桃之乱世，何以突出重围？

沂蒙阿锦 · 发表于 2019-9-12 20:28

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春去秋来，经过几番忙碌，一年的桃季即将结束，回首这一年，感慨颇多，更觉桃农的不易，烂市已是定局，我们何以突出重围，再战来年，是一个亟待解决的课题了。

本人得各方良师，益友指点，悟桃十五载，虽还没完全开化，但在这烂市之下，肺腑之言，希望能给广大邦友起抛砖引玉之用。纵观多年来的桃子市场变换，早中晚各期，红桃，黄桃，毛桃，油桃，蟠桃，都曾经历过诸多起伏，但总体分析，如果一个品种如果符合了这些综合指标，就不会烂市，或者说，即使行情不好的时候，我们依然可以持续发展，屹立不倒，那让我们细数如下，一：个头，桃子的收购个头从最开始的三两起步，逐年提高要求，到四两，半斤，个别品种要求六两起步，小的只能按框卖，所以，个头直接影响一个品种的商品率。当然也不是越大越好，一般半斤起步，大的七八两就很合适。二：硬度，首先声明，硬过了头的桃子是不太好吃的，硬度的良好体现是硬而不艮，良好的货架期，给运营商和分销商足够的时间，才能让客户喜欢这个品种。水蜜桃虽然好吃，但却难以运输，走不出去终究难成大气。

后面还有四个指标，容后详述。