王子安海与荸荠种的对比

五月杨梅

这是我家的王子安海，在广东绝对受欢迎，并且没有所谓的松香味。

五月杨梅

王子安海本身就是一个紫红色的品种，最多就是紫黑色，不要要求它和荸荠一样是乌黑，如果要乌黑的话，这个黑瑞林可以满足。

吉吉吉

五月杨梅 发表于 2020-04-11 07:00
春风老师终于发声了，我也说一下，我家的王子安海和黑瑞林都已经结果多年了，王子安海个头平均18克，紫红色，甜度比荸荠稍微差一点，但口感绝对比荸荠好，是脆甜多汁，而荸荠是糯绵。完熟也确实的甜，这个与管理水平相关，绝对没有松香味，楼主说有松香味的，可能是黑瑞林吧。王子在我们广东地区比荸荠有市场，客户说有杨梅味，不是单纯的甜到腻。黑瑞林砍了很多棵，现在还保留了3棵，黑瑞林绝对是有松香味，熟透了才没有，稍微酸，颜色可以乌黑，个头比王子安海稍小，但绝对硬。

你把我对王子安海的松浆味的评论再一个字的一个字品尝一下，今年你再吃王子安海试试就知道，还有王子安海口感根本就没荸荠种好，除非你喜欢吃东魁，那黑晶肯定也不错，王子安海口感和荸荠种根本就不在一个档次，还说口感好于荸荠种，真怀疑你地可能硬丝也会说口感好，真没办法，套用慈溪乡土专的话，你们根本就不懂杨梅，

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吉吉吉

五月杨梅 发表于 2020-04-11 07:00
春风老师终于发声了，我也说一下，我家的王子安海和黑瑞林都已经结果多年了，王子安海个头平均18克，紫红色，甜度比荸荠稍微差一点，但口感绝对比荸荠好，是脆甜多汁，而荸荠是糯绵。完熟也确实的甜，这个与管理水平相关，绝对没有松香味，楼主说有松香味的，可能是黑瑞林吧。王子在我们广东地区比荸荠有市场，客户说有杨梅味，不是单纯的甜到腻。黑瑞林砍了很多棵，现在还保留了3棵，黑瑞林绝对是有松香味，熟透了才没有，稍微酸，颜色可以乌黑，个头比王子安海稍小，但绝对硬。

慈溪淘汰了40多年的尖刺种，口感也不会差于王子安海，唉！真没办法这世道，说实话太难，本来不想说，因为我也种有王子安海，怕受影响，既然这样了那我实话跟你说，你说王子安海这么好，那我为什么没发展王子安海？

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吉吉吉

五月杨梅 发表于 2020-04-11 07:10
这是我家的王子安海，在广东绝对受欢迎，并且没有所谓的松香味。

关于松浆味，你自己感觉不到不能说它没有，你去查查福建品系软丝硬丝的果的芳香气味组成.

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吉吉吉

五月杨梅 发表于 2020-04-11 07:15
王子安海本身就是一个紫红色的品种，最多就是紫黑色，不要要求它和荸荠一样是乌黑，如果要乌黑的话，这个黑瑞林可以满足。

不是非要养到黑，不黑的话太酸味又淡，根本没人要，养黑的话果出水太严重，哪有多少商品果，筐子一装挑到山下全出水。

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yearner

吉吉吉 发表于 2020-4-11 09:31
不是非要养到黑，不黑的话太酸味又淡，根本没人要，养黑的话果出水太严重，哪有多少商品果，筐子一装挑到 ...

上虞深红种，柯桥湖塘晚梅 ，萧山杜家杨梅以红为上。本身成熟达不到黑的，最多紫红色。

吉吉吉

yearner 发表于 2020-04-11 09:47
上虞深红种，柯桥湖塘晚梅 ，萧山杜家杨梅以红为上。本身成熟达不到黑的，最多紫红色。

在慈溪目前只有粉红种和水晶还是有人要，但数量不多，其余都要求色泽紫黑发亮，最好乌黑，口感以荸荠种为标准，也经常出现同一品种不同坡向种值造成的口感差异而造成客户反映，反映我们种的不是荸荠种，这也很头痛，客户认为我们以别的品种假冒荸荠种，其实慈溪98%的品种早就是荸荠种，谁会去假冒，也没品种可以假冒，本身除种几株粉红种和水晶外，其余都是荸荠种，哪来的假冒，尖刺种和早大种早淘汰了，现在除了老树还有，但口感和色泽差异极其明显，一般来说南坡石砾山的杨梅又黑又甜，北坡口味是稍淡一点，是环境造成的差异。

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五月杨梅

吉吉吉 发表于 2020-4-11 09:19
慈溪淘汰了40多年的尖刺种，口感也不会差于王子安海，唉！真没办法这世道，说实话太难，本来不想说，因为 ...

