说说葡萄修穗疏果的潜规则

一起葡萄 · 发表于 2019-4-26 21:57

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很多朋友说，葡萄疏果谁不会啊？说实话，只要这么讲话的都是真的不会。修穗疏果这种看似简单到谁都会的东西，最见真功夫。下图左的张飞绣花式疏果足以慢到怀疑人生，下图右就显得水到渠成。

我不禁想问，有多少人用的是左面那种疏果方式？

疏果无疑是葡萄管理中最费工的，葡萄坐果后进入迅速膨大期，长得飞快，甚至经常来不及疏果就到了该膨果套袋的时候。其实很多东西是可以提前做的，特别是基地管理，宁可人等活不能活等人。

花前就要修穗，这样会省很多人工和时间，一般当葡萄果粒从墨绿变白绿的时候，就开始生成果粉了，这时再疏果等于亲手仔仔细细的把果粉都抹掉，所以在这之前必须完成疏果工作。下图左是疏果的最佳时机，下图右就有过果粉了。

从坐住果，到生成果粉，老天只留给我们7--10天的时间，要想在这段时间完成疏果，靠张飞绣花就太难了，必须花前就修穗整形，花后简单疏果就可以。

花前修穗也有规矩，座果率高的品种修穗可以重些，座果率低的品种修穗要轻些，小粒的品种可以重些，大粒的品种要轻些，下图左是小粒的科瑞森，有是大粒的藤稔。

对于藤稔，巨峰，等大粒品种，修穗遵循两大原则。

1.好卖为王。不同的市场，不同的商贩对穗型要求不一样，尽量做成商贩喜欢的穗型。

2.花期尽量一致。这类品种大都需要保果，保果时机的选择很重要，那就要尽量花期一致方便统一保果，早发的新梢的修穗尽量留时间，延缓花期，晚发的新梢的修穗尽量留肩膀，提前花期。下图是阳光玫瑰保果，在了僵果（下图左），晚了保不住（下图右）。

对于科瑞森，红宝石等小粒品种修穗，大致分为两两交叉，和三三层叠两种穗型，下图是两两交叉的经典穗型，三层加一个尖就是1.2--1.5斤（科瑞森），四层加一个尖就是1.8--2.5斤（红宝石)。

下图是三三层叠的基本穗型，照片缺少立体感仔细看还是能看出来。三层加一个穗尖1.5--1.6斤（科瑞森），四层加一个尖大都是2.0--2.5斤（红宝石）

修穗是疏果的前置工作，修穗做得好疏果就水到渠成，修穗做的不好，疏果就涩滞无比，效率低下。很多人担心修穗之后坐果受影响，其实，特殊气候即使不修穗也很难坐好果，下图左是坐果后修穗，下图右是修穗后坐果，对比一下。

修穗后坐果长着长着就是下图这样，

咱对比一下，坐果后再修穗的（下图），高下立现。

坐果后简单整形就可以了。

疏果的差距就是价格的差距，是管理的差距，是产地的差距。

好葡萄的标准是穗型均匀，果粒均匀，果粉均匀，紧而不挤。

再嘱咐一下，巨峰系保果后3--5天就要开始疏果，科瑞森，红宝石等保果后1--2天就要开始疏果，果粒墨绿时最好，墨绿变白绿是最后的时机，再晚就影响果粉了。

落地书生 · 发表于 2019-4-27 00:59

好文，谢谢贾老师分享。