2017香港亚洲果蔬会之甜瓜篇

生生入耳

在香港亚果会的时候日本展台人气很旺的一个展品，网纹甜瓜。

在我没去之前就知道个品种，也知道很好吃，但当我真正吃到的时候，还是大吃一惊，翠绿色的瓜肉，绵密的口感，没有一丝杂味，就是一股纯粹的瓜香，很甜很脆，脆中又带点糯，糖度应该有16°Brx以上。和我在大陆本土吃的海阳网纹甜瓜很不一样，比海阳的网纹甜瓜好吃。也比我们本地中的哈密瓜好吃太多了。香港人很喜欢吃网纹甜瓜，在香港果栏卖的网纹甜瓜在140-300港币一个，像图中的一样大，但不是同一个品种。

如果我们能够种到这样的品质的网纹甜瓜，卖到香港并不是问题，香港果栏、水果专卖店卖的大多都是进口水果，葡萄和网纹甜瓜都是日本的占大多数，我们做到高品质之后抢占日本的市场基本没什么问题，先天优势就在那里，加油吧！

生生入耳

毛叶栋 发表于 2017-9-18 11:32
不错

精人的兰芬芬

刘心话 发表于 2017-09-18 21:49
系统的给大家科普下吧
葫芦科，甜瓜属
甜瓜属植物大概7个大的甜瓜类群（按不同分类法会有些出入），粗皮甜瓜、网纹甜瓜、凤梨甜瓜、冬甜瓜、蛇形甜瓜、东方甜瓜、醋泡甜瓜变种、香瓜变种。
我们平常说的哈密瓜是网纹甜瓜、粗皮甜瓜、冬甜瓜类群里的瓜。内地的薄皮瓜属于东方甜瓜和香瓜变种类群。
哈密瓜又分早瓜、夏瓜、冬瓜之分，本文楼主的属于早瓜类群（早瓜类群有6个大的品系全部为软肉型，口感细腻、香、品质中等甜度欠佳，含糖16%真的不算高）拉丁学名Cucumis melo.var.chandalak。在新疆本地称为瓜蛋子甜瓜、维吾尔称“斯力克或其力甘”，西亚、地中海国家叫它罗马甜瓜，是阿拉伯入侵罗马时带入甜瓜。
这种瓜非常早熟，大约65-70天就可以上市，抗病好，但甜度不好一般是11-15%16可能是极限了。
新疆人吃的更多的是夏甜瓜和冬甜瓜，比如普通的金皇后、新密系列的八六王哈密瓜、金密、可口奇等等 ，这种类型的瓜大部分都是80-95天左右成熟刚好在新疆最热的季节所以叫他们夏甜瓜。冬甜瓜如黑眉毛、库克拜热、伽师瓜、加格达、炮台红等，这些类型的瓜大部分都是100-130天左右成熟，所以叫冬甜瓜或秋甜瓜。这类型的瓜品质最好价格也最贵，一般在内地是吃不到的。

黄瓜属，甜瓜种，薄皮甜瓜亚种；厚皮甜瓜亚种：...变种

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刘心话

系统的给大家科普下吧
葫芦科，甜瓜属
甜瓜属植物大概7个大的甜瓜类群（按不同分类法会有些出入），粗皮甜瓜、网纹甜瓜、凤梨甜瓜、冬甜瓜、蛇形甜瓜、东方甜瓜、醋泡甜瓜变种、香瓜变种。
我们平常说的哈密瓜是网纹甜瓜、粗皮甜瓜、冬甜瓜类群里的瓜。内地的薄皮瓜属于东方甜瓜和香瓜变种类群。
哈密瓜又分早瓜、夏瓜、冬瓜之分，本文楼主的属于早瓜类群（早瓜类群有6个大的品系全部为软肉型，口感细腻、香、品质中等甜度欠佳，含糖16%真的不算高）拉丁学名Cucumis melo.var.chandalak。在新疆本地称为瓜蛋子甜瓜、维吾尔称“斯力克或其力甘”，西亚、地中海国家叫它罗马甜瓜，是阿拉伯入侵罗马时带入甜瓜。
这种瓜非常早熟，大约65-70天就可以上市，抗病好，但甜度不好一般是11-15%16可能是极限了。
新疆人吃的更多的是夏甜瓜和冬甜瓜，比如普通的金皇后、新密系列的八六王哈密瓜、金密、可口奇等等 ，这种类型的瓜大部分都是80-95天左右成熟刚好在新疆最热的季节所以叫他们夏甜瓜。冬甜瓜如黑眉毛、库克拜热、伽师瓜、加格达、炮台红等，这些类型的瓜大部分都是100-130天左右成熟，所以叫冬甜瓜或秋甜瓜。这类型的瓜品质最好价格也最贵，一般在内地是吃不到的。

刘心话

Geansang 发表于 2017-9-18 21:51
本港岛住的几乎都是香港居民吧？都是开港牌车（不是港粤双牌那种）买的，一个瓜200，难道说都是香港果商 ...

没办法，噱头。听南丫岛的一个朋友说新疆哈密瓜今年在香港超便宜比内地还便宜。一千克合人民币5-6元。

品茗听雨

刘心话 发表于 2017-9-18 21:08
东亚本就不产厚皮甜瓜，所以韩国、日本爱怎么吹就怎么吹吧。最常见的瓜都能搞成天价也就糊弄下内地人了

人家明明是香港市场卖那么高的价.怎么变成唬内地人了.内地如果品质更好怎么进不了香港市场呢.

刘心话

如果是新疆中晚熟的网纹品种的瓜甜度一般都是在17-20% 。就是中熟的西州密系列甜瓜也能达到17%左右。个人吃过的最甜的感觉是皇后哈密瓜和黑眉毛。尤其是皇后哈密瓜心糖极高。

生生入耳

@管理员 我的图又不见了

落地书生

吃过新疆的，好吃

毛叶栋

不错

新疆果树种植

这瓜在新疆喀什都买烂了。

新疆果树种植

在新疆喀什这瓜上不了台面。

空想梦想

同瓜不同命

生生入耳

落地书生 发表于 2017-9-18 10:57
吃过新疆的，好吃

看来广西太落后，没见过什么大世面，脸丢大了

生生入耳

新疆果树种植 发表于 2017-9-18 12:05
这瓜在新疆喀什都买烂了。

看来广西太落后，没见过什么大世面，脸丢大了

生生入耳

空想梦想 发表于 2017-9-18 12:18
同瓜不同命

关键是市场端，接受就命好

百菊花园

好吃，很甜

生生入耳

百菊花园 发表于 2017-9-18 12:37
好吃，很甜

涟盟果园

种子难搞到吧

爱你没商量

路过，顶一下

生生入耳

爱你没商量 发表于 2017-9-18 13:44
路过，顶一下

谢谢！

梦幻田园

漂亮

生生入耳

梦幻田园 发表于 2017-9-18 13:46
漂亮

锋子

不错

生生入耳

锋子 发表于 2017-9-18 14:01
不错

谢谢