水果邦农人之家

 找回密码
 加入农人之家大家庭

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 292|回复: 1

[原创] 此物蘸一下,大幅提高果实耐贮性!简单易行,绿色高效!

[复制链接]

参加活动:0

组织活动:0

54

帖子

8 小时

在线时间

0

好友

小学二年级

Rank: 3Rank: 3

UID
317587
鲜花
532 朵
农币
833 枚
发表于 2019-6-13 11:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河南安阳

马上加入农人之家,结交更多农友,享用更多功能,让你轻松玩转。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入农人之家大家庭

x
此物蘸一下,大幅提升果实耐贮性!简单易行!绿色高效!
果实采收后,仍然可以吸收外源钙素。这时候的钙素吸收可对果实贮销起到很大的作用,本文推荐一个提高果实耐贮性的实用方式,供参考。
大量研究表明:采后钙处理可降低果实呼吸强度、延缓乙烯释放、延缓有机酸降解速率、抑制细胞膜渗透率和出汁率增加、从而使贮藏性大幅提高。

钙对果实的生理作用最主要有两个方面:
1. 能减少乙烯的生物合成,延缓后熟过程,推迟果实衰老,阻止果实的软化,保持较好的硬度。
2. 钙可以维持细胞合成蛋白质的能力,保护细胞膜,保持机体的完整性。钙参与细胞膜的构成,可使原生质膜结构和性能稳定。
而这两方面作用均能有效地增加果实的硬度和耐贮藏性。
在果实采后,贮藏和销售之前采用外源钙处理,钙离子仍然可被适量的吸收,进入果实,发挥作用。

采后处理剂配方:
食品级氯化钙2%+硼酸1%水溶液。
处理方法:
浸泡果实40-60秒。浸泡后擦干水分及果实表面污迹,包装、入库或销售。
适用范围:
苹果、桃、梨、柑橘、李、杏、山楂等多种果实。
蓝莓、葡萄等有果粉的果实,在浸蘸和擦干过程中会损失果粉,影响销售价值,不建议使用。



参加活动:0

组织活动:0

1037

帖子

385 小时

在线时间

10

好友

大学三年级

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

昵称
自然苑
UID
213436
鲜花
2453 朵
农币
15386 枚
居住地
山东 菏泽 郓城县
发表于 2019-7-14 00:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国新疆乌鲁木齐
回复 支持 反对

使用道具 举报

本版积分规则

QQ|手机客户端|关于我们|联系我们|规则制度|隐私政策|小黑屋|活动|水果邦 ( 京ICP备06047721号-4 )

GMT+8, 2025-5-14 13:28 , Processed in 0.052613 second(s), 32 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表