各地火龙果品种简介

谢生614050 · 发表于 2019-9-17 16:06

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中午去火龙果园回来后，在网上找些火龙果些资料收集一起放论坛上方便邦友参考下。
一.台湾
台湾是国内最早进行火龙果品种引进、收集、保存以及育种工作的地区。主要有红肉系列：大红（陈永池、蔡冬训）、金都一号（王金都、王德兰、陈永池）、软枝大红、蜜宝（昕运一号）、蜜红（昕运国际）、喜香红（赖文化等）、台农一号（小甜甜）、三色龙（蔡代琴）、吴沛然系列（福龙、帝龙、甜龙、银龙）、富贵红（蔡国仪）、香蜜龙、蜜龙、祥龙、青龙、无刺（善龙）、金钻、银钻、石火泉、蜜玄龙、女王头等。

大红
2010年台湾南投县陈永池和蔡东训两位果农选育而成，因果实大且果肉颜色深红而得名。果实椭圆形，平均单果重400 g以上；果皮红色，鳞片短且薄，红肉，果肉中心可溶性固形物含量17.5-20.1%，肉质细腻，味清甜，裂果率中等。自花亲和性好，柱头与花药距离短，不需要人工授粉及异花授粉即可有中等以上的果，且开花期间遇雨亦不影响结果。该品种的缺点皮薄，货架期较短。

软枝大红
1、自花授粉，座果率高；2、大果率高，产量高，单果均种500克以上；3、品质好，甜度20度以上；4、抗性较强，不易感病。

金都一号
红皮红肉，自花授粉。果实椭圆形，单果重400-900克；鳞片短且薄，品质好，口感佳，可溶性固形物含量21.2%，可食率78.8%，肉质细腻，味清甜，有玫瑰香味。自花结实能力强，不裂果。

蜜红
蜜红:火龙果树势强，枝条萌芽力强；果大，平均单果重650 g，最大可达1.5 kg以上，产量高；果甜度高，中心可溶性固形物可达22%以上。自花授粉率100％，不易裂果。

二.广东
广东是大陆地区最早种植火龙果和开展火龙果育种工作的省份。广东主要种植或审定品种有：1、水晶系列：白水晶、粉水晶、红水晶、仙龙水晶等；2、莞华系列：莞华白、莞华红、莞华粉红、双色1号、红冠1号等； 3、粤红系列：粤红、粤红3号等。

红/白水晶
果实近球形，果皮红色，鳞片较多，成熟鳞片呈黄绿色，平均单果重215.4-340.1 g，果皮厚0.2 cm。品质优，肉质细腻软滑、风味浓郁，可食率76.6%，可溶性固形物含量16.5-18.8%。自交不亲和，要异花授粉。不易裂果，不耐贮运。

仙龙水晶
选育单位：仙居果庄农业有限公司、广东省农业科学院果树研究。
来源：‘白水晶’X‘莲花红1号’人工杂交后代，果实椭圆形，单果重325 g；果皮淡粉色，鳞片数较多；果肉白色，肉质清爽、清甜。可溶性固形物含量14.5%，总糖含量10.4%，还原糖含量10.06%，可滴定酸含量0.18%。需要授粉。

‘粤红’火龙果
选育单位：广东省农业科学院果树研究所、连平县大福林农业有限公司合作选育。
来源：‘莲花红1号’芽变，果实椭圆形，整齐均匀，果大、80%以上单果重大于400 g；果皮浅红色，鳞片较稀疏；果肉紫红色，肉质爽脆、酸甜适中。不易裂果、耐贮运；可溶性固形物含量14.4%。

粤红3号
选育单位：广东省农业科学院果树研究所、仙居果庄农业有限公司。
来源：‘白水晶’与‘莲花红1号’人工杂交后代，枝条扭曲，果实圆球形，单果重285克；果皮粉红色，鳞片薄且数目较多；果肉双色、清甜。可溶性固形物含量14.1%。需要授粉。

莞华白火龙果
选育单位：东莞市林科所、华南农业大学。
该品种果实长椭圆形，鳞片薄，平均单果重300.5-451.4g，可食率76.6%，TSS含量15.2-18.7%；肉质爽脆，清甜多汁，口感佳。总糖含量10.8%，可滴定酸含量0.13%。自花结实能力较强，花期6月上旬至10月下旬，开花到果实采收需要28-45天。不易裂果，耐贮运。

莞华红粉火龙果
选育单位：东莞市林科所、华南农业大学。
红宝石” 与“红水晶”杂交后代实生群体优选，果实近圆形、中等大，单果重239克，可食率75.3%，果皮浅红色，鳞片较稀疏；果肉白色，近果皮处粉红色，可溶性固形物含量15.9%，总糖含量11.1%，可滴定酸含量0.17%

