高山草莓、麝香莓、菠萝莓、森林莓、智利草莓、弗州草莓大全

iT小园丁 · 发表于 2019-3-12 11:14

马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

本帖最后由 iT小园丁于 2019-3-12 11:14 编辑

【版本说明】
▲2019.03.08第一版，本版叙述偏向口语化，应该存在用词不准/表达不清的地方，请各位同学不要咬文嚼字。品种介绍多为国外厂家原文加翻译，因为本人观点是·高山草莓差异不大，因此本版未对各个品种作出个人的评点，以后有时间再说。
▲2019.0311第二版，修改部分拼音错别字，增加“高山草莓怎么吃”和从“美国草莓商店”购买的极简说明。

【水果邦是个和谐的地方，本人和本文没有想诽谤谁、中伤谁，仅仅是作为一个爱好者发表一下自己的看法，任何人请不好对号入座。另外本人工作比较忙，可能发完贴就“撤”了，不能及时回复请见谅】

《下一篇文章将着重讲一讲红花草莓》

说是大全，其实寥寥一万字根本就说不详尽的，无非是吸引莓友没进来看热闹而已，希望不要因此而喷口水。

*******************************！正文开始！*****************************

高山草莓、麝香莓、菠萝莓、森林莓、智利草莓、弗州草莓大全

　　　　　　　　　　——我对个人养植野生草莓的看法和建议

　　高山草莓，英文是为Alpin Strawberry，爱它的人爱得疯狂，不爱的人碰一次就再也不提。高山草莓优缺点都很明显，缺点是果子小，果汁少，籽粒感明显，优点是长势强劲、丰产、芳香，极适合于糕点装饰。说起高山草莓，不得不提到美国“Strawberry Seed Store”这家网站，这两年高山草莓能能在国内兴起，离不开这家网站老板所谓的高山草莓评分表。曾几何时我也是他家的热衷买家，作为品种控，人人都想买到时下最优秀最稀少的品种，这样才能满足心里的那份优越感。最新的评分表见下(点击放大)：（https://thestrawberrystore.com/files/CultivarRatings.pdf）。

　　就是因为这张图，国内莓友对评分高的品种趋之若鹜。想当年还没有弄到菠萝粉碎的时候，我是多么心痒痒，四处搜寻到处打听，硬是等了一年多才在美国佬这里买到了种子。这个网站的老板是高山草莓的骨灰玩家，一直玩了几十年（国内某些朝三暮四、死一批苗就心灰气馁的同学是不是要好好反省一下），他收集了欧洲比较常见的高山草莓，还有一些麝香莓和弗吉尼亚草莓等等，是的，你看出来了他这里卖的都是一些野生草莓。

一、下面先简单介绍一下各类野生草莓的特点：

1、麝香莓(Musk Strawberry)
植物学分类：[F.moschata]/麝香莓虽然在株型和叶子方面像极了高山草莓，但它却不属于高山，基因结构有所不同。麝香的叶脉纹理比高山草莓要深，与国内的白泡极其接近。麝香莓最特别的一点就在于它是雌雄异株，需要雌株和雄株种在一起才会授粉，因此单独种一棵麝香只能看它开花，永远也不结果的。另外麝香莓从籽播到结果需要2年时间，而其他草莓都可以在上半年播种下半年结果。另外，麝香莓的走茎几近疯狂，因为籽播头一年不开花，只见张牙舞爪的走茎疯狂地侵占地盘……然后就被我拔光了。值得注意的一点就是，这两年欧洲那边已经统一将麝香莓改名为泡泡莓了（ bubble berry），而且网页上宣传是各种好吃，各种营养丰富，甚至都要包治百病了。用词再华丽，也只能是一个文案品种。这两年日本苗木市场也出现了泡泡莓，想要下手的同学最好先看清楚介绍。曾经出现在国际种子市场上常见的麝香品种有Capron、Profumata和Rosay等几种。

