最近有甘肃来的客户来采购烟富10苹果苗的时候,提出了一个问题,就是他对烟富10矮化树和乔化树的概念有些混乱,一直认为矮化后是短枝,乔化后是长枝,对于矮化和乔化树体的概念完全属于懵懂状态。相信有许多新入行的苹果种植户也一样对这些概念有些不太明白,在此小编做一些简单的总结介绍。
首先说长枝和短枝类型的苹果品种。所谓短枝型苹果,是由普通型品种发生矮型芽变而来,与普通型品种相比有如下几个特点:
1、树冠矮小:一般相当于普通品种的三分之二,新梢粗壮,节间短,树冠紧凑,适合密植,但是树体寿命较短。
2、萌芽率高、成枝力低,短枝多、长枝少。这是最主要的区别,一般短枝品种像神富6号,新红星等,一年生枝中短截后,先端只抽1~2个长枝,其他皆为短枝。所以整个树体中长枝少、短枝多,树势容易趋弱。所以短枝型苹果品种成花容易,结果早,可以在低龄枝段上形成花芽。同时管理方便,由于树体小,喷药、修剪、采收等管理都很方便。
烟富6短枝型苹果
而长枝型苹果,也就是普通型苹果,短枝率没有短枝型苹果高,像现在比较热门的烟富10,短枝率也才占百分之三十,以短枝结果为主,不像短枝型苹果短枝率能够到百分之六十五甚至更高。长枝型苹果品种树体要比短枝型高大,管理上也没有短枝型苹果简单,但是长枝型苹果比起短枝型最大的优势便是口感,含糖量要高于短枝型苹果,所以苹果的品种以及性状要高于短枝型苹果。而且长枝型品种种类繁多,可选择性也要高得多。
说完长短枝,就要说乔化和矮化了。现在果树种植中应用矮化技术最多的其一是樱桃,另一个就是苹果了。乔化和矮化的区别在于苹果的砧木,一般乔化品种砧木以山定子、八棱海棠等海棠为主,树体高大,树势健壮,寿命长,是最早的苹果栽培方式。
而苹果矮化的概念,顾名思义,就是树体要相对于一般苹果树矮小,一般矮化苹果高度在2.5~3米左右,树势中庸健壮。矮化砧木嫁接的苹果树有以下优点:
1、树势矮小健壮,树体结构紧凑,所以可以进行矮化密植,乔化苹果树成园之后的株行距一般在三米乘四米,而矮化苹果可以做到两米乘三米,每亩地可以栽种110棵,大大高于乔化品种的栽植数量。
M26中间砧苹果苗
2、开花结果早。由于树体矮小,更多的营养成分不会浪费在树体的生长上,所以会更早的开花、结果,早产性极强!一般定植的矮化苹果树2年生的开花结果株率可达到百分之百,也就是说第三年便可挂果并且有经济产量,而且花量大,初果期的产量可以达到乔化树初果期的一倍,5~6年即可进入盛果期。早产,丰产,是矮化苹果最大的优势,也是矮化苹果被培育出来的最主要的目的。
现在苹果矮化栽培技术应用最广的是M26中间砧和M9T337自根砧,M26属于较为成熟的技术,需要嫁接两次,因为M26本身根系固地性较差,所以一般是嫁接在固地性好的海棠砧木上,再在其上嫁接品种苹果接穗,所以叫中间砧。M9T337则是自根砧木,不需要二次嫁接。两种砧木都有着极好的亲和力和矮化特性.而缺点,M26由于是两次嫁接,所以在幼树期遇到大风天气容易折断,在风大的地区,前期最好要有一定的支撑。M9T337虽然没有折断的问题,但是M9系列砧木缺点是固地性要差一些,抗性也一般,适应性较差。
总体而言,短枝型苹果树在目的上跟矮化苹果相似,都是为了丰产和密植,降低管理成本,只是短枝苹果在改变树体结构的同时也改变了果实的性状,口感和品质要低于长枝型苹果。矮化苹果则是在保留果实性状的同时通过砧木来控制树势,取得早产丰产的效果。
矮化密植苹果基地
如果想要种植苹果,建园初期对于苹果品种的选择上,还是建议选择长枝型苹果。而砧木,虽说矮化苹果早产,丰产,短期收益要远远高于乔化苹果,但是缺点一样不容忽视,那就是矮化果树的通病——早衰!跟樱桃矮化品种吉塞拉一样,矮化品种早期结果早产量高,过重的负载使得树体寿命大大降低,最多十年,产量便会明显下降,管理不善甚至会导致树体死亡!