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锦绣套袋、盖防虫网、露天成本与收益探讨

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发表于 2019-8-12 16:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国湖南常德

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锦绣作为鲜食黄桃中高品质的代表,特别在长江以南大量中熟品种冷量不足的情况下,成为湖南等地中熟桃品种的独门选择,7月湖南桃子锦绣一家独大鲜有本地其他品种桃。
随着炎陵黄桃为代表的南方锦绣日益得到市场认可,形成地方品牌效应,加上脱贫攻坚的需要,黄桃这几年在湖南种植量迅速增多,炎陵县据说已超过10万亩,此外郴州桂东、怀化麻阳也行成了相对优势主产区,同时在湖南其他各地贵州江西等均有大量新种,等这些地区黄桃进入丰产期,重演近年来北方主产区桃价悲剧完全有可能,目前炎陵麻阳等地锦绣黄桃价格较去年下跌30%成为普遍现象。
高品质商品应对市场供给过剩,价格下滑,降低成本,提质提价,开拓新市场等是主要解决办法。开拓新市场方面,炎陵一直在开拓广东市场,这也是为什么炎陵黄桃价格高起多年仍然下滑不明显,这主要得益于广东的巨大市场,目前广东夏季黄桃市场已开发相对成熟,同时受桂东麻阳及北方等地黄桃冒名顶替影响,销量受到不少冲击,地方品牌美誉度逐渐下滑,价格也下跌不少。对比,炎陵当地正组织黄桃开拓海外市场,据说已经取得一定成效,具体数据暂时没有找到,但这种探索值得称赞。
开拓新市场获取高价,需要投入很大,加上桃子本为不耐储存水果,在全国各地市场相对饱和的当下,对于个体小规模种植户来说基本不现实,剩下的无非降本提价了,而这如果不改变种植模式,都不大可能实现。湖南锦绣黄桃传统种植模式主要为套袋栽培,部分地区使用不套袋露天种植,另外还有夏刚强老师的防虫网覆盖栽培,现以一块40×100米小园区(考虑盖网面积太大不好操作)为例,就3种模式的优缺点和成本效益跟各位大师探讨。
套袋:南方普遍无快手,80一天的工人套1000个就不错了,加上外黄内黑袋,套袋成本约0.15元。按4×3小开心形,株产50斤,4两一个,总成本约为:330×50×2.5=41250个×0.15=6180元。如果是采摘园,套袋十分影响采摘乐趣,同时套袋时游客甚至一般的采摘人员都难以判断成熟度,容易出现生果和过熟落袋果,会有一些损耗。套袋果外形好看,品质较高,销售价格为普通市场价。
露天:大量节省套袋成本,增加病虫害防控成本,病虫害、日灼、鸟害等损伤果实和果面,产量略低,具体数据对比请有经验的大师一起讨论。我今年少量试果十多个,就没套袋,药半个月一次,最后没摘到一个搞果子,有经验的大师也请谈谈露天栽培的经验。露天桃子据说糖分高,硬度更好,优势明显,今年买了两个不同地方的桃子,炎陵套袋和麻阳不套袋,确实有明显区别,快递次日达,回来冰箱冷藏,套袋果3天左右发软,不套袋果更甜却可以撑到5天左右,成熟度均很高,目前价格相差不远。但不套袋农药使用量大增,消费者出于对食品安全的顾虑(消费者不会认为低毒易降解农药无害),长远来看不适宜做稳定客源销售
盖网:40×100+280×4=5120平方米×1.5单价=7680÷3使用年限=2560元每年。相对套袋减少虫害防治,增加病害防治,如果使用寿命能到3年成本较套袋下降明显,单位面积产量越大降本越明显,北方主产区套袋快手一天几千个的另算。此方法易做采摘和熟客回头客营销,价格卖出多少看自己炒作能力和目标客户消费能力,未来也许会是一条出路,此技术目前正在探索,只看到夏刚强老师和宋家聪大佬使用,相关配套技术需要进一步探索,请大家共同探讨,寻找未来的路。

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发表于 2019-8-12 19:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
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发表于 2019-8-12 19:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
丰产年份必须烂市

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烂市只是相对的,好产品不会出现绝对烂市现象,一般会有一个合理的利润空间,优质低价的产品会抢占挤压其他品类水果的市场,销量大增。目前北方市场上的低价桃是被自己玩死的,一口扔的货还那么多,不烂才怪,一些种  详情 回复 发表于 2019-8-12 22:38
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发表于 2019-8-12 19:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
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发表于 2019-8-12 19:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽合肥
今年老家的一颗锦绣结果了,我妈觉得很好吃—她特别怕酸,一向对桃子不感冒。锦绣黄桃的确是好品种,尽管面积增大,价格下滑,比有些品种还是卖的贵一点。

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好产品价格下限不会很低的,湖南各地批发净果价都在5块以上,北方好像也没听说那里好的锦绣低于3块的  详情 回复 发表于 2019-8-12 22:32
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发表于 2019-8-12 20:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
防虫网同时能作为防雹网防鸟网使用吗?