【麝香莓小结】
优点：香味浓，口感会让人回忆起吃泡泡糖？
缺点：雌雄异株，籽播最快2年开花（不是2年后一定会开），走茎疯狂。

2、智利草莓（F.chiloensis）
今年（2019）不知道哪阵风又刮起了智利草莓。某宝上还有卖家宣称它是极其稀有，价格贵的离谱（相对于其他草莓种子来说）。物以稀为贵这没有错，但是稀少的品种又分几种原因，一是品种新存量少(好不好另说)，二是品种虽好但繁殖困难（比如春兰蕙兰），三是东西不好不屑于要，智利草莓大致属于第三种。为什么呢？因为智利草莓是一种古老的原始草莓，是现代草莓（凤梨草莓）的祖先之一，不是什么新品种，而且在南美洲非常普遍，作为当地土生土长的野生品种，地位就好比咱们西南地区的白泡，人们都不屑于传播它们，流转到国内当然是少之又少。智利草莓也是雌雄异株，花大，果实椭圆形，深红色。

3、弗吉尼亚草莓(弗州草莓）（F.virginiana）
弗州草莓也是一种古老的原始草莓，始见与美国弗吉尼亚州。1629年一波欧洲人从北美引进弗州草莓，1714年另一波欧洲人从南美引入智利草莓，直到1750年前后，这两个品种才在荷兰相遇，并杂交产生了现代草莓——凤梨草莓。初代的草莓样子比较丑，外形和香味接近于菠萝，所以这种杂交出来的新物种就叫ananassa（菠萝），这就是现代草莓在植物学分类上都属于F.ananassa的原因。这段历史告诉我们，弗州草莓总体表现是不怎么好的。2018年及以前，美国“Strawberry Seed Store”网站还有销售弗州草莓种子，今年已经看不到了。

4、菠萝莓（PineBerry）
这是我接触到的第一种白草莓，如果不是那么酸、那么小、那么难吃，我对它还是很有感情的，毕竟是第一次嘛。品种资料我以前收集过，现在找不到了，就直接引用一下网络百科的内容吧：“在2009年4月开始，在德国以Ananaserd Beere或Pineapple Straberry被广泛宣传。它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亚州的草莓科的杂交株。菠萝莓含有"菠萝朊酶"之物，可分解蛋白质。因此，饭后食用菠萝莓有助于消化”。如果这条内容可靠的话，那么如今的菠萝莓就是1750年前后在荷兰由智利草莓和弗州草莓杂交出来的现代草莓祖先的姐妹品种，OMG，一下子又回到了18世纪有木有？！而且，这两年有人在初代菠萝莓的基础上进行了几次改良，出了几个新品种，日本乐天在卖的超级菠萝莓就是其中之一。但是无论品种名称多么高大上，文字描述多么完美，它们终究是一些最最初代的杂交草莓，口感、个头、产量，没一个指标可以与现代草莓相比，口感比被人嫌弃的甜查理都差远了。如果你对白草莓有情结，那么初恋、白雪小町（白珍珠）、天使AE，哪一个都能在所有指标上完胜菠萝莓！什么，你喜欢酸的草莓？好吧，那你继续菠萝莓！

5、森林莓（Woodland Strawberry）(F.vesca)
森林莓在植物学分类上是不存在的，和下面要谈的高山草莓一样同属于野草莓。也许是在人类活动非常宽泛的今天，野生草莓只见于山林之中，所以有些地方的人们叫这种草莓为森林草莓或林地草莓。普通爱好者深究这些分类也没什么意义，简单的讲，我们可以把会走茎的、一季的野草莓归为森林莓，不走茎（走茎极短）、四季结果（除了严寒和酷热天气）的野草莓归为高山草莓。

6、白泡
前年，经不住西南莓友回忆小时候上山摘白泡的那种甜蜜时光的诱惑，我也入手了一批白泡，兴高采烈种下，将近一年，收获了无数的走茎和寥寥无几的干瘪果子，当然，是我没有种好它。至于口感我没有吃过完美的果子，所以不好评价，但是应该属于莓友们小时候的美好回忆吧。另外，我对走茎疯狂的品种好感度为0，下文会解释为什么。

