又是菠萝蜜成熟的季节

呆鷹

走在荔枝公园，一排排硕果累累的荔枝树、山葡萄树、桂花树、鸡蛋花树散发着丝丝的水果和花草植物的清香，每年的这时候正是瓜果成熟的季节，而菠萝蜜熟所散发出来的阵阵郁香却是我的所爱......
菠萝蜜树，是深圳路边种植率较大的观赏树，我来到深圳后看着栽种的，至今己有十多年了。每年春夏季节，天天目睹着菠萝蜜树的开花、结果，直至果实一天天长大成熟。
记得小时候父亲单位的大院也种着两棵菠萝蜜树，树形并不高大，但每年到夏天盛产，总会结出二三十颗果实，每颗都有二十几斤重。收成时单位的叔叔阿姨都会把菠萝蜜采摘下来分给家属。
剖菠萝蜜是一件大工程，因为果实的粘性很强，刀子常会粘在其中，每次我们把菠萝蜜剖开，衣裤总是汗湿了。
菠萝蜜的全身都是宝，但一般只吃它的果肉和果仁。果肉呈金，味甜酸而不浓。果仁大如橄榄，盐水煮熟后，味道香糯，甚至胜过栗子，这是我小时候最喜欢吃的，抓一把藏在口袋，一整天都会很快乐。那时我觉得世界上再也没有一种水果比菠萝蜜更好吃了，直到现在，只要一想到菠萝蜜，那强烈的特殊芳香，就立刻在心里涌现出来。
菠萝蜜树，每年从观菠萝蜜花、闻花香，到枝繁叶茂、果实累累，空气中都是熟透了菠萝蜜的香甜味，它引诱着路边的路人。尽管路边的果树政府一直没有下达不准采摘的禁令，可谁也不敢光天化日之下、明目张胆地采摘菠萝蜜，但个别人总是趁着下班或夜里悄悄地摘来尝尝鲜。还有人在尝鲜中“尝”出了甜头和秘密，开始是碰到哪棵树果实大就摘哪个菠萝蜜，摘了几棵树的菠萝蜜后，发现竟然有软质肉系和脆质肉系两个品种，于是也就有了选择，常常是好品种的未待熟透时就已摘光，而品种差些的菠萝蜜则可以在树上挂的时间长些。
说起来遗憾，这些年来尽管看着菠萝蜜树年年果实累累，可我却一口也没尝过。今年，在菠萝蜜熟了自己想吃的时候，就会在商场买点带回家里与家人分享。
据说菠萝蜜树龄愈大，果也愈大，味道也愈香。我想终有一天可以亲自去海南盛产菠萝蜜的地方，尝尝熟了的菠萝蜜，那香味也就更为浓郁了。

来源：皓月银光的BLOG

巴巴果

我们这叫木菠萝:time: :)

爱榴莲

想要品尝:D

呆鷹

听说最大的有50多公斤，那怎么吃啊，无从下口阿

果旗飘扬

原帖由 呆鹰 于 2007-4-10 09:30 发表
听说最大的有50多公斤，那怎么吃啊，无从下口阿

直接啃啃吃:D :D