布鲁克斯大樱桃品种简介

大金元林业 · 发表于 2019-9-17 21:55

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品种来源

甜樱桃品种布鲁克斯(Brooks)，为美国品种，父母本为伦尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。

植物学特性

布鲁克斯樱桃树姿开张，新梢黄红色，枝条粗壮，1年生枝黄灰色，多年生枝黄褐色。叶片披针形，长宽比2．07；叶片大而厚，深绿色，叶面平滑；叶柄绿红色，长2．9 cm；叶片长14．3 cm、宽6．9 cm，明显小于早大果。花冠为蔷薇形，纯白色，花器发育健全，花瓣大而厚。

果实性状特性

布鲁克斯樱桃果实扁圆形，果型大，平均单果重9．4 g，最大单果重13．0 g。果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽(图版2)。果顶平，稍凹陷。果柄短粗，平均长3．1 cm，类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，肉厚核小，可食率96．10%。肉质脆硬，总硬度(含皮)199．7 g/mm2，为红灯的2．3倍。汁液丰富，风味极甜，含糖量17．00%，平均比红灯高60%；含酸量0．97%，平均比红灯低28%；糖酸比17．5，为红灯的2．2倍。耐贮运，在0～5℃下可贮藏30天以上风味不变。

生长结果习性

布鲁克斯樱桃苗生长势强，树冠扩大快，中、长果枝均可成花结果，初结果树以中、短果枝结果为主，成龄树以短果枝结果为主。每花序有2．91朵小花，近似红灯(2．84朵)，明显高于早大果(2．32朵)。[3]布鲁克斯/吉塞拉5号矮化砧栽后第2年开花结果株率100%，3年生树平均株产2．6 kg，最高株产4．6 kg，每667/m2产量143．0 kg。

物候期

布鲁克斯在山东省泰安地区3月23日花芽膨大，4月9日盛花，花期与对照品种红灯一致；果实5月18日成熟，果实发育期39天，比对照品种红灯晚熟3天，比早大果晚熟6天，比美早早熟4天。布鲁克斯果实成熟集中，采收期比红灯短3天。需冷量680小时，明显少于红灯，保护地栽培时，可比红灯提前扣棚升温，提早成熟上市。虽然露地栽培时布鲁克斯比红灯晚熟3天，但同棚保护地栽培时，布鲁克斯与红灯同期成熟。布鲁克斯4月11日展叶，11月下旬落叶，年营养生长期220天左右。

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