的地方适合种植大10，大10综合性状最好，直甜，亩产3000-4000斤，成熟早，无籽，不耐贮藏长途运输，适合搞采摘园，露天、大棚、鲜食、加工都是首选，果桑界多年来排名第一，美轮美奂，无与伦比。低于零下15°种植红果2号，甜中略带酸味，甜酸可口，有种子，较耐贮藏运输，也适合制干，北方人比较喜欢。其它品种适当种植一些丰富品种、满足不同消费者的口味就行。

确山果桑

五、果桑种了以后卖给谁，你们包回收吗？       
    农民最讨厌自己去卖东西，最喜欢包回收，99.99%的农民都把发家致富的希望寄托在包回收上，认为只要包回收，风险就等于零，这也恰恰是农民贫穷落后的直接原因，是受“计划经济”毒害太深的缘故。我们的果桑不包回收，只要你种上，你们当地的小商小贩每天早晨五点半就去地头收你的果桑了，物以稀为贵，他们信息很灵敏，哪里有好东西千方百计打听着，然后进城卖。也有头脑灵活的农民，外出打工抛妻别子背井离乡上有老下有小没法顾家，趁麦子还没熟，正是农闲时候，也可以贩卖桑葚，一个果桑季也能多挣不少钱，增加收入，补贴家用，人勤地不懒，锯响就有末，搞活了流通，富裕了自己。
在没有种果桑的地方，一个县种20-30亩，一个市种200-300亩，根本供不应求，不愁销路。等10年20年后种果桑的多了，还可以大棚种植，铺上地膜，错开上市期，提前到春节前后供应市场，获得更大的经济效益。农民朋友应该学会自己主动争市场、抢市场、占市场，在社会主义市场经济大潮中播种科技，收获财富！

确山果桑

六、果桑与其它水果相比最大的卖点和优势在哪里？
    果桑种植简单，傻瓜就会种；成熟早上市早，市场空白；口感好，大人小孩都爱吃；关键是营养价值高，保健功能多，具有补血益肾、明目乌发、治疗失眠和神经衰弱的功效，能提高人体免疫力、延缓衰老、美容养颜，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢，还可以促进红细胞生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病症具有特殊功效。现代社会富贵病很多，有钱人也很多，他们最担心健康问题，害怕人死了钱没花完，而我们农民只担心人活着没钱花，所以把富人口袋里的钱积极主动的掏到我们口袋里，这是每一个有智慧有眼光有勇气的农民应该好好琢磨的问题，诚实劳动，合法致富，利国利民，国家提倡。

确山果桑

七、果桑苗的高度、粗度、纯度、成活率是怎样的？
    果桑一般种植一年生嫁接苗最好，在果桑苗圃生长时株高1.8—2米，国标一级苗的标准是地径0.5厘米以上，定杆30厘米。我们的果桑苗粗度都在地径0.6-0.8厘米以上，超过国标，定杆30厘米，这样便于包装运输，也容易成活，纯度超过国家标准96%以上，成活率在95-98%以上（没有国标）。想当年见效的，或者园林工程绿化用的，也可以种2年以上的大树，2-13年的大树都有，包起苗包装车，自己来车拉走就行，树太大没法物流运输。

确山果桑

八、果桑什么时候种植最好？种植后几年结果？
    俗话说：冬季种树如做梦，春季种树如害病。果桑也一样，黄河附近及其以南地区每年11月份—12月份种植最好，黄河以北冬季很冷的地方 春节后到3月中旬种植也可以，但越早越好。90%的果桑苗种植当年即可少量挂果，第2年亩产1500斤左右，第3年以后稳定在3000-5000斤以上（品种不同，产量有差异），盛果期持续30年以上。

