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一个老是不烂市的小品种:不谈太秋谈早红

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发表于 2019-9-20 17:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国福建厦门

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一个老是不烂市的品种:不谈太秋谈早红


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     早红【闽认果2010009】是这个村庄的经济命脉,拯救了这个贫穷而困顿的山村,也是这个村庄长久以来的名片。从7月底开始当果子蒂下黄时采到11月初;漫长的采摘期每个傍晚各个收购点沸沸扬扬持续到深夜,很多习惯8点关灯入眠的村民也苦乐其中。小车被大货车堵住去路时的无奈吐槽,晚一些送来称重被收购商数落的怼怼,装车的、选果的、修蒂的、打包的,各种人声鼎沸中;一箩箩黄灿灿的柿子带来丰收的喜悦,从每个村民脸上都能看出来。金秋九月,真真的金秋!
      早红有多好吃,我似乎没有发言权。如果早在十多甚至二十年前,早红刚面市,你问我这问题。我一定告诉你,早红好吃极了!有多好吃?那会的物价呀就已经两块多一斤了,我家年产就几百斤。你说,有多好吃?都卖不出去的带回家,用牙签扎几个洞再放米仓里闷3~5天,红透了,姐弟几个分着吃。物总是以稀为贵,20多年后的今天,早红在通货膨胀严重的今天,收购均价也才2块多(今年)。纵然家家户户几万斤,也多是汗水和精力换回的。回想起旧时吃早红的趣事,更多的是回味贫穷,感恩现在,感恩父辈的努力。
      早红有其独特之处。有幸遇上物流如此便捷的时代,大的小的、泡水的、削皮即食的,通过淘宝,我感兴趣的都试过一遍。快递再失望也得满口称赞!早红在其中,凸显出的特点:早,甜,软糯不水,耐放。早刚好比广西最早的早半个月。蒂下黄的果子经过催熟后能够整个完全红透,容易脱涩,且果肉十分糯而不水,糖度也能满足大部分人,这是特别之处。糖度,别问我多甜算最好,大众口味,每个人都有可能有不同的看法。货架期常温半个月没问题,不点催熟剂常温库存期更长。
      早红发展前景很好,但是现状令人担忧。长久以来形成的原始购销合作关系,导致果品收购过程存在恶性竞争,这种恶性竞争甚至从管理过程的农资采购,化肥农药使用,管理技术开始,持续到果品到达市场全程。因此也增加了个体上抵御各种天灾人祸的可能性,每年产量的不稳定和收购价格的不稳定。加之南方土地细分到户,总体上面积小、分散而毗邻区多,这种理应早早烂市的背景下,早红年年价格坚挺,虽然远远没有发挥出其最大的市场价值。县领导提起我们村,每每都会说到我们守着金饭碗还要讨饭吃。整个县区每每大把砸钱到旅游业,这可能不是福建特色。
      早红树苗好管好养,耐药性抗病性都好。我给去年购买过这个苗子果子的所有客户赠送一件果子,一件普通果子,一件随机发货的果子。目的是宣传,目的是看能不能遇上一个刚好对涩柿商品果市场了解且对这个品种走出福建江西有帮助的有缘人。大家知道,我不是专业卖果子的,包装简单自己设计的,虽然人站上去不会压扁,但还是有一堆缺点。水果网格袋也用上好几种不合适的。我能做的我尽量做到,我做得不够的,很多是因为我本身的不专业,我甚至都不是业余的。和早红等品种不一样,在漫漫向前的水果行业发展;我只是个过客,曾经让你记住,留下印象,最终遗忘。没有野心没有心计也就不会在乎最后成败得失。
      我是永定精育农场,时刻提醒自己摆正位置实实在在做人,苗子果子都在淘宝店和微信朋友圈给大家参考。落叶树种落叶后移栽,依旧十月底起苗。感谢捧场






购买太秋甜柿请联系永定精育农场:
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发表于 2019-9-20 18:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江
老品种是可以,口感什么的都不错,甜度适中偏高,但也不是特别甜,口感不错

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你那院子可以种棵早红玩玩,可鲜食可晒饼颜色还通红。  详情 回复 发表于 2023-2-26 21:45
你那院子可以种一棵 口感确实很好  详情 回复 发表于 2022-12-4 09:57
从经济价值来看,老品种已经不能作为主要发展的对象了。在我地有特殊性,早在8、90年代,广东各地客商就已经和我们地区建立原始的生产~销售模式。广东地区也有吃红柿,买红柿做伴手礼的传统习惯。  详情 回复 发表于 2019-9-20 18:51
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 楼主| 发表于 2019-9-20 23:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国福建厦门

品种刚好和市场需求符合,感谢广东人不只吃福建人,还吃福建柿子。
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 楼主| 发表于 2019-9-20 21:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
闲人山鸽 发表于 2019-09-20 20:58
这个好,自粉是不是,还有单果的重量多少,如果可以嫁接大秋什么甜柿双品种更完美。

