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水果邦农人之家»论坛 › 都市农人乐园 › 都市农人乐园 › 萝卜菜
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[原创] 萝卜菜

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发表于 2022-11-24 10:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国江苏苏州

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取萝卜缨；洗净后放入烧开的水中杀青；把杀青后的萝卜缨投入凉水中；拧干；切碎后加菜油和生姜大蒜辣椒等调料炒；炒熟后作馒头片的馅料同时涂些无花果酱，一顿原创快餐，营养丰富，挑一百块多斤担肥料不觉吃力。
萝卜缨是让老农们两眼发光的蔬菜，但要得其法，才能为农人们效力，过夜后的萝卜缨菜一定要回锅加热消毒后食用，以防“乌嘴病”。
萝卜缨菜有去油脂的功效，年老等同蜡化的过程，减少蜡化的方式有很多种，食用萝卜缨或许是最为低碳的消费方式？甚愿农人们和谐平安拥有的屋顶平台果园与土地得保～







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发表于 2022-11-24 11:06 | 显示全部楼层 来自： 中国广东广州
很早很早的那个代可以做成酸菜的

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把酸菜坛放在芒草丛里，全是有益的乳酸菌。  详情 回复 发表于 2022-11-24 16:59
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发表于 2022-11-24 11:16 | 显示全部楼层 来自： 中国广东东莞
晾半干腌一下，炒来更爽

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有机会按你分享的信息试作～感谢～  详情 回复 发表于 2022-11-24 17:00
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发表于 2022-11-24 11:29 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北孝感
我们这里萝卜樱子也是这个吃法，就是没有无花果配

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唯一不同的亮点～  详情 回复 发表于 2022-11-24 17:08
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 楼主| 发表于 2022-11-24 16:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
zhanqicheng 发表于 2022-11-24 11:06
很早很早的那个代可以做成酸菜的

把酸菜坛放在芒草丛里，全是有益的乳酸菌。

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zhanqicheng
芒草丛时还有鸡蛋哦  详情 回复 发表于 2022-11-24 17:06
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 楼主| 发表于 2022-11-24 17:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
qiugzz 发表于 2022-11-24 11:16
晾半干腌一下，炒来更爽

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 楼主| 发表于 2022-11-24 17:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
qiugzz 发表于 2022-11-24 11:16
晾半干腌一下，炒来更爽


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发表于 2022-11-24 17:06 | 显示全部楼层 来自： 中国广东广州
雪照 发表于 2022-11-24 16:59
把酸菜坛放在芒草丛里，全是有益的乳酸菌。

芒草丛时还有鸡蛋哦

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散养鸡下的蛋，相对小。  详情 回复 发表于 2022-11-24 17:09
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 楼主| 发表于 2022-11-24 17:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
岗上花 发表于 2022-11-24 11:29
我们这里萝卜樱子也是这个吃法，就是没有无花果配

唯一不同的亮点～
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发表于 2022-11-24 17:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东滨州
萝卜青菜各有所爱
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大肥鹅～  详情 回复 发表于 2022-11-24 17:10
点燃一柱馨香，在青烟氤氲、梵音宣畅中，祝愿您在新的一年里，花长好，人长健，月长圆。
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发表于 2022-11-24 17:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东滨州
美味佳肴，很多人都喜欢吃
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点燃一柱馨香，在青烟氤氲、梵音宣畅中，祝愿您在新的一年里，花长好，人长健，月长圆。
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 楼主| 发表于 2022-11-24 17:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
zhanqicheng 发表于 2022-11-24 17:06
芒草丛时还有鸡蛋哦

散养鸡下的蛋，相对小。
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 楼主| 发表于 2022-11-24 17:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
行香子 发表于 2022-11-24 17:08
萝卜青菜各有所爱

大肥鹅～
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喜欢吃大鹅  详情 回复 发表于 2022-11-24 17:37
行香子
太好了，昨天刚刚吃了一只鹅  详情 回复 发表于 2022-11-24 17:37
zhanqicheng
葡萄架下养鹅，立体农业呀  详情 回复 发表于 2022-11-24 17:24
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 楼主| 发表于 2022-11-24 17:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
行香子 发表于 2022-11-24 17:08
美味佳肴，很多人都喜欢吃


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发表于 2022-11-24 17:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东滨州
母亲偶尔会用来做包子馅，但是我还是觉得不太喜欢吃，主要是因为不喜欢的含有一种辣泣味
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焯透水，菜的原味就能淡很多。  详情 回复 发表于 2022-11-24 17:23
点燃一柱馨香，在青烟氤氲、梵音宣畅中，祝愿您在新的一年里，花长好，人长健，月长圆。
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 楼主| 发表于 2022-11-24 17:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
行香子 发表于 2022-11-24 17:14
母亲偶尔会用来做包子馅，但是我还是觉得不太喜欢吃，主要是因为不喜欢的含有一种辣泣味

焯透水，菜的原味就能淡很多。
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发表于 2022-11-24 17:24 | 显示全部楼层 来自： 中国广东广州
雪照 发表于 2022-11-24 17:10
大肥鹅～

葡萄架下养鹅，立体农业呀

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正是立体农业～ 类似葡萄架下养山羊的，种养结合～  详情 回复 发表于 2022-11-24 17:25
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 楼主| 发表于 2022-11-24 17:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
zhanqicheng 发表于 2022-11-24 17:24
葡萄架下养鹅，立体农业呀

正是立体农业～
类似葡萄架下养山羊的，种养结合～
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发表于 2022-11-24 17:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东滨州
雪照 发表于 2022-11-24 17:10
大肥鹅～

太好了，昨天刚刚吃了一只鹅
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鹅的确知道进入它们地盘的人们要宰杀它们，赶紧逃命！  详情 回复 发表于 2022-11-24 19:52
点燃一柱馨香，在青烟氤氲、梵音宣畅中，祝愿您在新的一年里，花长好，人长健，月长圆。
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发表于 2022-11-24 17:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东滨州
雪照 发表于 2022-11-24 17:10
大肥鹅～

喜欢吃大鹅
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因鹅是食素的，它们的肉质鲜美。假如宠物鹅不被宰杀，时间长了，鹅多变瘸腿，可能会面临着生不如死的境况。  详情 回复 发表于 2022-11-24 20:00
点燃一柱馨香，在青烟氤氲、梵音宣畅中，祝愿您在新的一年里，花长好，人长健，月长圆。
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