双色1号火龙果（变色龙）
选育单位：华南农业大学、东莞市林科所。
该品种果实椭圆形，果皮（暗）红色，鳞片长，略外张，果大，平均单果重350.7 g，果肉外层红色，中心白色，果肉硬度是大叶水晶的1.5倍，香味独特。果皮厚0.2 cm。品质特优，肉质爽脆、清甜，口感极佳。可食率79.7%，果肉中心可溶性固形物含量18.4-19.8%，整个果可溶性固形物含量13.5%（同一时期大叶红水晶为12.7%）。自花结实能力强。适合大棚种植。

红冠1号火龙果
选育单位：华南农业大学、东莞市林科所。
果实椭圆形，果皮紫红色，鳞片较多，平均单果重307.9g，果肉紫红色，果皮厚0.3 cm。品质特优，肉质细腻软滑、清甜，口感极佳。可食率78.6%，整个果混合可溶性固形物含量15.0%（同一时期红水晶为12.7%）。自花结实能力强。适合观光采摘。

莞华红火龙果
选育单位：东莞市林科所、华南农业大学。
该品种果实近椭圆形至球形，果皮鲜红色，鳞片中等偏疏，平均单果重337.7-448.3 g，果肉紫红色，果皮厚0.2 cm。品质优良，肉质细腻软滑、风味浓郁，可食率82.6%，可溶性固形物含量13.5-17.2%，总糖含量11.3%，可滴定酸含量0.17%。植株长势旺盛，自花结实能力较强。不易裂果，耐贮运。适合做商品果。

三.贵州
贵州主要审定品种有：红肉系列：紫红龙、粉红龙、黔果1号、黔果2号；白肉系列：晶红龙。
紫红龙
贵州省果树科学研究所选育出火龙果新品种，2009年通过贵州省农作物品种审定。果实圆形，果皮红色，果肉紫红色鳞片红色、基部鳞片反卷；果皮厚度0.25 cm；平均单果重660 g，最大1200 g，可食率83.9%，可溶性固形物11.0%。成熟期每年7-12月，每年结果10～12批次，现蕾到开花需要15～21 d，谢花后到果实成熟一般需要28～34 d。自花结实能力弱。

粉红龙
贵州省果树科学研究所通过芽变途径选育而成的粉红肉类型品种，2009年12月通过贵州省农作物品种审定。果实椭圆形，果皮红色，厚度0.29 cm，果实鳞片成熟时为黄绿色。平均单果重340g，果肉粉红色，可食率为78.5%，可溶性固形物含量为11.7%。每年结果9～10批次，从现蕾到开花16～18天，从开花到果实成熟30～38天。自花结实能力弱。

晶红龙
贵州省果树科学研究所通过芽变途径选育而成的白肉类型品种，2009年12月通过贵州省农作物品种审定。果实长椭圆形，果皮紫红色，果实鳞片黄绿色、平直，果皮厚度0.30 cm。平均单果重400g。果肉白色，可食率73.3%，可溶性固形物含量12.0%。每年结果7～9批次，从现蕾到开花16～18天，从开花到果实成熟28～34天。自花结实能力弱。

黔果1、2号
黔果1号：‘紫红龙’大果型紫红肉芽变，果实椭圆形，果萼端开口小且深，不易裂果，着色好，风味浓。果实大，平均单果460 g，最大单果786 g，可食率81.6%，可溶性固形物13.6%。需人工授粉。
黔果2号：‘紫红龙’的优质变异新品种，果实圆球形，果肉紫红色，种子黑色，果形指数为1.16，平均单果质量215 g。

四.广西
广西是全国各省中火龙果种植面积最大的省份，目前已审定通过的品种主要有：金都一号、桂红龙一号、美龙1号、美龙2号、美龙3号、桂热1号等。
桂红龙一号
广西农业科学院园艺研究所通过芽变途径选育而成的新品种，2014年通过广西省农作物品种审定，是广西第一个通过审定的品种。果实近球形，红皮红肉，果实较大，单果重350-900 g，平均单果重533.3 g，果皮厚度0.30-0.36 cm，果肉中心可溶性固形物含量18.0～21.0﹪，边缘可溶性固形物含量12.0-13.5﹪；肉质细腻，汁多、味清甜，品质优良。耐贮性好，自然授粉结实率高（90%以上）。

美龙1号
选育单位：广西农科院园艺所、南宁振企农业科技开发有限公司
品种特性：从越南引进的哥斯达黎加红肉和白玉龙杂交组合后代实生苗中筛选出优良单株。红皮红肉，自花授粉结果率89﹪以上。果实长圆形，皮鲜红色、中等厚，鳞片中等宽、长反卷；单果重350-650 g占70%左右，可食率76%，可溶性固形物（含糖）20%左右，果肉细腻、较脆口、清甜。果实转红后留树期8天（夏季，冬季15天）左右，常温货架期5-7天。综合抗病力中等。自花结实能力强。

