地点:大连市农业科学研究院葡萄课题组温室区
时间:2011~2012年
温室类型:辽沈一型日光温室
温室面积:1.4亩
品种:早霞玫瑰、87-1、巨玫瑰
2011年3月
定植前准备
挖定植沟,宽1.2米,深0.6米,沟内施入食用菌废弃菌棒,深度达0.4米,其余以腐熟有机肥与园土混合回填,由于菌棒占用了0.4米的空间,将表土回填干净后,在定植沟上形成0.4米高的高台。两高台间距2~2.4米,既大行距。每亩可起高台40~50个。
2011年4月
定植
每高台定植两排,两排间距0.4米,即小行距;株距0.6~0.8米,每排可定植8~10株,每高台(双排)定植16~20株,每亩温室可定植640~1000株。(以后计算产量以此为依据)
2011年5月
一年生树体培养
总体目标:每株只留一个主蔓,在距植株基部50厘米处拉横丝,主蔓长到横丝出人工弯曲引绑,每株主蔓方向相同(均朝向前屋面角),当后株延长到前株弯曲处摘心。
2011年6月
夏季修剪,做好病虫害防治
主蔓上副梢留一片叶反复摘心处理,主蔓摘心后,顶端副梢留两个,每个留2~3片叶反复摘心,防治下部冬芽萌发。
生长中后期重点防好霜霉病,健康的树体,充实和粗壮的枝条以及充足的营养积累是翌年丰产的基础。
2011年11月
秋季修剪,每主蔓剪留长度以距离下一株10cm为准。副稍的残留全部剪掉,以保留冬芽准备结果。
2012年1月6日
开始升温,升温的日期不同地区差异很大,是调节成熟期的最有效手段,传统做法,选择升温日期以满足葡萄休眠时间为准,即上一年冬季修剪后,露地气温降至7度以下,大棚覆膜,再以保温被覆盖,前期夜间升起保温被,棚膜放风,使外界冷空气进入棚室内,白天全部覆盖隔绝热量,中后期棚内温度稳定在7.2度以下时,全天覆盖。从棚室内降至7.2度以下时开始,估算低于7.2度的小时数,当达到700~1000个小时以后,开始下一阶段升温催芽管理。一般休眠期20~40天。大连地区12月10日~1月10日之间开始升温。以下以1月6日开始升温介绍早霞玫瑰物候期。
2012年1月10日
破眠剂处理,我们的做法是以25倍“荣芽”涂抹结果母枝,顶端一芽不处理,通过顶端优势自然达到萌芽均衡。具体操作可先带胶皮手套,再带棉线手套,深入配好的溶液中充分浸湿手套,逐节涂抹枝条。
另外,温室促成栽培前期主要矛盾是气温够用,低温不够,所以需要覆白地膜。
2012年1月10日~2月23日
从升温开始至萌芽,是温度控制的关键阶段,一般有两种做法,一是白天温度从10度~15度~18度~20度~22度~25度逐渐过渡,夜间做到尽量保温,覆盖保温被,不要低于10度,直至萌芽,每温度段维持一周左右,此做法比较保守,调控温度做法主要以放风为主。二是高温高湿闷棚,升温开始大水全棚浇透,以后少放风,高温高湿,但不要超过35度,否则烤芽,此做法萌芽提前,风险较第一种要大。
1月15日 5度石硫合剂清园
2月20日萌芽初期,此期有闲暇时间,做好架材布设,我们采用“单株蔓吊蔓式V形架”,可在此期间将用于吊蔓的上层钢丝和呢绒绳拉好。
萌芽后期,做好抹芽工作,主要抹去双芽、三芽。
2012年3月3日
萌芽基本结束,开始进入新梢生长期,此期温度控制在22~25度,夜间温度仍然以保为主,要求不低于15度。
开始进行定枝工作,每株留枝5个,每结果枝间距15~20厘米,均做结果枝,不留营养枝,要选留强旺枝结果。留下的枝生长方向最好能与预期上绳方向一致。
以每亩1000株的栽植密度为例,亩留结果枝5000个,可生产鲜果4500斤以上。
2012年3月10日
开始第一次上绳,除卷须
2012年3月26日
进入花期,开始进行疏花序,疏除过大花序的副穗及穗尖,预期目标每穗1斤重。
此期温度控制在22~28度,夜间温度不要低于15度,否则花期受害。
2012年4月4日
坐果期,生理落果前期
2012年4月10日~5月1日
生理落果期,生理落果完成,幼果膨大期
此期白天温度控制在25~28度,夜间18度,对于晚熟品种夜间温度要求不太严格,早熟品种夜间温度不能低于18度,否则枝条成熟过早,影响果实膨大。
对于早霞玫瑰此期是果实膨大的重要时期,必须紧紧抓住,大肥大水猛促膨大,时间只有20天左右,浇水配合速效肥料不少于5次。
生理落果后及时进行疏花疏果,每穗保留60~80粒,去除小粒,保证穗重在500克。
此期树体已成型,每结果枝均已达到预定高度(1.5米,上拉丝),进行摘心或回截处理,每结果枝保留叶片15片。
2010年5月7日
早霞玫瑰已开始着色
进入果实着色成熟期,要求白天温度控制在28~32度,夜间15~18度,逐渐拉大温差,以利于增糖着色,逐渐减少水分供给。
2012年5月14日
普遍开始着色
2012年5月22日
可以上市了!