确山果桑

九、富人是怎样致富的？他们有三头六臂吗？还是有什么神奇的思想？
     一个新生事物出现，只有5%的人知道的时候赶紧做，这就是机会，做早就是先机；当有50%的人知道时，您做个消费者就行了；当超过50%时，您看都不用去看了！   
四个忠告：1、不要听“亲朋好友”的话，世界上99%的人都是平凡人，他们的建议只会让你成为平凡的人。2、不要只是“正确做事”，重要的是“做正确的事”。3、不要只交“志趣相投”的朋友，否则你只能看到“一半”的世界。4、不要只是“准备好了等机会”，主动“制造机会”才能捷足先登。
当别人不明白他在做什么的时候，他明白自己在做什么；当别人不理解他在做什么的时候，他理解自己在做什么；当别人明白了，他富有了；当别人理解了，他成功了。   
——李嘉诚

确山果桑

十、创业成功赠言
    在你的周围，懒汉实在太多，你只要做到基本的勤劳，就可以致富了；在你的世界里，大多数人都是盲人，你只要睁开一只眼睛，就有资格称王了；在你前进的道路上，大部分人都是弱智，你只要稍微有一点点正常的智慧，成功就是自然而然的事了。
不与别人拼体力，要与他人比智力，笨鸟先飞早入林，先行一步好发财，有智慧有眼光有勇气，成功财富一定属于你！