7、高山草莓[F.alpin]
注意，有些欧美卖家是把高山草莓直接分类为F.vesca，也就是森林草莓。我第1次接触高山草莓，大概是2015年，从武汉香草xx种子网站买了一些品种，大致是木犀草、黄色奇迹、白色灵魂还有所谓的林地草莓这些品种。后来那个所谓的林地草莓把我害苦了，因为作为品种控，最基本的工作就是把品种名称搞清楚，我就反复问了他们客服，那个林地草莓具体是什么品种，客服也答不上来。不久我找了一些资料，说亚历山大会走茎，就问客服那个品种会不会是亚历山大（刚好他们店里那时候没有亚历山大上架，可能是卖完了），客服爽快的答复我，那个没有名字的会走茎的林地草莓就是亚历山大。好嘛，等籽播出来一堆，我就当做亚历山大给放在淘宝上了，以至我现在还对买了这个品种的莓友感到愧疚。从那以后，我对新入手的品种尤其是籽播的品种，在没有结果之前是万万不会上架销售的，弄错版本丢不起人！后来想想那个疯狂走茎的林地草莓，应该是所谓的attila。

8.攀缘草莓
一开始写本文时没有想过要说攀缘草莓的，写到这里既然想到了就提一提吧，毕竟还是有人想要的。在前些年刚玩草莓那会儿，宿迁大学就放出了“新课程”——攀缘草莓，好多人都想盘它，又怕买到假的。这时候就有人在贴吧说，上海某皇冠大神已经从国外进口了攀缘草莓的种子，坐等繁殖。然后可能就没有然后了，当然我也没有持续关注他的攀缘草莓。大家看到的攀缘草莓都是下图这样的吧，这类图片用了差不多10年也没更新，为什么呢，因为摆拍一次不容易，PS一张费脑子。

其实，攀缘草莓是存在的，但是最终也是不存在的，为什么会这么矛盾呢？看上面的图片，我们可以得到三个内容：1.攀缘，2.能结果，3.结果多多。除了高山草莓，大部分草莓都是会走茎的，所以满足“攀缘”这个条件都是没问题的，我们可以搭个架子把走茎盘起来或者采用吊篮的方式把走茎挂下来，比如下图这样，所以我说攀缘草莓是存在的。

有人会说有专门的攀缘品种，它们可以边走茎边开花结果。我想说，这样的品种在草莓这个物种身上不太可能出现。虽然个别品种在养份特别充足的情况下，第一代走茎苗可以在空中开花结果。但是，草莓的繁殖特性决定了这些“攀缘”出去的走茎苗结出的果子不会大。草莓可以通过开花结果进行有性繁殖，也可以通过走茎进行无性繁殖，当开始走茎的时候，养份优先供给给走茎，对处在成熟期的果实造成很大影响。而且草莓属于须根草莓植物，根系根本支撑不起图片那种一米多高满是果实的“草莓树”。因此，所谓的“攀缘”草莓本身就是一个自相矛盾的存在，想要做出“攀缘”的视觉效果就会影响开花结果；想要果实又多又好吃就要揪断走茎把养份输送给果子。所以，像宿迁大学那种攀缘起来挂满果子的草莓，是不存在的。

二、高山草莓品种简介

　　这一节给大家介绍常见高山草莓品种，还是先看一看“The Strawberry Store”的评分表：

　　图上我们可以看出高山草莓大致分为红果vs黄果、走茎vs不走茎、四季vs一季这几种类型，总结一下如下图所示：

【一】红果不走茎（四季）

1.亚力山大 Alexandria

Alexandria was tops in one of our production trials. The plants are vigorous with few to no runners. The red fruit typically is not a scarlet color but a lighter red that may appear to be dark orange. The plants are fast growers and we have found this variety to be a good germinator. 亚历山大是我们的生产试验中的顶级品种之一。植株很强壮，很少或几乎不长走茎。果实不是通常的猩红色，是种较轻的红色，可能看起来接近暗橙色。这个品种生长很快，并且发芽率很高。

2.阿里巴巴 Alibaba
This variety is very similar to 'Ruegen'. The plant is strong growing and the fruit are scarlet red and elongated. This variety is worth planting as it has good production. 这个品种和“Ruegen”非常相似。这种植物生长势强，果实呈红色，卵长形。这个品种值得种植，因为它有良好的产量。

3.男爵独奏 BaronSolemacher
Baron Solemacher是德国仍然在广泛种植的一个古老品种，植物很强壮，产量很高，暗红色果实有着非常棒的味道和香气。这是一个非常丰产的品种，耐寒性和其他品种一样好。Solemacher这个单词不是很好翻译，它原本是个德语词汇，转译到英语后有独立制造的意思。希望懂德语的同学指点一下？

