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关于未来的苹果行情,我想说几句

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最近的苹果行情似乎并不乐观,继嘎啦和红将军上市之后,苹果价格节节败退,让很多果农心里发毛。的确,按照往常年,这时候红将军的价格应该打得火热,但是今年却变了,好果卖到3元左右,差果只能卖到1-2元左右,这让不少果农心凉半截,不少牢骚话不绝于耳。深深的担忧还在于未来的富士价格到底会怎样?

首先,咱谈谈将军苹果的价格为何不理想。许多果农把原因推给果商,说是他们压价收购造成了今年的果价不理想,在我看来,这是误解果商了。因为据各大水果批发市场的反馈来看,红将军苹果在中秋之前纷纷登上了货价,可就是卖不动。也就是说消费者不认可,为啥不认可?一方面采摘时间有点早,口感不是太好,另一方面,就是上色不理想,甚至有许多苹果出现褪绿情况。说白了就是一句话,既不好看也不好吃。

  消费者都不是傻子(包括咱们果农也都是消费者),好吃不好吃,一尝就知道,谁愿意闲着没事儿,把票子花在这上面呢?

  其二,现在正值秋季,是各种水果集中上市最丰富的时候,消费者选择的空间很大,加上今年很多水果的价格都低于往年,所以不选苹果也很正常。

  第三,受众所周知的原因,贸易上的摩擦导致很多行业受影响,购买力的降低也促使苹果作为礼品果的交易量下滑。

  因此,把果价下降的原因归结于果商压价并不恰当。相反地,果商们也都希望在双节期间狠狠地赚上一笔,可是大家是一条绳上的蚂蚱,果品质量不好,市场就走不动,走不动,果商就赚不到钱,于是收果慎之又慎,少之又少,如此循环,苹果价低也就在情理之中了。

  不得不说,今年的红将军苹果上色不好是一个普遍现象,而为了迎中秋,口感欠佳也是重要推手,所以如何在以后的管理当中,把内功练好,是我们每一个果农必须要面对的问题。

  面对着红将军苹果价格的节节败退,那么未来我们的富士苹果价格会如何呢?有的果农唱衰,有的果农担忧,有的果农无奈,其实无论何种心态,该面对的总要面对,该来的还会来。

  我认为今年的富士价格会出现以下趋势。

  一、行情好于红将军,两极分化趋势明显。为啥这些说,主要是由于今年苹果的基本面决定的。就产量而言,今年晚熟富士比去年高20%,但比前年少10%,也就是说,今年的苹果产量比去年的量大,但比前年的量少,初步统计下来,今年的产量也就在4000万吨左右,并不算大。另外,就质量而言,陕西、甘肃等苹果主产区受霜冻、雨水影响,苹果的品质并不理想,所以今年的量虽然大,但是优质果率不高,因而今年的好果肯定价格不会低,甚至与往年不相上下,但是有瑕疵的果品,想卖高价就难了。所以今年极有可能会形成好果高价,一般果极低价的情况。两极分化的趋势会相当明显。因此有优质果的果农朋友不必担心果价的问题,毕竟好果的市场占有率较低,再加上,西部果商因为量的需求,向东部转移,果价自然就抬起来了。

  二、品种优化迫在眉睫。如果说,以前大家对品种的更换还不太重视的话,那今年就是分水岭。就拿上色来说,现在好的品种,全红果一般7天,条纹果12天左右就能上全色并且可以采摘销售,而老品种苹果,则需要半个月甚至有的将近一个月才能上好色,这上市的时间不占优势不说,由于摘袋时间过长,苹果的表光品质也会大受影响,这样怎么能赚钱呢?所以下一步,大家赶紧更换品种,目前就全红果来说,烟台地区涌现了一大批相对优质的苗木品种,上色快、星点小、果型正,颜色艳丽、20天色不老,甚至将来不套袋都可以。从2018年销售来看,这些品种不但市场价格高,基本都在5元以上,而且由于诸多优良品性,深受果商喜受。所以大伙能改的赶紧改,可以预见,受产量影响以后新品种苹果与老品种苹果的价格会越拉越大。