反正我们广东人就喜欢吃王子安海，你说的松香味就是没有，你说有我也没办法。广东人就喜欢吃王子安海这样脆甜多汁的品种，反而说荸荠太甜了，没有杨梅味。其实符合各个区域的消费口味的就是好品种，不能一概而论！

吉吉吉

五月杨梅 发表于 2020-04-11 14:15
反正我们广东人就喜欢吃王子安海，你说的松香味就是没有，你说有我也没办法。广东人就喜欢吃王子安海这样脆甜多汁的品种，反而说荸荠太甜了，没有杨梅味。其实符合各个区域的消费口味的就是好品种，不能一概而论！

有就是有，没有就是没有，广东人觉得硬丝口感也很好，那天下没有什么口感差的品种了，反正有人要，红黑酸甜无所谓，可以把甜的说成没杨梅味，我想应该大有市场

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清白人生

吉吉吉 发表于 2019-6-11 06:27
荸荠种果色黑口感好，甜度高，糖酸比适度香气浓郁，而王子安海果色比较红，口感比较清淡，甜度不高酸度高 ...

是不是和我们这里叫松香大种的品种差不多？

吉吉吉

清白人生 发表于 2020-04-11 20:31
是不是和我们这里叫松香大种的品种差不多？

松浆种其实品质也不错，主要这品种酸度大，要养到黑才甜，后来被早大种和荸荠种赶尽杀绝了，跟尖刺种同时代的品种，跟福建硬丝松浆味的区别是，慈溪松浆种松浆味比较纯，而硬丝松浆味太过复杂。

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吉吉吉

清白人生 发表于 2020-04-11 20:31
是不是和我们这里叫松香大种的品种差不多？

王子安海性状好于慈溪本地松浆种。

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五月杨梅

吉吉吉 发表于 2020-4-11 14:51
有就是有，没有就是没有，广东人觉得硬丝口感也很好，那天下没有什么口感差的品种了，反正有人要，红黑酸 ...

一个人深到骨子里的修养，就是尊重别人与你不一样。

吉吉吉

五月杨梅 发表于 2020-04-14 09:26
一个人深到骨子里的修养，就是尊重别人与你不一样。

难道只知道尊重人，不用尊重事实吗？一人的修养固然重要，难道一个人好的修养只是为了掩盖事实吗？

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吉吉吉

五月杨梅 发表于 2020-04-14 09:26
一个人深到骨子里的修养，就是尊重别人与你不一样。

有些话我只是实话实说，请不要太介意，我不针对人，我只对我引的品种实话实说，说的难听的地方，请谅解。

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清白人生

吉吉吉 发表于 2020-4-11 20:52
松浆种其实品质也不错，主要这品种酸度大，要养到黑才甜，后来被早大种和荸荠种赶尽杀绝了，跟尖刺种同时 ...

慈溪本地松香种，就是成熟时比较容易落果。

五月杨梅

吉吉吉 发表于 2020-4-14 10:33
难道只知道尊重人，不用尊重事实吗？一人的修养固然重要，难道一个人好的修养只是为了掩盖事实吗？

事实就是这个品种在我们广东表现很好，客户喜欢，而你非要搞地域攻击，与你观点不同的，你就贬低他人，这就说明是一个人的素质问题了。我的看法到此为止，以后也不会再在你的帖子上发言。

吉吉吉

五月杨梅 发表于 2020-04-14 17:17
事实就是这个品种在我们广东表现很好，客户喜欢，而你非要搞地域攻击，与你观点不同的，你就贬低他人，这就说明是一个人的素质问题了。我的看法到此为止，以后也不会再在你的帖子上发言。

有些话是实话，你非要说人的素质，难道素质高的人不说实话？我从没搞地域攻击，你地卖得好，那是你地的情况，评价一个品种不能仅仅以一个地域畅销就认定它完美，真怀疑你是苗商，世上本来就没有完美的品种，而是人想得太完美而己。

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吉吉吉

清白人生 发表于 2020-04-14 11:19
慈溪本地松香种，就是成熟时比较容易落果。

松浆种就算落果少，也不会在慈溪推广，这品种脱酸太慢，要等黑才好吃，要不然真是太酸，但不排除有个别人喜欢吃酸的，迟大种也有松浆味，口感也还可以，但跟荸荠种不能相提并论，荸荠种是存在好几百年了，但荸荠种文化确实没多少年，最多四十多年左右，像有些人说荸荠种文化有好几千年或好几百年那根本是往自已脸上贴金，根本就是胡扯，解放后刚开始接受荸荠种的人很少很少，以前只要个大才好卖，红黑无所谓，再加上早大种口感也行，还是早大种畅销，（此时肯定很多慈溪人在骂我，骂我没素质，但从了解历史，尊重历史的前提下，我是实话实说）早大种以前我老爸上世纪八十年代去街上卖能卖2块一斤，足以证明早大种的地位，但随着经济条件改善和荸荠种的文化产生，那早大种没落是早晚的事，目前只有零星早大种老树存在，我家也有。

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