去年一斤近两块，今年每斤三毛卖不出，咋回事？菜农：明年不种了

陆承志

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去年一斤近两块，今年每斤三毛卖不出，咋回事？菜农：明年不种了

秋天是收获的季节，从进入到十月份后，农村处处充满了秋收的喜悦。小时候最喜欢秋天了，因为在秋天不仅天气凉爽，还有吃不完的水果。这几年随着普通农作物的价格越来越低，村子里种其他经济作物的农民也越来越多，我们这里有了很多种植蔬菜的农户，种植蔬菜虽然要麻烦一些，但是经济效益却很高。

今年风调雨顺，不仅传统农作物迎来了丰收，蔬菜和水果同样也迎来了丰收，但是种植蔬菜的菜农却丝毫开心不起来。天还没亮，菜农们就将成熟的蔬菜拉到批发市场上去贩卖，忍饥挨饿大半天过去了，卖不出去的蔬菜还不到一半。去年蔬菜行情特别好，新鲜的油麦菜、生菜、小油菜一斤能卖到两块多还供不应求，今年却天壤之别，品相好的蔬菜便宜到三毛钱却还没人买。为什么今年的蔬菜会如此便宜呢？

原因一，种菜面积不断扩大。近几年因为普通农作物的价格太低，很多农民改种经济效益比较高的蔬菜或水果，种植水果的周期长，承担的风险也很大，蔬菜生长周期短，经济效益还很高，所以近几年种植蔬菜的面积在不断扩大。虽然蔬菜是家家户户每天必备品，但是随着菜农们种植面积的不断扩大，菜农间的竞争就会越来越激烈，所以才会出现蔬菜不断降价的情况发生。

原因二，蔬菜大量上市造成。秋季是收获的季节，每年到了这个时候除了绿叶菜不断上市以外，一些时令蔬菜也会在秋季上市，随着各个品种的蔬菜不断上市，消费者可选择的种类就多了起来。再加上现在交通运输越来越发达，大棚种植技术越来越完善，不管是在寒冷的冬天还是青黄不接的春天，人们都能吃到新鲜的蔬菜，所以这些绿叶蔬菜自然会受到季节性滞销的影响。

原因三，绿叶菜不耐储存。今年不仅是蔬菜价格很低，很多水果的价格也不高，但是很多水果可以放到冷库中储存，但是这些绿叶蔬菜却不能长期储存，到了收获的季节，即便是价格再低，菜农们也会销售出去，如果不及时销售的话，绿叶菜会长老腐烂，会落个血本无归，所以到了绿叶菜成熟的时候，价格低至一两毛钱菜农们也会忍痛卖掉。

虽然蔬菜是我们生活中必不可少的东西，但是菜农们在种植蔬菜时一窝蜂的种植，或者是跟风种植，不仅不会赚到钱，还可能会因为蔬菜卖不掉而烂在地里。所以菜农们在选择种植蔬菜时一定要根据当地的蔬菜行情来种植，以免辛苦的劳作化为乌有。

你们对去年绿叶菜一斤两三块钱，今年却是两三毛钱这件事是如何看待的？欢迎大家回复讨论。

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陆承志

收购价常年1毛一斤，却依然被大量种植，农民：成本低不愁卖

今年秋收差不多告一段落了，农民朋友们已经开始忙着将收获的作物卖出去，不过收获的时候虽然很开心，但是卖的时候却非常糟心，由于今年多数农作物都是大年，所以收购价都非常低，尤其是蔬菜和部分水果，那价格让不少菜农和果农都不想卖了，但是不卖的话亏的更多，只能忍着泪水卖掉。

当然，并不是所有蔬菜和水果的价格都跌了，也不是所有蔬菜和水果的收购价让农民糟心，在我国北方地区，就有这么一种蔬菜，其价格比许多蔬菜和水果都低了数倍，但是很多菜农在丰收后还是很开心的，这种蔬菜就是白菜。

每当人们说到一种东西价格有多低的时候，总会用“白菜价”来形容这种东西，可见白菜真的是一种很廉价的蔬菜，那么白菜廉价到了什么程度呢？笔者专门咨询了一些种植白菜的菜农，菜农告诉笔者，白菜的收购价常年稳定在1毛一斤，偶尔有浮动，高的时候也就1.5毛一斤，低的时候一般在7、8分钱一斤。

白菜价格这么低是因为它的食用价值和营养价值不好吗？实际上并不是，很多朋友可能都吃过白菜，但并不了解白菜的价值。

白菜是我国原产蔬菜，在我国有着悠久的种植历史，据资料考证，白菜早在6000多年前就在我国有种植了，不过白菜在蔬菜中的地位一直不高，只能算是一个“小兄弟”，种植量和食用地域都很小。

白菜真正开始规模种植，是在宋代以后，而且在宋代之后，白菜取代了葵菜，成了蔬菜中的“百菜之王”，这时候的白菜才算正式进入了大众的视线之中，而这之后，白菜也开始在我国大面积种植。

而白菜的营养价格也是相当的高，其蛋白质和维生素含量多于苹果和梨，微量元素也不比肉类差，甚至比大多数蔬菜、肉类、蛋等食品都高，可以毫不夸张地说，白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，在民间就有俗语这么称赞白菜，“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”。

那么白菜为什么这么廉价？

廉价的主要原因还是白菜的产量巨大，一亩白菜的产量至少可以达3000公斤，若是管理好点的话，一亩产5000公斤甚至跟高都是没问题的，同样的种植面积，一般蔬菜最多只有白菜的一半产量。

白菜价格这么便宜为何依旧被大量种植呢？

若是换成别的蔬菜，比如甘蓝、菜花之类的，这么低的价格估计很多人都会放弃种植了，但是种植白菜的菜农却不会，依旧会大量种植。按照菜农的话来说“成本低不愁卖”。

别看白菜产量大，其成本非常低，而且现在随着种植技术越来越好，白菜也可以四季种植了。其次白菜不愁销，之所以如此，是因为白菜的非常易存储，且它比一般的蔬菜更耐寒，是一种无可匹敌的冬季应季菜。即便是吃不完，也可以腌制、晒干，所以在告别了严寒的冬季之后，各类白菜的晒制品、腌制品，在春夏秋三季仍旧霸占着很多家庭的餐桌。

也是因为以上的原因，让白菜产量高的同时也不愁卖，也就深受消费者的喜爱，所以即便是收购价常年很低，菜农也愿意大量种植。

各位朋友，你喜欢吃白菜吗？你们那里有人种植白菜吗？欢迎留言交流，说说你的看法！

一帆GG

我这里白菜这五年来就没低于过1.5元一斤

nylh

今天在地摊上买的一元一斤

laichunlai

主要是白菜容易保存，而且留久一点，口感也好，比较甜。

abcd火伟水明

我准备种两亩枸杞菜，不知可否？

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xiaosong505

我们这里每斤4--5角钱

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xiaosong505

xiaosong505 发表于 2019-11-25 07:04
我们这里每斤4--5角钱

大白菜

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Judos

有利无利常在行。