2个人 50亩农场年入一百万

→№←㊣ · 发表于 2019-4-12 13:38

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原创：黑黑，黑黑的一亩田

小编导语

      3头牛、4匹马、20多只羊、100多只鸡和鹅等家禽，占地54.6亩。

   十几亩菜地里种了几十种果蔬，还种了几十棵桃、李、橘子等果树。

   主要员工只有两名：30多岁的艾米和她的父亲兰迪，另外还有一个兼职帮忙的朋友海蒂。但是农场的主人兰迪说：我们的农场不缺人。

   牛气的“艾米农场”，是如何年入百万的呢？

农场的经营模式

生态农场，除了吃得放心还有更大的意义。现在的小孩看动物只能去动物园、看植物只能去植物园，周未除了培训班，多数时候就是捧着手机或IPAD。这一点，无论是中国还是美国，大概都是一样的。

目前，中国的亲子农场项目大多局限在吃吃吃，玩玩玩。而艾米农场还发展了亲子科普教育。每逢春季开学，农场就会迎接一批批学生来农场进行参观，算是一种学生的课外实践活动。这样亲近自然的课程，十分受学生欢迎。

农场的引爆点

来农场体验不要钱，还能免费摘个菜呢。

其实多数志愿者是奔着可以免费摘的一种大甘蓝来的，顺便在农场里看看牛、喂喂羊。农场还为摘菜的游客提供免费的塑料袋。

这个策略，就像我们经常收到超市的低价促销，也许5毛钱一斤的萝卜对超市来说根本不挣钱，但是来了超市的人最后难道只买萝卜吗?

兰迪一点也不担心这种在超市卖2美元左右一磅(约合0.45千克)的大甘蓝被哄抢，或者有人偷摘其他菜。兰迪说，因为来采摘大甘蓝的人很多，他们的自助商店里卖的其他菜、蛋、奶的收入翻了一倍。

回顾自己几十年的务农经历，兰迪后悔以前曾用不可持续的方式经营养牛场，比如在小牛一出生时就把它与母牛分开，给小牛喂奶粉，好把母牛的奶拿去卖。他认为，不可持续的经营方式是养牛场后来破产的根本原因。现在，他们的农场基本使用人力，以节约能源；采用滴灌系统，以节约水资源;从来不使化肥和农药，以避免破坏土壤里的微生物。

他贷款租下现在这个农场，开始主要养家畜，8年前开始种菜。种菜以后，农场进入了一种可持续发展的模式。牲畜粪便可以作为肥料还田，土壤越来越肥沃，菜长的比普通农场粗大，连田间的杂草都特别肥、虫子个儿都比别处大。用田间杂草喂羊，鸡在地里吃虫子，结果羊长的好、鸡下的蛋多。常年吃有机蔬菜，兰迪一家的身体也越来越好，农场里的一切都健康、兴旺。

在以大规模工业化农业为主的欧美发达国家，已经有越来越多的人认识到，像“艾米的农场”这样的小规模、精耕细作、多样化经营的农场才是未来农业的理想模式。

农场的秘密

这么多活儿，只有两个人管理农场，还说不缺人?

1997年家族农场破产后，兰迪家陷入困境。在朋友的帮助下，他靠借贷租下这个54.6亩的农场。朋友海蒂曾是中学老师，她帮兰迪建立可为中小学生提供参观服务的机构，对大规模参观团收取少量参观费，这才助兰迪一家度过了最初的困境。

事实上，农场的活儿主要是志愿者在干，因为兰迪和艾米根本忙不过来。农场的志愿者多的时候有100多人，有人甚至开车80多公里来干农活儿。

“艾米的农场”一个最大的特色就是“四个随便”：门随便进、活儿随便干、菜随便摘、钱随便给。

周一至周六，“艾米的农场”欢迎任何人来参观或劳动。人们可以在这个农场随便进出，随便溜达，没人管。地里的农活儿也是愿意劳动的就干。

农场小商店门前有一块小黑板，上面写着当天志愿者来了可以帮忙干哪些活儿，还提醒人们：天热别忘多喝水、干活别忘戴手套、临走别忘带点菜回去……

菜园里时不时有某种蔬菜可以供人们随便采摘，不要钱。小菜店里的果蔬、蛋类、冰箱里的肉类，还有农场加工的奶酪、果酱等标着价格，旁边放一个盒子，谁买东西就自己把钱搁在盒子里，自己找零钱，也可以用旁边的移动刷卡机自己刷卡。对于不习惯这种“购物方式”的人来说，总觉得没人看着自己交钱，仿佛像偷一样。

这一切听上去太理想化了，但是在美国西部的这个平静的郊区小农场，这就是现实。

（本文整理自微生物有机肥，在此表示感谢）

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