   三、成本进入核算阶段,集成技术受欢迎。受果价的影响,我们在提质增效的同时,成本投入已经成为困扰咱果农朋友的重要问题。套袋、摘袋需要雇人,施肥、打药需要雇人,修剪需要雇人。因此在套袋与不套袋的问题上,咱果农朋友如果要发展新品种苹果,一定要发展将来可以不套袋的苹果品种,以避免后续还要更换品种的麻烦。就施肥上来讲,目前较为火热的是四合一,六合一,七合一等肥料成品套餐。过去施底肥,需要咱们果农买来有机肥,菌肥,中微量元素,复合肥等按一定比例自己搭配,而现在很多厂家为了方便果农,一次性搭配成成品,大伙只需要知道一亩地用几袋即可,这便是开沟施肥的进步。不过,还有更方便的——全年不开沟施肥,也就是说,大家全年施肥不用挖一个坑,通过微喷、滴灌、喷带、撒施等方式,将肥料施入照样丰产丰收,目前这一技术在烟台地区试验了7年,非常成功,大大地节省了劳动力。

  在这里,我有必要强调一下,对于果树的不开沟施肥技术即水肥一体化技术,很多果农是抱怀疑态度的,但是告诉大家,目前这一技术在国外是非常成熟的,大部分国家根本就没有开沟施肥的概念,而我国在这一方面才刚刚起步。这也说明一个问题,果树水肥一体化技术的核心并不单纯在于生产方式上的改变,更多是的在水肥套餐上的科技含量。

  另外,一些果园管理的集成技术,日渐受到果农的欢迎。比如说最近几年比较火热的苹果幼树丰产技术。过去,我们的乔化果园5-6年才能丰产,但是通过幼树丰产技术,三年就可以结果,四年就可以亩套袋量达到15000袋左右,大大减少了投入周期,早早满足果农丰产丰收的愿望。而其背后,是优质苗木的提供,果树不开沟施技术的提供,再加上幼树丰产技术的提供以及果品的分销。

  可以预见,在以后的果业发展中,优质苗木的提供+管理模式的更新+丰产丰收集成技术的传授+果品分销等全产业链的服务,会越来越受果农的欢迎。

作者:布衣先生,来源果园兵法

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发表于 2019-9-26 11:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
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发表于 2019-9-26 11:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
说得对!很多人听到烟台苹果品种,第一感觉是这个芽变,那个芽变不可否认,烟台苹果苗木给全国果农带来收益!
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发表于 2019-9-26 12:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
通货膨胀,购买力萎缩。

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物价下降不是通缩吗?猪肉除外,因为猪瘟。  详情 回复 发表于 2019-9-26 12:26
积善之家,必有馀庆。
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发表于 2019-9-26 12:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
贸易战结束会更低,美国的农业也是厉害的
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发表于 2019-9-26 12:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
寶樹金堂 发表于 2019-09-26 12:12
通货膨胀,购买力萎缩。

物价下降不是通缩吗?猪肉除外,因为猪瘟。

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这就是特色的独到之处,厉害国的韭菜们还在做着春秋美梦。  详情 回复 发表于 2019-9-26 12:56
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发表于 2019-9-26 12:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
5755wing150 发表于 2019-09-26 12:26
物价下降不是通缩吗?猪肉除外,因为猪瘟。

这就是特色的独到之处,厉害国的韭菜们还在做着春秋美梦。

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今年不仅仅是水果降价,蔬菜也同时降价,今年各行各业给人的感觉不是很好,就不可以是通缩? 今年就连房价也没怎么涨价。。有人说水果这么便宜,为啥没人买?因为大伙都不舍得,没有闲钱呀,这样子是通货膨胀?涨哪  详情 回复 发表于 2019-9-26 15:35
积善之家,必有馀庆。
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发表于 2019-9-26 13:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
说起来容易,做起来难!恐怕,今后只要是正常年份,不会有好日子过了,放眼全国,,全是苹果!过去有万里长城,现今有万里苹果!盲目扩张面积,等来的,是头破血流!必死无疑!
核心问题,面积大了!

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不能说全国苹果多,只能说咱全国的水果都太多了,桃子.葡萄.梨等等的水果都一个样了。  详情 回复 发表于 2019-9-26 16:42
非常同意你的看法,我也经常和别人谈论过这个问题,如果苹果面积减少一半,苹果绝对不会是这个现状。  详情 回复 发表于 2019-9-26 13:32
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发表于 2019-9-26 13:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
王仁红 发表于 2019-09-26 13:09
说起来容易,做起来难!恐怕,今后只要是正常年份,不会有好日子过了,放眼全国,,全是苹果!过去有万里长城,现今有万里苹果!盲目扩张面积,等来的,是头破血流!必死无疑!
核心问题,面积大了!

