有人栽培这个杏吗？沙金红杏

保定满城 · 发表于 2019-2-28 20:29

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沙金红杏

清徐红杏，又称清徐红杏，产于山西清徐县。果实侧扁圆形，果顶平微凹，梗洼深。平均单果重60克，最大100克。沙金红杏的药用价值很高，杏仁有甜、苦两种，皆可药用，甜杏仁有润肺、止咳、滑肠等功能，适用于肺虚久咳、干咳无痰及大便不爽等症。苦杏仁有祛痰、止咳、润肠等作用，用于治疗伤风感冒引起的咳嗽、痰多、气喘及大便燥结等病症。

别称清徐红杏

主要食用功效润肺，止咳，滑肠

地理分布山西省清徐县

主要营养成分胡萝卜素，果糖

储藏方法冷藏

简要介绍

沙金红杏产于山西清徐县。沙金红杏树的寿命长，长势旺盛，适应性强，既能绿化、美化环境，还能创造经济效益。

食材介绍

果实侧扁圆形，果顶平微凹，梗洼深。平均单果重60克，最大100克。果面金黄色，阳面粉红，有红色斑点；果肉致密，汁中多，味甜，稍酸，有香气。品质上。半离核，苦仁。该品种树势强健，树姿半开张，适应性强，丰产，果实较耐贮运，发育期85天，6月下旬成熟，为优良的鲜食、加工兼用杏。

食用指南

有句农家谚语说“桃饱杏伤人，李子树下埋死人”，是说果品中，杏和李子不可吃的过量，否则对身体无益。

营养价值

但产于清徐县的沙金红杏，与人们常说的“一提杏就倒牙”的那种土杏不同，它个大形圆，色泽鲜红，皮薄肉厚，甜酸适口，品质为最。新鲜时含的胡萝卜素、维生素都远远超过苹果，还含有果糖、果酸，以及蛋白质、钙、磷等，吃后有助于消化，增加钙质和软化血管，用这种红杏蜜制的杏脯还远销国外。沙金红杏的杏仁有甜、苦两种。甜杏仁有润肺、止咳、滑肠等作用，适用于肺虚久咳、干咳无痰及大便不爽等症。苦杏仁有祛痰、止咳、润肺等作用，用于治疗伤风感冒引起的咳嗽、痰多、气喘及大便燥结等症。