蜀山泉庄

理想与现实往往出入太大

相当农场主

现在不行，都是大路货了

种果桑

支持一下   

确山果桑

这贴不错啊，普及果桑知识，造福农民朋友

ajqn0920

支持一下

山东德州

见解独到，不错。今年种上一些，看看效果。

确山果桑

蜀山泉庄 发表于 2015-8-25 11:52
理想与现实往往出入太大

坚持梦想，不是梦想！

确山果桑

相当农场主 发表于 2015-8-25 12:13
现在不行，都是大路货了

大棚种植，春节上市，抢占先机，夺得效益！

确山果桑

山东德州 发表于 2015-9-20 11:20
见解独到，不错。今年种上一些，看看效果。

一试俩成功，发财命注定！果桑效益高，10年不落空！

确山果桑

全身是宝桑葚树
三亚日报 2015-09-27 09:20
文/汪慧珊
    像桑葚树一样全身是宝的植物在植物王国中是少见的。中国是桑葚树的起源中心，已有5000多年的历史。目前共有15个种和4个变种，是世界上桑树种类最多的国家。在殷商时代甲骨文中，已有桑葚、丝、帛等字记载。桑树，别名家桑、黄桑、荆桑、桑葚树，为桑科桑属落叶乔木或为灌木，是人们最喜爱的水果植物之一。采摘桑葚的小朋友的脸或手常被染成紫黑色。
    据三亚市人大常委会原副主任林国明介绍，桑树高可达10-20米，胸径1米以上，树皮黄褐色，具不规则浅纵裂，富含乳浆，树冠扩展树形美丽，单叶互生，卵形，或广卵形，纸质，萌条枝叶更大，先端尖基部近心形，叶缘具粗钝锯齿。上面鲜绿色，下面沿叶脉疏毛，掌状出脉，单性花，雌雄异株。花与叶同时在早春出生，腋生假穗状花序，雄花序下垂，雌花序不下垂。花小黄绿色，具缘毛，子房圆柱形，柱头2裂，聚花果卵状圆筒形，成熟时由绿色变为红色再变为紫黑色。种子小，黑色。花期4-5月，果期5-7月。
    桑树原产中国中部地区及北部，现南北各地都广泛栽培。俄罗斯、朝鲜、日本、蒙古、欧洲及北美也有栽培。桑树为喜光树种，喜光、喜温暖、耐寒、耐干旱，耐水湿又耐瘠薄，但畏涝。在微酸性、中性、石灰质及轻度盐碱土上均能生长，但以土层深厚、湿润、肥沃、排水良好的沙壤土上生长最佳。桑树又是深根性植物，主根深，根系发达，萌芽性强，生长迅速，耐修剪极易更新。桑树抗风能力强，耐烟尘能力强，寿命可达300年，有些生长近千年，少数古木更长寿。据《中国树木奇观》记载：西藏林芝县那封林生长一株桑树高8米，也是西藏历史变迁的见证。另者，早曾是“黄帝战蚩尤”古战场的河北，有一株古桑树，高13米，胸径199厘米，冠幅11米×11米，树姿优美，苍劲挺拔，居冠如伞盖，树龄已有1000年以上，但没有出现枯梢衰老现象，堪称“天下第一桑”。
    林国明说，长期以来，人们对桑树钟爱有加。在许多生活礼仪中，桑树往往成为一个重要元素。古时候，人们在盖房子时都喜欢在家宅旁边种上桑树和梓树，以示敬重。古往今来，外出故乡的人常称家乡为桑梓之地，缘由于此。
    据《西藏王统记》载，文成公主入藏前询问噶布伦：“汝之境内有陶土否？有桑树否？有马兰草否？有蔓菁否？”噶布伦答曰：“余物皆有，唯无蔓菁。”可见桑树为西藏原产之物。《诗经》有“维桑与梓，必恭敬上。”说明人们看到前人栽植的桑树、梓树，即产生敬怀之情。宋代著名诗人陆游曾有“恭敬桑梓，爱其人及其木，自古已然”的名句，因为有了这种观念和情感，人们自然而然把桑梓当作家乡的代名词，直至今时。
    在许多庄重的生活仪式中，桑树也受到敬重，入列其中。据记载：古时候诸侯贵族的孩子出生仪式非常特别，生男孩时，要在家门前左边悬挂一副弓箭。此弓就是用桑木制成的。男孩出生后，举行仪式，负责射箭的官员拿着弓箭向天地、东、南、西、北各射一箭，以示男孩未来志在四方。桑葚还在古时早已定为祭祀神仙和祖宗的必贡品。《帝京岁时记》中记载：“五月朔，家堂祭祀，蔬供木棕之外，果品有红樱桃、黑桑椹、文官果，八达杏。”还有一说，当今流行的桑拿洗浴也与桑葚直接有关，人在沐浴时，用桑枝抽打全身，因为桑枝皮的药用可起到舒经活络消除疲劳功效，这就是真正桑拿的由来。
    在中国五千年灿烂文明史中，植桑是重要构成的一页，是桑树对于人类最伟大的贡献。旷古奇书《山海经》中处处记载桑树斑斓神异的身世风采。春天毫不吝啬地用桑叶喂养了蚕蚁，为人类唤来了绚丽灿烂的绸缎，给人类穿上了美丽舒适的新衣，让人类过着幸福的生活。桑养蚕，蚕吐丝，丝织锦，锦富民，故桑树寓意深刻。在中国的传统习俗中，桑树是幸福美满的希望和象征，人们常以桑树旺盛态势比喻夫妻感情融洽，以桑叶的凋谢比喻情人变心给自己带来的痛苦和寒心。