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据说可以,我还没用过,准备明年用,寻求点理论支持  详情 回复 发表于 2019-8-12 22:29
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 楼主| 发表于 2019-8-12 22:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南常德
美猴王wjs 发表于 2019-08-12 20:28
防虫网同时能作为防雹网防鸟网使用吗?

据说可以,我还没用过,准备明年用,寻求点理论支持
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 楼主| 发表于 2019-8-12 22:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南常德
ilikefruit 发表于 2019-08-12 19:37
今年老家的一颗锦绣结果了,我妈觉得很好吃—她特别怕酸,一向对桃子不感冒。锦绣黄桃的确是好品种,尽管面积增大,价格下滑,比有些品种还是卖的贵一点。

好产品价格下限不会很低的,湖南各地批发净果价都在5块以上,北方好像也没听说那里好的锦绣低于3块的

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想多了,锦绣今年卖的快的2园,有些破一园,还有很多烂树上的  详情 回复 发表于 2023-9-24 20:30
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 楼主| 发表于 2019-8-12 22:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南常德

烂市只是相对的,好产品不会出现绝对烂市现象,一般会有一个合理的利润空间,优质低价的产品会抢占挤压其他品类水果的市场,销量大增。目前北方市场上的低价桃是被自己玩死的,一口扔的货还那么多,不烂才怪,一些种植出优质果的一样卖出有合理利润的价格。
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发表于 2019-8-13 06:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
黄桃普遍受欢迎
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发表于 2019-8-13 07:25 | 显示全部楼层 来自: 中国河南新乡
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发表于 2019-8-13 08:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江西吉安
套纸袋与无纺布袋有什么区别?这个问题也值得探讨,若无纺布袋能解决纸袋缺点,我会选择无纺布袋,至于防虫网一次性投资太大。

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老表也种了锦绣?  详情 回复 发表于 2019-8-13 19:32
没见到谁用过,无法防水,病菌估计难以阻隔,一般虫子应该可以防得住,但果实蝇不一定,颜色应该会全黄,锦绣黄得算透彻,稍微遮光一般就不会发红  详情 回复 发表于 2019-8-13 10:24
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发表于 2019-8-13 08:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
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 楼主| 发表于 2019-8-13 10:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南常德
天益红糖桔 发表于 2019-08-13 08:30
套纸袋与无纺布袋有什么区别?这个问题也值得探讨,若无纺布袋能解决纸袋缺点,我会选择无纺布袋,至于防虫网一次性投资太大。

没见到谁用过,无法防水,病菌估计难以阻隔,一般虫子应该可以防得住,但果实蝇不一定,颜色应该会全黄,锦绣黄得算透彻,稍微遮光一般就不会发红
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发表于 2019-8-13 11:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
那就大棚种,免套袋

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大棚投入大,难度高,暂时不想挑战  详情 回复 发表于 2019-8-13 15:10
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发表于 2019-8-13 13:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽合肥
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发表于 2019-8-13 14:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
能够把锦绣种成四两的,也是无敌了!难怪价格下跌!话说,炎陵黄桃现在也没有那么高的价格了!

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不难吧?我家每年均果6两左右,8两左右还挺多  详情 回复 发表于 2023-9-24 09:51
南北有别吧,据我了解,湖南不少地方能达到4两均果就算种得好的了,均果半斤我问的几个地方都没有达到,价格相比前两年确实回落明显,但好像地头净果价还在5元以上  详情 回复 发表于 2019-8-13 15:20
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发表于 2019-8-13 14:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
3剩4的立体开心型产量50斤一棵,是不是二年幼树啊!但是四两的果子真心有点小,没有商品价值,锦绣至少要5两半果子才好看

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俺一亩地(666.66平)就套10000--15000个袋子(以品种大小果型),均果五两以上  详情 回复 发表于 2023-9-24 14:45
湖南各地亩产2000多斤,均果4两差不多就是平均水平了,具体原因不清楚,据说是不用生长调节剂,树形基本都是大开心,立体开心少,我的18年冬季新种大苗,期待能突破本地产量瓶颈  详情 回复 发表于 2019-8-13 15:28
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 楼主| 发表于 2019-8-13 15:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南常德
LCLIANG1 发表于 2019-08-13 11:13
那就大棚种,免套袋

大棚投入大,难度高,暂时不想挑战

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大棚毛桃座果技术难度较大  详情 回复 发表于 2019-8-16 08:07
都说大棚成本高,但我真没感觉有多高,大棚种黄桃主干树型,第一年套种一批早熟甜瓜(绿宝),大棚的投资成本就赚回来了  详情 回复 发表于 2019-8-15 10:41
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