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香椿芽也可作为茶叶进行深加工。

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发表于 2019-6-11 16:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国上海

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只有清明节前的香椿芽适合加工成茶叶

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 楼主| 发表于 2019-6-11 16:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
香椿苗种植
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发表于 2019-6-13 09:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江
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发表于 2019-6-15 17:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
怎么做成茶叶?

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机器烘干,有同行在制作,不过不敢恭维,4-5月份的树叶还加工成茶叶,能有多少茶叶味道,好的嫩芽舍不得,差的没人买。  详情 回复 发表于 2019-6-15 21:46
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 楼主| 发表于 2019-6-15 21:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海

机器烘干,有同行在制作,不过不敢恭维,4-5月份的树叶还加工成茶叶,能有多少茶叶味道,好的嫩芽舍不得,差的没人买。

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烘干就可以么,我这里有颗40年的老树很大,吃不完,来年做点茶叶尝尝  详情 回复 发表于 2019-6-15 22:09
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发表于 2019-6-15 22:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
安徽一把红农业 发表于 2019-06-15 21:46
机器烘干,有同行在制作,不过不敢恭维,4-5月份的树叶还加工成茶叶,能有多少茶叶味道,好的嫩芽舍不得,差的没人买。

烘干就可以么,我这里有颗40年的老树很大,吃不完,来年做点茶叶尝尝

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机器烘干,有专门的烘干机才行,手动的需要炒茶叶,洗干净晾干水分,然后小火在铁锅里慢慢翻炒,边炒边用手捻或者用手搓成细条。  详情 回复 发表于 2019-6-16 00:07
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 楼主| 发表于 2019-6-16 00:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
挖坑埋土种美女 发表于 2019-06-15 22:09
烘干就可以么,我这里有颗40年的老树很大,吃不完,来年做点茶叶尝尝

机器烘干,有专门的烘干机才行,手动的需要炒茶叶,洗干净晾干水分,然后小火在铁锅里慢慢翻炒,边炒边用手捻或者用手搓成细条。

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谢谢科普,你是好人  详情 回复 发表于 2019-6-16 08:23
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发表于 2019-6-16 08:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
安徽一把红农业 发表于 2019-06-16 00:07
机器烘干,有专门的烘干机才行,手动的需要炒茶叶,洗干净晾干水分,然后小火在铁锅里慢慢翻炒,边炒边用手捻或者用手搓成细条。

谢谢科普,你是好人
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发表于 2019-6-16 14:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
香椿茶,想着就没胃口

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那是你没尝过,民国之前在当地都是茶馆里二等茶叶,开水一泡就跟新鲜的差不多  详情 回复 发表于 2019-6-16 22:26
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 楼主| 发表于 2019-6-16 22:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
joananan 发表于 2019-06-16 14:04
香椿茶,想着就没胃口

那是你没尝过,民国之前在当地都是茶馆里二等茶叶,开水一泡就跟新鲜的差不多

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我家十几棵香椿树。香椿跟茶怎么想怎么不搭调  详情 回复 发表于 2019-6-16 23:08
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发表于 2019-6-16 23:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
安徽一把红农业 发表于 2019-06-16 22:26
那是你没尝过,民国之前在当地都是茶馆里二等茶叶,开水一泡就跟新鲜的差不多

我家十几棵香椿树。香椿跟茶怎么想怎么不搭调

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我喜欢用榆钱叶制茶,也挺好喝的,必须嫩叶,未完全舒展开的才行。  详情 回复 发表于 2019-6-19 00:03
可以百度  详情 回复 发表于 2019-6-19 00:02
自己百度吧  详情 回复 发表于 2019-6-18 03:22
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 楼主| 发表于 2019-6-18 03:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
joananan 发表于 2019-06-16 23:08
我家十几棵香椿树。香椿跟茶怎么想怎么不搭调

自己百度吧
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 楼主| 发表于 2019-6-19 00:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
joananan 发表于 2019-06-16 23:08
我家十几棵香椿树。香椿跟茶怎么想怎么不搭调

可以百度
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 楼主| 发表于 2019-6-19 00:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
joananan 发表于 2019-06-16 23:08
我家十几棵香椿树。香椿跟茶怎么想怎么不搭调

我喜欢用榆钱叶制茶,也挺好喝的,必须嫩叶,未完全舒展开的才行。

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这个听着不错。我家有几棵杜仲大树,也打算开春采点嫩尖炒茶,就是不会弄  详情 回复 发表于 2019-6-24 05:42
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发表于 2019-6-24 05:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
安徽一把红农业 发表于 2019-06-19 00:03
我喜欢用榆钱叶制茶,也挺好喝的,必须嫩叶,未完全舒展开的才行。

这个听着不错。我家有几棵杜仲大树,也打算开春采点嫩尖炒茶,就是不会弄

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我也是从网上看视频和讲解学的,勉强可以喝吧  详情 回复 发表于 2019-6-28 22:07
炒茶叶得有人教,其实很简单,主要还是无人指导  详情 回复 发表于 2019-6-28 22:06
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 楼主| 发表于 2019-6-28 22:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽合肥
joananan 发表于 2019-06-24 05:42
这个听着不错。我家有几棵杜仲大树,也打算开春采点嫩尖炒茶,就是不会弄

炒茶叶得有人教,其实很简单,主要还是无人指导
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 楼主| 发表于 2019-6-28 22:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽合肥
joananan 发表于 2019-06-24 05:42
这个听着不错。我家有几棵杜仲大树,也打算开春采点嫩尖炒茶,就是不会弄

我也是从网上看视频和讲解学的,勉强可以喝吧
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发表于 2019-10-28 22:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
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发表于 2019-12-3 19:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
油爆枇杷。
一架诗书一帘梦,半榻茶烟半室云。
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