4.魔法碗 Bowlenzauber
2018年刚入手，美国草莓商店评分10-10-10，实际表现尚未确认。

5.山谷女神 Déesse des Vallées
种过。

6.林地草莓Fragola di bosco
种过。

7.四季草莓Fragola Quattro Stagioni
种过。

8.木犀 Mignonette
进入国内比较早，也有叫米格草莓的。"Mignonette" is the tastiest red alpine variety in our opinion. It is not as productive as some other reds like "Reine des Vallees" but the 1" long conical shaped fruit has an aroma and taste unlike anything you've ever experienced. We have found that this selection may not be as hardy as some of the other selections so mulch well for winter in colder zones. “木犀草”在我们看来是红色高山品种里最美味的一种。它的产量并不像其他红果高山草莓比如“Reine des Vallees”那样高，但在它1英寸的长圆锥形果实里，有你从来没有体验过的芳香和味道。我们发现这个品种可能并不像其他品种那么耐寒，在寒冷地区需要覆膜过冬。

9.红色奇迹 Red Wonder
种过。

10.里贾纳 Regina
Regina is a selection that has only been available for a few of years. It is grown commercially in several Eastern European countries. One of the most popular varieties of strawberries beardless. The aromatic red fruit is similar in size and flavor to Mignonette but it is intermediate in productivity between Mignonette and Alexandria. The fruits are delicious, sweet, fragrant, conical, red color, two times more than other varieties of strawberry fruits. The plants bear fruit continuously throughout the summer and autumn - the first fruits after 3.5 months from sowing. Sort gorgeous, suitable for fresh consumption and processing. Characterized by high winter hardiness, resistance to drought and to many diseases and pests. Regina(里贾纳)是前些年选育出来的品种，它在几个东欧国家商业化种植比较成功，是受人们喜爱的不走茎品种当中的一个。在水果尺寸和风味上与Mignonette相似，产量介于Mignonette和Alexandria之间。美味，甜，香，圆锥，红色，耐寒，抗旱，对许多疾病和害虫有较强抗性。播种后3个半月开始结果，从夏天一直持续到秋天，该品种适合鲜果消费和加工。

11.山谷女王 Reine des Vallées
Reine des Vallees in French means "Queen of the Valleys". It is the same as the Italian Regina delle Valli. Whatever the name, this cultivar is THE standard in Europe for alpine strawberries. The major fruit exporting growers grow this variety exclusively. There is a reason it's the standard overseas. The fruit has excellent taste and aroma and the plants are VERY productive. Our years of growing this variety has convinced us that it should be the standard here in the U.S. as well. I rank it ahead of Alexandria in productivity and as good as Mignonette for flavor and aroma. We hope to get some numbers from trials to confirm our observations. "Reine des Vallees"是法语山谷女王的意思，而在意大利它的名字叫"Regina delle Valli"。无论名字怎么叫，该品种在欧洲就是高山草莓的标杆。有水果出口商专门种植这个品种。在海外它能成为标杆是有原因的(注：作者是美国人)。这个品种有着无以伦比的口感和芳香并且非常丰产。多年的种植经验让我们相信它也是美国的高山草莓标杆。在评级时，在产量方面我把它排在了亚力山大之前，并且在口感和香气方面跟木犀草同样出色。我们希望通过试验获取一些数据以佐证我们的判断。

12.莒根 Ruegen
种过。

13.森林童话Forest Fairy Tale

14.芳香竹篮 FragantBasket

15.闪闪红星 GlitterStars
One of the best beardless strawberries, which can be grown all year round, even in winter-spring period. Compact scrub, up to 20 cm (8 in.) high. Very fragrant berries. Fruiting in open ground from early June until last frost. During season a bush gives up to 300g (10 oz.) berries. 闪耀之星是最好的不走茎高山草莓品种之一，全年都可以生长，即使在冬春时期。株型紧凑，高20公分。浆果很香，太阳在北半球时可持续结果。

16.甜梦 Dream

17.甜蜜液滴 SweetDroplets
High-yielding and long fruiting hybrid variety from the famous baron solemaker. Mid-sized, large, red berries, very sweet with a strong flavor. Continuous blooms from May to October. Grows as compact, very decorative bushes, perfect for flowerpots and windows boxes. 产量高，结果期长，是著名高山品种baron solemaker的杂交品种。果形中等，红色，非常甜，具有浓郁的草莓风味。在北欧从5月到10月持续开花（国内一般是3月到12月）。植株紧凑，具有良好的装饰作用，尤其适合于花盆和窗台装点环境。