    在欧洲，人们把桑象征生命和智慧。欧洲人喜爱桑树，一些民族喜欢在坟的顶端种植一棵桑树，用以象征天堂和大地连接。英国剑桥大学校园中有一片幽静的桑树林，冠之为校园胜景，据说15世纪，意大利国王西萨利的女儿爱格兰蒂娜，生前十分深爱桑而死后变成一棵桑树。
    林国明介绍说，桑树是有名的观景树，冠幅宽广，主干挺拔，枝繁叶茂，自然扭曲，风姿绰约。春天，绿叶碧翠；盛夏，浓荫覆盖；秋至，姿态婆娑，叶色变黄；入冬，十分优雅。一年四季似一幅生灵动人的美妙画卷。它不仅是优良的观赏树、庭院树，还是行道树、风景树。其孤植于草坪、树坛中有增添园林野趣，植于城市、矿区既防风固沙又抗烟尘毒气。
    另一方面，桑树有着保持水土的能力。在中国北方生态环境建设中，深受人们的喜爱。三亚种植桑树始于明代，也有近千年的历史，在三亚用一支桑枝剪断插在地上，半个月后会自然发芽生根长成树苗。一位哲人曾经说过，在三亚，棍子插在地上都会生根发芽，桑树插栽植就是印证。三亚人们喜爱把桑树种在屋宅外围，大树下是家庭活动的重要场所。如今桑树已经是三亚地区有名的乡土树种，既是果树又是名木。人们认为自家能为存一根桑树古木是祖德流芳。走进三亚湾海滨可随时看见桑树枝叶繁茂、绿叶扶疏的靓姿。
    桑树不仅是以桑叶养蚕，其根、皮、枝和果实均为良药良材。桑木材是名贵重木硬木，心材色黄褐色或者金黄，生长轮明显，木材有弹性、耐腐故称著名黄木。是制作农具、椅、床、柜、餐桌、书桌等高级仿古工艺家具的优质木材。桑树树皮纤维细柔，可供制作人造棉、造纸和人造丝原料。其自然扭曲的枝条也是制作工艺品的良材。
    桑树的叶，以经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。其性味苦甘而寒，入肺肝经，有疏风清热，凉血止血，清肝明目，润肺止咳之功。常用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、肝阳头痛眩晕、目赤昏花、血热出血及盗汗等证。现代还用于治疗下肢象皮肿。可内服、外用，也曾被制成注射液。此外，把鲜桑叶摘破叶脉后取其渗出的白色液汁，药名叫桑叶汁，味苦性微寒，功擅解毒清热止血，主治痈疖、瘿瘤、外伤出血及蜈蚣咬伤等。桑叶的蒸馏液还可用于治疗目疾。桑树的嫩枝，春末夏初采收。其性味苦平，偏入肝经，功擅祛风湿，通经络，利关节，行水气。多用于治疗风湿痹痛、四肢拘挛、水肿、身痒等证，尤擅疗上肢痹痛。可煎汤或熬膏内服，亦可煎水外洗。此外，把桑树的枝条烧灼后，可沥出汁液，名桑沥，《本草纲目》等书载其能治疗“大风疮疥”、破伤风、小儿身面烂疮等证。
    桑根，除去其栓皮作药用。性味甘寒，入肺脾经，有泻肺平喘，行水消肿之功。常用于治疗肺热咳喘、痰多、水肿、脚气、小便不利等证。多入煎剂、散剂，也捣汁或煎水外用。桑根带皮用亦可入药，书载其味微苦性平，能治疗惊痫、筋骨痛、高血压、目赤、鹅口疮、崩漏等。此外，全株桑树皮中的白色汁液叫桑皮汁，可治小儿口疮和外伤出血。桑葚为桑树结的果穗，夏季采收。性味甘寒，归心肝肾经，有补肝益肾，滋阴补血，生津润肠，熄风之功。常用于治疗阴亏血虚之眩晕、目暗、耳鸣、失眠、须发早白及津伤口渴、肠燥便秘等。煎汤、熬膏、生啖、浸酒、外洗用均可。
    林国明说，桑树的一生，与人类生活紧密相连，其无意求人，足以多给人，生命不息，奉献不止。

确山果桑

桑树地里“掘金” 一叶一果都是宝
2015-05-07 09:14　来源：台州日报　

本报讯（通讯员陈道平）“五一”小长假期间，椒江区章安街道陈宅村陈宅家庭农场的桑树地热闹非凡，来自市区的一些市民带着家人来这里采摘桑葚。
“快拿来袋子，这边好多熟透了。”市民张广民带着一家人正在享受采摘桑葚的乐趣。他说，桑葚营养丰富，现在正值桑葚大量上市的时候，来农家桑树地里摘些桑葚给孩子尝尝鲜。
正在农场忙着接待客人的村民徐香凤老人告诉我们，桑葚目前售价每公斤16元，亩产大概1500公斤，亩收入两万多元。
据了解，桑葚除了直接吃，还可以榨成汁、酿成酒喝，还有一种养胃的吃法是煮桑葚粥。
在现场，我们还看到离桑树林不远处，鸭子正在欢快地吃着鲜嫩的桑叶。据农场负责人陈桂金介绍，得知桑叶里含有粗蛋白、碳水化合物、脂肪、无机盐类及维生素等营养成分，就发动社员把收获的桑叶加入饲料中，让鸭子吃了长得更健壮。