非常同意你的看法,我也经常和别人谈论过这个问题,如果苹果面积减少一半,苹果绝对不会是这个现状。

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你咋你说地球就你家一棵?市场经济就这样,去年十块的价迟早要还的,今年猪肉25,三年前八九块都愁卖  详情 回复 发表于 2019-9-26 20:24
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发表于 2019-9-26 13:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
到超市里逛一圈,苹果以及南方水果价格还算坚挺,梨子桃子葡萄那价格更加是惨不忍睹。关键是这么便宜的水果,也没看见几个人买。还得起房贷车贷的人,我觉得一天也不差这几块钱吃水果,几支烟钱就够买几斤北方水果了。问题究竟出在那?

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他们国家把农民当贱民!不发退休筋!是不是醉管件?  详情 回复 发表于 2019-9-27 00:25
非必需品,大不了不吃。去年受伤太严重了,不敢进蔬果店。 猪肉再真没保持高位,肉都能戒了  详情 回复 发表于 2019-9-26 15:55
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发表于 2019-9-26 14:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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发表于 2019-9-26 14:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南
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发表于 2019-9-26 14:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
在中国有个消费习惯,买起不买落。只买贵的不买对的,所谓抢着吃着香甜。大家说说是这样不
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发表于 2019-9-26 15:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
寶樹金堂 发表于 2019-09-26 12:56
这就是特色的独到之处,厉害国的韭菜们还在做着春秋美梦。

今年不仅仅是水果降价,蔬菜也同时降价,今年各行各业给人的感觉不是很好,就不可以是通缩?
今年就连房价也没怎么涨价。。有人说水果这么便宜,为啥没人买?因为大伙都不舍得,没有闲钱呀,这样子是通货膨胀?涨哪里了?

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猪肉25一斤,贵了一大半了  详情 回复 发表于 2019-10-7 09:53
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发表于 2019-9-26 15:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
三合土 发表于 2019-09-26 13:49
到超市里逛一圈,苹果以及南方水果价格还算坚挺,梨子桃子葡萄那价格更加是惨不忍睹。关键是这么便宜的水果,也没看见几个人买。还得起房贷车贷的人,我觉得一天也不差这几块钱吃水果,几支烟钱就够买几斤北方水果了。问题究竟出在那?

非必需品,大不了不吃。去年受伤太严重了,不敢进蔬果店。
猪肉再真没保持高位,肉都能戒了

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多吃水果,肉就吃得少了!  详情 回复 发表于 2019-9-26 18:41
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发表于 2019-9-26 16:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
王仁红 发表于 2019-09-26 13:09
说起来容易,做起来难!恐怕,今后只要是正常年份,不会有好日子过了,放眼全国,,全是苹果!过去有万里长城,现今有万里苹果!盲目扩张面积,等来的,是头破血流!必死无疑!
核心问题,面积大了!

不能说全国苹果多,只能说咱全国的水果都太多了,桃子.葡萄.梨等等的水果都一个样了。

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再多也要坚持进口,受冲击的反正是农民。  详情 回复 发表于 2019-10-4 10:59
可能人的口味变了,肉价那么贵,也没看见肉铺的人流量减少,啥贵吃啥.  详情 回复 发表于 2019-9-26 18:49
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超级帅虫虫 发表于 2019-9-26 15:55
非必需品,大不了不吃。去年受伤太严重了,不敢进蔬果店。
猪肉再真没保持高位,肉都能戒了

多吃水果,肉就吃得少了!特别是晚熟苹果!现在的猪长五个月就能屠宰(鸡鸭更是速成的,或是蛋鸡下蛋少了后育肥),红富士花谢后至少还要在树头上长一百七八十天.
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发表于 2019-9-26 18:49 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
LQB2014 发表于 2019-9-26 16:42
不能说全国苹果多,只能说咱全国的水果都太多了,桃子.葡萄.梨等等的水果都一个样了。


可能人的口味变了,肉价那么贵,也没看见肉铺的人流量减少,啥贵吃啥.
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发表于 2019-9-26 19:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川绵阳
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