18.魔法 Magic
One of the best alpine strawberries for amateur growing is "Magic" S1. It differs in a compact bush. Fruits from the beginning of summer and to frosts, without having a break in fruit bearing, as a result - a super-harvest of fragrant, very tasty berries. The flowers are white. Berries are medium in size with a mass of 10-15gr. The total harvest reaches 500-600 gr. It features high winter hardiness, resistance to drought and many diseases and pests.

【二】红果走茎（一季）

1.阿提拉Attila
"Attila" is a relatively new day-neutral cultivar that is being sold in Europe. It is different than most alpines that we offer, it produces runners but is still an alpine. It can be grown from seed or runners can be rooted. Because it produces runners it can be used as a ground cover that will quickly fill in the space provided. Plants also look great in hanging baskets as the runners drape over the pot edges and can flower and produce fruit on the unrooted runners. We believe that this varieity can be offered in garden centers and will make an attractive hanging basket plant. “阿提拉”是一个在欧洲相对较新的日中性品种。它不同于我们所提供的其他高山品种，它会走茎。因为它走茎很丰富，所以可以用它来覆盖草坪。而且吊篮对该品种来说是个极佳的选择，当走茎从吊篮上挂下来时，这些悬在空中的走茎苗会开花并且结果，极具观赏性。【注意，下图这样类似攀缘草莓的效果属于摆拍，此品种不建议入手，原因同攀缘草莓。本人种的几乎不结果，狂走茎。】

2.诺尔兰 Norrland
不清楚

3.Rodluvan
不清楚

【三】黄果不走茎(四季)
1.菠萝粉碎 PineappleCrush

2.象牙白 Ivory
Fragaria vesca "Ivory"(象牙) is a white fruiting alpine type that doesn't produce runners. The variety seems to be productive, though we have not had it in our productivity trials to date. Like many of the white and yellow fruiting alpines the fruit has a hint of pineapple flavor. The variety is worth trialling in your garden. “象牙”是一种不会产生走茎的白果高山草莓。该品种目前看来是比较丰产的，虽然在我们的生产试验中还没验证。像其他白色和黄色的高山草莓一样它具有淡淡的菠萝味。

3.白色灵魂 WhiteSoul
White Soul is a white fruiting variety that has been around for several years. The fruit is among the largest white fruit produced by alpines. Our testing of this variety is still ongoing but it tends to be a very strong grower and top producer. This variety will "fool the birds". They don't go after the fruit as much as they do for red fruit. 白色灵魂是白果品种并且被发现有好多年了。它是高山品种中果实最大的。我们对这一品种的测试还在继续，它长势强劲而且产量很高。该品种“愚弄鸟类”，鸟类对这些白果实不怎么感兴趣，它们更喜欢红草莓。

4.白雪公主 Belosnezhka
Early Russian remontant variety. Early maturing variety beardless remontant strawberries. Scrub small, densely leafy, semi-spreading with many stems. Berries white, truncated conical, weighing 4-6, the flesh is white, sweet, sour-sweet, aromatic, with excellent taste. According to the content of biologically active substances and vitamins of the complex, close to the forest strawberries. Non-allergenic. Flowering begins in late May and continues without interruption until frost, ripening fruit - from mid-June for the entire season. 来自俄罗斯的早熟四季品种，不走茎。浆果白色，圆锥形，体重4-6，果肉是白色的，甜甜的，带一些酸味，芳香，口味良好。浆果成分和维生素结构接近森林草莓，不会导致过敏。花期从5月下旬开始，一直持续到霜冻，成熟期从六月中旬一直到年底(中国南方是3月-12月)。

5.白色独奏 WhiteSolemacher
有人翻译这个品种为白色公爵，这肯定是不准确的，这个名称怎么都跟“男爵“无关。White Solemacher is a white fruiting variety that has been around for many years. It was discovered in Germany. The fruit is among the largest white fruit produced by alpines. Our testing of this variety is still ongoing but it tends to be a very strong grower and top producer. This variety will "fool the birds". They don't go after the fruit as much as they do for red fruit. White Solemacher是一种白色品种已经被发现有好多年了，它是在德国发现的。它是高山品种中果实最大的。我们对这一品种的测试还在继续，它长势强劲而且产量很高。该品种“愚弄鸟类”，鸟类对这些白果实不怎么感兴趣，它们更喜欢红草莓。