自粉,果重200克常见。市场需求标准蒂下黄就赶市,果重150左右就面市了。嫁接太秋两年后开始只长枝少结果,慢慢的完全衰老。
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 楼主| 发表于 2019-9-20 21:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
淡淡的忧伤 发表于 2019-09-20 20:02
大神给看一下,我这个是什么品种,打算削了皮晒柿饼了

看着挺像,不知道好吃吗?畸形果多可以用药预防。

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很好吃,很甜  详情 回复 发表于 2019-9-20 21:05
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发表于 2021-6-5 23:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
实在人,实践总结
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发表于 2020-12-7 15:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南
楼主发太秋苗时混了一棵早秋,确实好吃,家里有涩柿但没早秋好
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 楼主| 发表于 2020-9-17 14:57 | 显示全部楼层 来自: 中国福建厦门
gwb2098 发表于 2020-9-16 17:27
去年年底买的大苗,没成活,还好开始截了一段细枝嫁接,活着了,不过不知什么时候能结果。

遗憾苗子挂了,早红的生长量很不错的,通常嫁接后第二年就能挂果。砧木也不挑剔,不同砧木结果形状不同,大小不同,果肉品质却基本一致。入冬后,最好不要修剪,直接拉枝并固定好防风。通常明年会有果子。
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 楼主| 发表于 2019-10-4 18:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国福建龙岩
风雪夜 发表于 2019-09-27 00:26
楼主,环割在什么时候进行好?

落花时开始,需要2~3轮。

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愈合好了继续割还是一下子割两三轮?  详情 回复 发表于 2023-3-10 10:27
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发表于 2019-9-22 09:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽
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漂亮  详情 回复 发表于 2022-11-26 18:49
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发表于 2019-9-21 19:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北宜昌

老品种,软糯,水份少,我这里叫它油柿子!
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发表于 2019-9-20 17:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国福建泉州
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 楼主| 发表于 2019-9-20 18:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
俞成岳 发表于 2019-09-20 18:39
老品种是可以,口感什么的都不错,甜度适中偏高,但也不是特别甜,口感不错

        从经济价值来看,老品种已经不能作为主要发展的对象了。在我地有特殊性,早在8、90年代,广东各地客商就已经和我们地区建立原始的生产~销售模式。广东地区也有吃红柿,买红柿做伴手礼的传统习惯。
        从食用的角度出发,南方柿子多‘水’,软糯且糖度不错的品种就少了。北方有两款也十分不错。
        如果是做柿饼,有一种普通柿饼没有的香,不浓,却也特殊。未来给朋友们赠送试试对比。
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发表于 2019-9-20 19:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
江总此帖写的好!中肯!实在!顶起

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感谢支持  详情 回复 发表于 2019-9-20 21:06
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发表于 2019-9-20 19:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
红柿,好吃
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发表于 2019-9-20 20:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济宁
大神给看一下,我这个是什么品种,打算削了皮晒柿饼了

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看着挺像,不知道好吃吗?畸形果多可以用药预防。  详情 回复 发表于 2019-9-20 21:04
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发表于 2019-9-20 20:11 | 显示全部楼层 来自: 中国山东滨州
到底是早红好吃还是大秋好吃?
凡贤人之德,有以知之也。
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发表于 2019-9-20 20:19 | 显示全部楼层 来自: 中国山东滨州
好吃是硬道理

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好吃没有一个统一的标准,太秋不错,红柿也不错。我喜欢硬的多一点  详情 回复 发表于 2019-9-20 21:07
凡贤人之德,有以知之也。
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发表于 2019-9-20 20:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南
看上去还可以
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发表于 2019-9-20 20:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 英国
这个好,自粉是不是,还有单果的重量多少,如果可以嫁接大秋什么甜柿双品种更完美。

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自粉,果重200克常见。市场需求标准蒂下黄就赶市,果重150左右就面市了。嫁接太秋两年后开始只长枝少结果,慢慢的完全衰老。  详情 回复 发表于 2019-9-20 21:02
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发表于 2019-9-20 20:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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发表于 2019-9-20 21:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济宁
永定精育农场 发表于 2019-09-20 21:04
看着挺像,不知道好吃吗?畸形果多可以用药预防。

很好吃,很甜
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 楼主| 发表于 2019-9-20 21:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
徐润 发表于 2019-09-20 19:10
江总此帖写的好!中肯!实在!顶起

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 楼主| 发表于 2019-9-20 21:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

好吃没有一个统一的标准,太秋不错,红柿也不错。我喜欢硬的多一点

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我也喜欢上这个品种了,春季订的期货,11月才能发苗,看看明年表现吧,如果有差别再从你这里进苗  详情 回复 发表于 2019-9-21 02:58
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唐兄,直说吧!是啥好东西吗?  详情 回复 发表于 2019-9-20 23:29
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发表于 2019-9-20 22:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北孝感

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品种刚好和市场需求符合,感谢广东人不只吃福建人,还吃福建柿子。  详情 回复 发表于 2019-9-20 23:29
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发表于 2019-9-20 22:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏徐州
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