桂热1号
选育单位：广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西壮族自治区山区综合技术开发中心
品种特性：从桂红龙1号变异株选育，红皮紫肉，自花授粉。果实重量多数在600 g以上。鳞片不带刺，鳞片上下左右间距大，鳞片数比“桂红龙1号”少，鳞片基部比“桂红龙1号”宽，鳞片基部至尾部收缩幅度大，鳞片略短，鳞片基部红色，中上部暗红色。自花结实能力强。

五.海南
紫龙火龙果
2013年海南省农业科学院热带果树研究所审定。果实呈短椭圆形至圆球形，中等大小，平均单果重385.2 g，果皮厚0.18 cm，可食率74.2%，可溶性固形物含量14.6%，可滴定酸含量0.16%。果肉紫红色，肉质细腻多汁、风味浓郁，综合性状优良。

‘大龙’火龙果
大龙’火龙果：成熟果实椭圆至长圆形，果皮紫红色，果型中等偏大，平均单果质量510.4g。果皮薄，果肉紫红色，果肉可溶性固形物含量15.5-18.0%，可滴定酸含量0.25%。肉质细腻多汁，口感风味俱佳，风味浓郁。投产早，可自花授粉。

临家红韵
海南天地人生态农业股份有限公司培育，生长旺盛，对环境适应能力强；栽培简单，不需要人工授粉；枝条和花芽萌发能力强。果皮光靓，鳞片不容易干枯；果实紧密，果肉为粉红色；甜酸适中，风味独特；切食不溢流红色果汁；耐储运、货架期长。

六.其他优（特）异火龙果种质
有刺黄龙果（麒麟果/燕窝果）
有刺黄龙可以分为哥伦比亚的黄麒麟和厄瓜多尔的燕窝果。前者需要异花授粉，一年2-3批花，成熟后果型偏长；后者可以自花授粉，一年3-4批花，成熟后果型椭圆形。有刺黄龙果皮黄色、有光泽，鳞片短，靠近鳞片有4-10根小刺，成熟果实小刺易脱落；果肉白色，可溶性固形物25%左右，是火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。单果重200-400 g，种子比其他类型的火龙果种子大。有刺黄龙从现花蕾至开花约30天，开花至果实成熟要90-150天（夏：90-100天，秋冬：110-150天）。目前国内燕窝果的种植尚处于起步阶段，果较小，产量低，抗病性较弱，种植尚没形成规模，适宜于果园管理水平高、资金雄厚的基地种植。

以色列无刺黄龙果
植株长势较强，开花结果习性与红皮白肉类型的火龙果相似。果实椭圆形或扁圆球形，果大，平均单果重400 g左右；果皮黄色、有光泽，鳞片绿色；果肉白色，中心可溶性固形物16%左右，品质一般。在夏季，无刺黄龙果从现花蕾至花开放需要16-18天，30-35天果实成熟。以色列无刺黄龙果的缺点是需要授粉（进一步评价中）。

青皮白肉火龙果（青龙果）
植株长势较旺，花红色，果椭圆形，果皮绿色，鳞片绿色、较脆，果皮较厚，果肉白色，平均果重200 g左右；品质特优，口感清脆，肉质细腻软滑、清甜，有一种特殊的香味，口感极佳，可溶性固形物含量20%以上。由于青皮白肉火龙果自交不亲和，需要异花授粉，果较小，产量低。

青皮红肉
花瓣乳白色，花被绿色；果椭圆形，果皮和鳞片绿色；果大，平均果重430 g左右；果肉红色，中心可溶性固形物含量16%左右，肉质软滑、多汁，品质一般。在夏季，青皮红肉从现花蕾至花开放需要16-18天，花谢30-35天果实成熟。果皮由绿色转成绿中带红色时表示成熟过度，果肉会变质而不能食用。青皮红肉火龙果果大，产量高，品质一般，果实成熟时果肉中心易腐烂。

黑龙
植株长势较强，开花结果习性与红皮红肉类型的火龙果相似。果实椭圆形，果小，平均单果重100 g左右；果皮暗红色、有光泽，鳞片退化成刺；果肉红色，中心可溶性固形物12%左右，品质一般。在夏季，黑龙从现花蕾至花开放需要16-18天，花谢30-35天果实成熟。黑龙需要授粉，果小，口感淡。

黄金火龙果
评价中...

七其它火龙果品种（系）
地龙、尊龙、龙珠、祥龙、巨红龙、红龙、红地球、红宝石、台优1号、台优2号、台优3号、台优4号、黑珍珠、玫瑰1号、台农1号、台农3号、紫衫1号、世纪红（四季红）、富贵红、紫罗兰、蜜宝、翡翠、金钻等.