6.白色喜悦 WhiteDelight
种过。

7.黄色奶油 YellowCream
High-yielding, everbearing variety for open ground and greenhouses. Compact plant grows 15-20cm (6-8 in.) height. Large, white, delicious strawberries, diameter 2-3 cm (0.5 in.). Fruiting in the first year after 2 month, in the following years from June until late autumn.高产，无论是在户外还是阳光房内都能持续结果。株型紧凑，浆果较大，白色，美味，长约2-3公分。发芽2个月后就开始结果，第二年开始整个春夏秋三季都结果。

8.黄色星辰 EtoileJaune
These hardy perennials provide fresh strawberries in small spaces. Ongoing blooms, produces the white delicious and sweet fruits. Strong grower and top producer. The flowers and fruit continue all season and the plants make great edgings for gardens. A side note is that birds do not go for this white strawberry like they do the red strawberry even though it is just as sweet. Prefers full sun to part shade. 这些强壮的多年生植物在小空间内就能提供新鲜的草莓。在整个结果周期内持续不断开花结果，生产美味的乳白色果实，长势强劲并且产量很高，极其适合用来当做花园的边栏(对于欧美来说)。需要充足的阳光才能满足结果需求。

9.黄色奇迹 YellowWonder
Yellow Wonder is a very productive variety. In a test several years ago it produced statistically the same seasonal weight of fruit as Alexandria. The fruit is a pale yellow at full ripe and soft. We think it is sweeter than the red varieties. There is a strong wild aroma as well. We prefer white or yellow fruiting varieties over red fruiting varieties due to taste and because the birds tend to ignore the white or yellow fruit. 黄色奇迹是一个非常丰产的品种。在多年的测试里，它的季节性产量和亚历山大一样高。熟软的果实为淡黄色。我们认为这比红色品种更甜。有很好的的野生香气。我们喜欢白色或黄色果实的品种，因为和红色品种相比，鸟类往往更容易忽视了白色或黄色的水果。

10.假日黄果 Holiday
Strawberries "Holiday" - is an everbearing strawberry. Berries yellow, medium-sized, egg-shaped, very fragrant, sweet, great taste. Delicious and aromatic varieties. Absolutely not form whiskers. Generates plant height 25-30 cm Excellent grows in any region. It prefers open, sunny areas. Sort yielding, winter hardy. It can be grown as an ornamental pot plants. “假日”是一个持续结果的四季品种，浆果黄色，中大，蛋形，非常香，甜美，味道很好。绝对不会形成走茎。植物高度25-30厘米，耐寒，能在任何地区生长，它更喜欢开放，阳光明媚的地区。它可以作为观赏盆栽种植。

11.金色阿尔卑斯 Gold ALPS
High-yielding varieties of strawberries with the unpretentious original golden-yellow color. The berries are very tasty, sweet and fragrant, have a high content of vitamins and minerals. Indispensable for fresh consumption and preparation of original desserts.Fruiting abundant and long, from June to October.

12.金色焦糖 GoldenCaramels
Forms a shrub 25-30 cm (10-12 in.). Plants are resistant to disease and high-yielding. Already in the year of sowing gives 30-50 fragrant berries from a bush. Berries dense, tasty, yellow, up to 3 cm (1 in.) in diameter. Can be grown in pots and hanging containers.株型较大，抗病能力强，产量高，播种当年可结果。浆果乳黄色，肉质紧致，美味，长约3公分。(官方宣传图比较毒，果色很黄，实际上浆果颜色没那么深的)

13.金色甜点 GoldenDessert
Unpretentious, beardless variety of alpine strawberries with golden-yellow color of the berries. Remontant simultaneously blossoms and bears fruit abundantly until late autumn. Compact shrub, winter hardiness, 20-25 cm tall. Berries with more delicate aroma and flavor, compared with red-colored varieties. They do not cause allergies. Indispensable for fresh consumption and preparation of original desserts. Fruiting shrubs are not interested in birds, which greatly harm the quality and quantity of the harvest of red varieties. The variety is resistant to diseases and pests. Very decorative. 朴实无华，不长走茎，拥有金黄色的果实。四季开花结果持续到深秋。株型紧凑，耐寒，20-25厘米高。与红色品种相比，浆果更具有香气和风味。它们不会引起过敏。浆果不被鸟类喜欢，而这个问题极大地影响红色品种的质量和产量。该品种抗病虫害能力比较强。有很强的装饰性。

