欧美区KISSABEL红肉苹果收成喜人、不负众望

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Sunny  国际果蔬  2018-12-28

2018–2019 Kissabel苹果收获节于今年10月至11月，相继在法国、瑞士、德国、英国、西班牙、意大利和美国顺利收官。主要种植国家生产的Kissabel红肉苹果品质上佳，口感独特，在第一轮商业测试中展现出令人振奋的市场前景。

水果种植联盟IFORED的北半球的合作伙伴一直致力于开发红肉苹果，从粉红到深红一应俱全，足以赢得世界各地消费者的喜爱。2018年10月，果蔬行业最重要的展会之一——国际果蔬展览会在西班牙马德里开幕，红肉苹果Kissabel作为新品在会上首次亮相，别具一格的外表和独特的口感引得人们纷纷在展位前驻足品尝。

欧美传来喜讯

德国果树联盟（Deutsches Obstsorten Konsortium）的品种创新主管德克萨贝尔（Dirk Zabel）表示，德国的苹果收成非常好。
“我们对今年苹果的品质非常满意，尤其是红肉苹果Kissabel，从颜色到口感都非常棒。首次商品测试选在了艾德卡（Edeka）1超市，反馈很好。我们对Kissabel红肉苹果系列的期望很高，未来几年会扩大种植。”

英国的收成也很喜人

“目前英国的重心在Kissabel黄肉和橙肉苹果上，因为那里的气候适宜种植这类苹果。”德国绿鲜（Greenyard Fresh）的罗伯特贾维斯（Robert Jarvis）说道，“Kissabel橙肉苹果是最先熟的，可以在秋季或圣诞节前出售。至于Kissabel黄肉苹果，它食用品质好，且易于储存，适合在圣诞节和新年的促销季上架。”今年Kissabel系列产品在英国各大超市进行了推广，如特易购（Tesco）、马莎百货（M&S）、维特罗斯（Waitrose）、Coop和奥乐齐（Aldi），均收到了好评。

法国的产量也在增加

“目前生产还没有商业化，不过我们在2018收成季进行了试点和开放参观，反馈很不错。”蓝鲸（Blue Whale）技术经理弗雷德里克奥伯特（Frederic Aubert）介绍道，“2019年的产量会首次达到200吨，这样就可以在法国进行Kissabel苹果的商业测试了。”

瑞士也在Kissabel苹果种植上取得了进展

“今年的质量都不错，尤其是Kissabel黄肉苹果，品质非常好。Kissabel橙肉苹果也不错，肉色均匀。”来自费纳科勒曼（Fenaco Leman）的珍妮吉萨迈（Jeanne Giesser）说道，“这些品种都很诱人，深受消费者欢迎，而且未来几年的技术进步会让苹果变得更好吃有趣。”

其他地区

“意大利种出的Kissabel红肉苹果，无论是品质还是产量都很好。”Novamela公司的卢卡乐华蒂（Luca Lovati）说道，“我们在农艺和耐储藏方面仍在积累经验。我们希望向消费者提供色、质、味俱佳的苹果。”

“目前我们专注于Kissabel红肉苹果。”西班牙Nufri 公司的技术总监约瑟夫马瑞贝尼特（Josep Maria Benet）介绍道，“我们在不同海拔和气候条件下进行试验，希望找到红肉苹果的最佳种植区，种出市场期待已久的惊艳红色。”

今年秋季，美国也看中了Kissabel苹果。“我们会在红肉苹果园艺上继续精进。可喜的是，我们发现了让Kissabel苹果更适应当地气候的办法。”NBT Coop公司最佳实践委员会主席戴尔·高迪（Dale Goldy）说道，“我们将在2021年左右开始商业种植，这样2023年左右第一批Kissabel水果就能在市场上开售。”

注解：1. 埃德卡（Edeka）是德国最大的食品零售商和批发商，目前约占德国26％的超市市场份额。

图片来源：Kissabel
2018 国际果蔬报道 保留所有权利
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