新疆科研人员15年改写巴旦木“花而不实”的历史

陆承志

新疆科研人员15年改写巴旦木“花而不实”的历史

亚心网讯（记者赵梅报道）以前,新疆巴旦木八成只开花不结果,坐果率极低,单株年产量仅200克-500克干果,但经过自治区林业科学院科研人员15年的不懈努力终于改写了巴旦木“花而不实”的历史,如今在南疆地区,单株年产量达5公斤左右,成了很多农民致富的“钱袋子”。

（资料图片）

　　2月29日,记者从自治区林业科学院获悉,这一攻关15年的“新疆巴旦木良种选育与高效栽培技术集成示范”项目技术成果,荣获自治区科技进步奖二等奖。
　　据项目负责人新疆林果业首席专家王建友介绍,上世纪90年代,新疆的巴旦木产量很低,许多树只开花不结果,单株年产量仅有200克-500克干果,比美国、独联体等国的巴旦木单株年产量低数十倍,远远满足不了市场需求。
　　为提高巴旦木的产量,改变国内巴旦木市场为国外巴旦木“雄霸”的现状,1995年起,王建友率课题组成员启动了关于巴旦木增产的“九五”科研攻关课题,开始研究巴旦木高产的“秘诀”。
　　他们调查了各地巴旦木的生长情况后发现,新疆巴旦木品种虽然多达几十种,但因品种混杂,多数品种产量低,导致新疆巴旦木不但产量上不去,市场价格也很低,竞争力也很差。
　　科研人员在喀什地区莎车县开辟了20亩的试验田,先行开始了品种优化的选育,5年后,盼到巴旦木开花的季节,科研人员通过给开花的巴旦木找“婆家”,“给每一株巴旦木进行人工授粉,看看哪一株跟哪一株匹对,才能结出更多的果实。”王建友说,历经两年试验,他们终于筛选出首批适合产区栽培的13个巴旦木优良品种。
　　试验期间,王建友等科研人员还发现,无蜂授粉也是巴旦木“难成正果”的重要原因之一。
　　他们发现,由于南疆农民习惯了在田间地头种植巴旦木,任其随意成长,巴旦木开花的季节,南疆风沙大,蜜蜂等昆虫活动又少,没有昆虫“做媒”,巴旦木自然难结果。据悉,2000年前后,全疆曾有八成的巴旦木均因授粉率低而无法结果。
　　为让蜜蜂给巴旦木“做媒”,科研人员曾采取在巴旦木开花期间洒糖水等办法,招引蜜蜂等昆虫。一段时间试验后,他们发现,普通蜜蜂“做媒”,可使巴旦木结果率比以前提高7.5倍。2008年,科研人员又发现一种叫壁蜂的小型蜂种,在内地一些果树的试验中,这种壁蜂每天能授粉5000朵以上,授粉率是人工的两倍,普通蜜蜂的80倍,科研人员又引进了壁蜂进行试验。
　　如今,在南疆地区,巴旦木单株年产量已从十余年前的200克-500克,提高至5公斤左右,与巴旦木“霸主”美国(单株年产4.5-13公斤)相比已相差不远。
　　目前,南疆的巴旦木种植面积已达100多万亩,莎车、英吉沙等产区,农民年增收达300元以上。王建友说,按照一亩地产80公斤,卖价50元/公斤计算,几年后,待100多万亩巴旦木全进入盛果期时,至少将给南疆种植区带来每年40亿的产值。
　　新疆是我国惟一巴旦木的产区。其果仁营养价值相当于同重量牛肉的6倍,并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病,属高级滋补食品。

陆承志

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