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圣杰苗木 发表于 2019-09-11 06:07 大批量处理催熟可以用乙烯利,40%的乙烯利兑水300--400倍,浸果以后捞出沥水,稍微干了,堆积在一起密封,2-5天开始软熟。处理杏、柿子、香蕉等等都可以。 乙烯利处理的猕猴桃气味,和香蕉、苹果处理的有一点点差别,不细心注意,感觉不出来,这种气味就是打开香蕉的包装箱子出来的那股味。 不处理,完全自然成熟采收,然后再自然后熟的没有任何其他气味,也就是放那儿让它自己软了。
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走,抗日去! 发表于 2019-9-12 14:27 你会不会香蕉比苹果催熟效果更好的地方
圣杰苗木 发表于 2019-09-09 20:16 采的越晚越好吃,早采后熟的慢,正常,一般5--7天,不要着急,和苹果的品种也有关,香蕉快一点。
圣杰苗木 发表于 2019-09-10 06:46 有酒味可以时间短一点就取开塑料袋,然后也可以再继续后熟,多试试;不同种类、不同品种、不同成熟度的水果催熟猕猴桃以后的口感也不一样;酒也可以,有一个酒店的人说他试过用不一样的酒催熟的口感也不一样,比如用酒桌上喝剩下的茅台,五粮液等等,催熟猕猴桃以后再招待客人,口感、香味都有差异。
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走,抗日去! 发表于 2019-09-14 14:57 只要天热,隔三差五有掉果?不知道红阳什么时候才算能摘。按理自然果应该也可以摘了
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