【四】黄果走茎（四季）
Hawaii4,目前只有这个品种是黄果的而且还是走茎的，不过我没有养过，也没打算追求了。

三、高山草莓的品种差异到底有多大？

上一节提到的品种大多数是我自己引种并养过的，没养过的几个是美国草莓商店网页上提到过的，当然，网络上高山草莓品种绝不限于这么少，除了一些我在国外平台加入购物车但未购买的，还有宝淘上某些店铺卖的、在国外种子公司主页根本都找不到名称的品种，好多好多。

但是，重点来了，拿笔圈起来！！！2015年从我在澳大利亚入手山谷女王开始，到今年2019年，算起来头尾也有5年时间，这不算短了吧，我发现所有高山草莓，无论是山谷女王还是白色灵魂、菠萝粉碎还是森林童话，无论是红果的还是白果的、走茎的不走茎的，无论是前几年就铺满大江南北的普货，还是这两年才引进国内的新奇品种，其实，它们在果实个头，口感，长势，产量……各个方面，都是差不多的！差不多！！差不多！！！

也许有人会问，不对，美国佬玩了几十年高山，他的评分表肯定是有道理的。是的，我相信店老板不会造假。但是有个前提是他的养植环境很完美，可以发挥每个品种的最大特性，只有这样才能体现出品种间的差异。然而到了我们个人手里，种植环境的差异和不稳定(温度高低、日照长短、水肥管理)，完全抹平了品种间的微弱差异。也就是说在他手里能打10分的项目，在你手里能有他8成就不错了，大多数人可能连5成都没有。就好比有些新手上来就问，哪个品种最大、最甜、最好吃、最抗病，试问，如果有这样的品种，还有品种控存在空间吗。在温室大棚里，一株草莓能结果好几斤，在你手里能结出几颗果实？

还有人会说，不对，我亲自种过了，xx品种就是会大一些、甜一些。这个首先是个体差异的问题，其次是统计学的问题。就如上面说的，个人养植的环境差异很大、不稳定，就算是同一个品种，分种在2个盆里，也不会出现像复印机那样一模一样的表现。

★高山草莓品种间差异不大，我觉得主要有以下几个原因：
1、原生种的基因决定了品种间差异不明显。目前市面上的高山草莓都是原生种，不是杂交的。插个笑话，有些人把靠自留种繁殖的草莓叫作“传家宝”，新手一听以为真是个“宝”。这种靠百度翻译的内容，真应该好好核实一下再登出来卖才对。纯合子可以用自留种的方式繁殖，杂交的只能通过无性繁殖才能保证基因不变异。作为遍布全球的基因二倍体野生草莓，它们自身的差异就不大。
2、同种异名。地球上有了人类活动，一切就变得复杂了。一个品种被人们带到不同的地方，会衍生出各式各样的名称，久而久之就潜移默化地变成了几个不同的品种。
3、美国佬夸大了品种间的差异。那个评分表，出现的最低分是6，最高分是10，从我种植的体验来说，区间落在8.6~9.0是比较实际的，差异确实存在但微乎其微。口感和长势基本都是主观判断，虽然产量可以客观统计，但是他也没说是基于多大的基数统计比较出来的，所以基本上也是不客观的。

★除了口感、长势、产量方面的异同，还有两个问题是莓友们比较关注的：
1.白色、黄色、金色！其实它们指的都是同一种颜色，在不同的季节/不同的成熟程度，会有不同的颜色表现。果子发育快/膨大好，颜色就浅，表现为乳白色。成熟后期随着糖分积累增多，水份减少，果子颜色会逐渐变深，表现为黄色/金色。确实是有些品种会白一些，有些品种黄一些，但是白果不是白色，黄果金果也不是黄色，反正都是乳黄色，宣传图都经过P，你应该懂得。
2.圆一些还是长一些。高山草莓果实的形状差异，相比口感和颜色要稍微明显一些，但也不是绝对的。有些品种在某个季节结出的果实偏圆，过段时间可能就偏长，具体可以见我上面发的图片，有些照片拍的都是同一个品种，既有圆形果实，也有长形果实，只是说哪种出现概率大小的问题。话说回来，就算A品种果实圆润一些，B品种果实瘦长一些，那又能怎么样？高山草莓果实只有一截小手指那么大，口感又几乎是没有区别，长也好圆也好，又有什么关系！

