说说明月和水蜜桃（土歧）苹果

haocare

明月一般是指群马县明月， 母本是赤城（akagi） 父本是富士，登录1993年，  晚熟大约11月上旬。
水蜜桃（土歧）: 青森县有个叫土歧的果农大约在2005年登录，母本是王林 父本是富士，10月中旬收获。
两者的相同点 甜度不错，酸度很少，上图比较吧，不足之处就是不耐储存。

水果邦吧，有人为了利益，吹得神乎其神的。每一个品种都有消费人群，青苹果中这两个品种都会有一定的市场。
那些说超越富士的，基本上不是有想法 就是吃苹果相对少的。

在日本大型超市，SUN富士价格一般在80-150日元上下，水蜜桃（土歧）和明月在60-120左右。
当然，苹果口感因人而异，作为个人喜好，还是栖霞的富士口感上乘，也是国内最接近青森富士的苹果产区。

有一次带着一箱烟台富士（3.8元每斤本地批发价）和本地产富士（1.2元每斤本地批发价），有位朋友品尝几个，他就不喜欢烟台的富士，说很硬并且酸酸的。
个人喜欢的正是这种微硬的口感，水分充足带出来的香甜，并且甜中微酸。最不喜欢吃纯甜的品种。

朔芳

了解，学习

落地书生

每个品种都有消费人群，做好了都可以赚钱的，毕竟咱们十三亿人，基数太大了。。最近在研究品种俱乐部模式，觉得国内可以借鉴

贾雨村

一图明了，文字太少。

胶州佳佳源

学习了

苹果缘未了

感谢楼主！学习了！

一片绿叶，蒙阴

学习了

shenmu

这个表两个土岐和明月颠倒了，土岐酸度大于名月，明月甜度大于土岐

山寨砖家小白

把母本和副本品种交换，是不是出来的苹果酸又酸

健步人生

老憨的苹果就这样强行地被定为名月了！

为什么？我想知道是为什么？

不要说我支持老憨。我只想知道是为什么。

我已经看到本次事件中一直沉默的一个关键人物出现了，并在数个无关的帖子里跟帖了。

健步人生

健步人生 发表于 2017-1-23 20:14
老憨的苹果就这样强行地被定为名月了！

为什么？我想知道是为什么？

发一张2016年2月一个短信通话截图。

不说什么。

爱怎么理解就怎么理解。

大菓苗

落地书生 发表于 2017-1-23 12:11
每个品种都有消费人群，做好了都可以赚钱的，毕竟咱们十三亿人，基数太大了。。最近在研究品种俱乐部模式， ...

赞

haocare

水果的口感主要还是由地理位置，水土， 阳光(气温和温差)，空气， 施肥等要素决定的:
大致推测一下
1，任何水果都有一个适应区问题，为什么说富士是烟台栖霞一带好吃呢，应该还是独特的地理位置决定的。   一海之隔的大连苹果也不错，附近的临沂山地一带也可以，但是相对正宗的富士，口感就是有差距。并且超市的价格基本上反映了大众喜好。
2，新西兰的嘎啦口感想当好，本地引进的嘎啦简直大相径庭，是种苗问题还是非适应区问题。哪位朋友的嘎啦好吃，可以举手。
3.青苹果中 土岐和明月都会占据一定的市场，建议果农朋友适当发展。

haocare

shenmu 发表于 2017-1-23 18:47
这个表两个土岐和明月颠倒了，土岐酸度大于名月，明月甜度大于土岐

土歧苹果基本上纯甜，感觉不出酸度，这个不用怀疑。

临沂木易

烟台的条纹挺甜的，还与种植有关，现在很多人追求产量，种的密，自然不好吃。

混在路上

有个事情我想请教楼主跟帮友们，富士跟红富士是同一样的品种吗？我好几次有看到说富士好吃，富士贵如楼主说的日本价格富士价格就贵？可是事实上我吃过那么多年不明白红富士或者富士好吃啊。我不明白

再说说水蜜桃吧，我也再老憨这买了5斤吃，这苹果确实是好吃，纯甜的？很多网友说有点：发面“就是水分有点跑了跟吃花牛苹果的感觉有点。
其中一个是有点水分的，说实话这个口味确实是适合我们浙江人，如果价格便宜的话我还想买过来到这边卖呢。

haocare

富士是个大家族，也是世界上量产最多的苹果，就是在日本也是有许多品种，但是芽变优化后的红富士逐渐成为主流。
现在日本的市场，因为不套袋而命名的sun富士占据市场主流，甜酸相宜的平衡，口感，耐储存等还是大多人的喜好，其他的诸如toki，明月，王林，、、、也有一些市场。
国内的富士品种也是这样，单就烟台主产区，就有各种标号的烟富3 6 8 10、、、从上色分为全红和片红。
至于老憨的苹果是水蜜桃还是名月，最近网上沸沸扬扬，本身这两个品种从外观上也很难辨别，口感也是及其相似，上下也没有很大差距。
个人感觉，这些苹果会有一定市场，但是绝对不可能作为主流发展，尤其是富士的非主产区可以适当尝试种植。
至于你说代表浙江人，更不敢苟同，我们都是草民，顶多代表自己，跟你开玩笑。因为苹果口感因人而已，没有好坏。但是你多走几家超市，尤其是南北大都市，大致能看出什么是主流品种。

顺便说说自己吃香蕉的经历：有一年到福建旅游，当地的香蕉口感很好，更有一种红皮香蕉论个卖。价格不错啊，一般要高出北方超市2倍以上的价格。平时我们为什么吃不到呢，因为产量很少，价格不便宜，不可能进入大众超市，现在我们吃的大部分应该是菲律宾进口的吧，超级大， 超级便宜，但是比福建那个香蕉，味道口感差的很远啊。

混在路上

也有一定道理，还是先说苹果吧，我以前最喜欢吃的水果就是苹果，我在本地超市看到卖的多是什么红富士，说真的真的不什么好吃，多是一个口感，当然看人口感，比如花牛蛇果这种我真的不觉得好吃
说香蕉，某种程度来说越便宜的越不好吃，前个月香蕉才1.2块一斤，这真的真的不好吃，一点香味也没有，菲律宾的好一点有点软，价格也贵一倍多，还有一种叫芝麻香蕉，甜，糯。香，3块多一斤，这个好吃，但是不经常遇到

混在路上

老憨的苹果说实话口感确实是可以，纯甜，我一直没出来说话就是怕被喷，只是价格太贵，
有一点我要道歉我不能代表浙江人，但是如果老憨这个苹果比富士贵个1块2块的，我肯定要大批量，因为我知道绝对卖的出去