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社头芭乐农萧成洽，种植芭乐11年多，也因根瘤线虫导致大量果树濒临死亡，去年开始使用木霉菌加料肥后，半年内也获得显著改善，三分地的面积收成了3万多斤的芭乐。萧成洽还说：「本来病的最严重的那株，下肥后，竟然一棵树就收成了三百多斤的芭乐！」
社头芭乐农萧成洽（摄影_林怡均） 养分好吸收，植物重新开展新根 萧成洽指着树下的肥料袋说：「通常是一棵树会下两包肥，在下肥之前会将肥料袋放在芭乐树根部帮助保温、保湿。」搬开肥料袋底下是一层黑色的腐植质，陈俊位补充：「肥料袋有重量，这样的重量能保湿，也能加速底下的落叶、杂草等分解，成为方便作物吸收的养分。」 拨开表层的堆肥及土壤，看到了芭乐树新生的须根，陈俊位眉飞色舞的说：「这些是开展的新根，简称『新根』，施洒加料肥另一大好处是会快速刺激作物本身的根系发展，因为木霉菌已经把营养分解成更容易吸收的型态，像是这棵芭乐树的根就随着施洒位置而拓展，增加接触面积，加速吸收养分跟水分，会长得更好呢！」 陈俊位在农友田间土壤中，还发现了之前因根瘤线虫入侵而衰弱的根段，陈俊位拾起后轻轻一剥，根段便裂开来。他解释，根瘤线虫的入侵会使树木根系搬运养分及水分功能受损，因此会脆化。另外植物跟人一样，在衰弱的时候，病菌和虫害会趁虚而入，而木霉菌能分解腐植质给放线菌食用，让放线菌去分解根瘤线虫，入侵的机会便大大降低了，植物本身也因营养充足而变得健康，能抵御病虫害攻击。
施用菇鮑浚後，芭樂樹根系大量開展（攝影_林怡均） 放線菌是根瘤線蟲剋星，以木黴菌誘發可降低成本 社頭種芭樂已經有百年以上的歷史，但使用木黴菌加料肥的目前只有蕭劉二人。劉炳森強調：「加料肥的使用需要耐心，不同於一般化肥，施灑後最快要4-8個月才會出現成效，和隔壁農園比，雖然初期結果率較差，但時間一久就贏過隔壁農民了，而有些農民聽到使用方式這麼簡單，反而不相信我，覺得我有偷藏『撇步』，所以跟我一樣做的人不多。」 一般來說，芭樂平均一分地可收成6000-8000斤，而劉炳森的芭樂園一分地約為一萬多斤，特別是在單棵芭樂樹的結果率提高後，他跟妻子在農園中幫芭樂套袋，一個早上只能包完兩棵樹，劉炳森笑著說：「現在的煩惱就是結了太多果，跟太太常常包芭樂包到在吵架。」 至於成本則和過去相去不遠，劉炳森表示，雖然單就肥料來說，一分地每年多了3000-5000元，但植株年齡延長，不需要常常把得病植株挖起來換新苗，也不需要因為大面積根瘤線蟲危害而需要翻耕。時間的投入則有提高，但他認為和品質、產量相比是值得的。 苦瓜園肥力大增，產量加倍 除了社頭芭樂，木黴菌加料肥也在苦瓜園試驗成功。彰化田尾的農民吳國森種植苦瓜十年，去年開始使用木黴菌加料肥，分別在兩塊加起來約3.4分地大小的網室中使用。 一談起施用成果，吳國森和妻子便大笑說道：「產量足足提高了一倍啊！本來和大家一樣是兩天採收400-500公斤，現在每天都能採收400-500公斤！」
田尾苦瓜农吴国森夫妇（摄影_林怡均）
吴国森的施用方式，一开始是拨开抑草席施洒于土表，后来改为先对苦瓜园做淹灌，加入水中做稀释，他解释：「因为我的田排水状况很好，这样做的好处是苦瓜苗可以更快速更平均的吸收肥份，根系会发展得更好。」说着，便从正在淹灌的畦面下拉出一条根，指着约1.5公尺远的苦瓜苗说：「你看，这就是它延伸过来的根系！」
吴国森每月会施肥一次，一次约1800公斤，谈到成本，他眼睛亮了起来：「以前用有机肥，一包20公斤，便宜的也要300多块，现在用木霉菌加料肥，一包20公斤130元，政府补助50元后，成本只要80元，是以前的三分之一不到。现在只需要偶尔用苏力菌防​​治地表的虫，地表下就交给这个肥就行了！」
去年施用下来，除了苦瓜产量提高，吴国森也尝试同一片农园连作胡瓜，一年整整收成了13吨，产量和品质都增加。他认为整片农园的土壤肥力都大幅度提高了，植株才能如此生长茁壮。
苦瓜园中的苦瓜生长情形，摄影/林怡均 农改场：将继续开发其他菌种资材 研究这十多年下来，从前六年的资料收集，到近年来实际田间试验到各种作物，陈俊位表示，目前施用成效都相当不错。因应气候变迁，木霉菌加料肥能让植株变强壮，提高对极端气候的抵抗能力。未来也会持续开发其他菌种和资材来帮助农民，现在正在实验中的矽藻土液肥即是生技展中被高度询问的品项。
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发表于 2019-8-18 12:19
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楼主
发表于 2019-8-21 21:01