★高山草莓如何选择？
懵了，彻底懵了！新手看到这里可能就迷茫了，本来已经计划好了入手某某高大上的品种，现在感觉好乱不知道该怎么选。请再来回顾一下这个图：

首先，会走茎的品种，无论你是阳台盆栽还是土豪地载，都不建议选择，原因请参考上面的攀缘草莓。

其次，你所要确定的是想要红果还是白果。我建议有空间的果友可以各选2种，仅想尝试一下高山草莓的新手，依据颜色随意选一两个品种就好，真的区别不大。

==================以下是高山草莓散讲篇==================

★高山草莓如何繁殖？
凤梨草莓（杂交的）靠走茎或组培无性繁殖，高山草莓几乎不走茎(其实也是走茎的，只是就扎根在母苗身边)，可以通过自留种和分株两种方式进行繁殖，无论是哪一种都没有走茎来的方便，所以高山草莓的苗，价格不会低于普通商品草莓。关于籽播方法，请搜索本人另外的教程。

★高山草莓种植特点：
1.盆要大。高山草莓分蘖能力很强，其实是走茎苗极度短缩，子苗直接长在了母苗旁边。所以有条件最好地载，或者要用比凤梨草莓更大一号的花盆。就圆形加仑盆而言，最好是2加仑种1棵，要不然夏天浇水会很辛苦，因为进入盛年的高山草莓简直是抽水机器。
2.水要足。在空气干燥的晴天，尤其是夏天的晴天，高山草莓的水份蒸发量比凤梨草莓多一倍，如果浇水跟不上就会影响花芽分化，结的果子很少。另外在果实成熟期也需要加大浇水量，要不然果实膨大受影响、种子密度高，影响口感。我有一些直接露天摆放的盆栽高山，在连续一个月的雨期，果子就是比避雨的要大。

★高山草莓怎么吃？
这听起来是个废话，但是很多人都吃错了，你信吗？！高山草莓放进嘴里后应该是靠舌头抿化，而不是用牙齿咬。如果你的高山草莓需要用牙齿咬，说明你这果子肯定没有完熟，也就是你摘早了。要不然就是授粉不好、膨大不好，果肉团紧，高山草莓不是多汁的，嚼着吃的感觉会有点怪，而且牙齿咬到种子也不舒服。这让我想起了无花果，这物种也是需要完熟了才好吃，但是完熟的时候果子已经软了，不适合上架销售（因此网购的无花果都是8成熟的，不好吃），所以想要吃到完美的无花果，只能自己种。本人收集了二十几个品种后，这两年收手了，因为种不下，哈哈。

【我对个人养植野生草莓的看法和建议】
１．高山草莓值得玩吗？
　　答案是值得！不过就跟一开始提到的麝香、智利、弗州这些一个道理，可以尝试，贪多无益！
２．高山草莓区别大吗？
　　不大！最大的不同就是果实有红色和白色之分，至于果形、口感、产量这些可以忽略不计，尤其是新手，不要看参数选植物，不要盲目追新。高山草莓、麝香莓、智利草莓、弗州草莓都是原生野草莓，都是存在地球上至少几万年的古老物种。

*******************************！正文终结！*****************************

【番外篇——如何从草莓商店购买种子】
1.打开网址https://strawberryseedstore.com/store/
2.注册
3.填写收件地址（卖家可以发往大陆，国内地址用拼音既可，这是给国内邮递员看的）
4.使用普通银联卡既可完成付款。
但是，现在海关对这个管理很严，要做好被没收和接收处罚单的准备^_^

【参考文献】
《中国草莓属野生资源及白草莓育种初探》北京林业大学，明晓，2012
《中国草莓属(Fragaria)植物的分类研究》沈阳农业大学、江苏农科院，雷家军、代汉萍等，2006