最近有甘肃来的客户来采购烟富10苹果苗的时候，提出了一个问题，就是他对烟富10矮化树和乔化树的概念有些混乱，一直认为矮化后是短枝，乔化后是长枝，对于矮化和乔化树体的概念完全属于懵懂状态。相信有许多新入行的苹果种植户也一样对这些概念有些不太明白，在此小编做一些简单的总结介绍。
首先说长枝和短枝类型的苹果品种。所谓短枝型苹果，是由普通型品种发生矮型芽变而来，与普通型品种相比有如下几个特点：
1、树冠矮小：一般相当于普通品种的三分之二，新梢粗壮，节间短，树冠紧凑，适合密植，但是树体寿命较短。
2、萌芽率高、成枝力低，短枝多、长枝少。这是最主要的区别，一般短枝品种像神富6号，新红星等，一年生枝中短截后，先端只抽1～2个长枝，其他皆为短枝。所以整个树体中长枝少、短枝多，树势容易趋弱。所以短枝型苹果品种成花容易，结果早，可以在低龄枝段上形成花芽。同时管理方便，由于树体小，喷药、修剪、采收等管理都很方便。
烟富6短枝型苹果
而长枝型苹果，也就是普通型苹果，短枝率没有短枝型苹果高，像现在比较热门的烟富10，短枝率也才占百分之三十，以短枝结果为主，不像短枝型苹果短枝率能够到百分之六十五甚至更高。长枝型苹果品种树体要比短枝型高大，管理上也没有短枝型苹果简单，但是长枝型苹果比起短枝型最大的优势便是口感，含糖量要高于短枝型苹果，所以苹果的品种以及性状要高于短枝型苹果。而且长枝型品种种类繁多，可选择性也要高得多。
说完长短枝，就要说乔化和矮化了。现在果树种植中应用矮化技术最多的其一是樱桃，另一个就是苹果了。乔化和矮化的区别在于苹果的砧木，一般乔化品种砧木以山定子、八棱海棠等海棠为主，树体高大，树势健壮，寿命长，是最早的苹果栽培方式。
而苹果矮化的概念，顾名思义，就是树体要相对于一般苹果树矮小，一般矮化苹果高度在2.5~3米左右，树势中庸健壮。矮化砧木嫁接的苹果树有以下优点：
1、树势矮小健壮，树体结构紧凑，所以可以进行矮化密植，乔化苹果树成园之后的株行距一般在三米乘四米，而矮化苹果可以做到两米乘三米，每亩地可以栽种110棵，大大高于乔化品种的栽植数量。
M26中间砧苹果苗
2、开花结果早。由于树体矮小，更多的营养成分不会浪费在树体的生长上，所以会更早的开花、结果，早产性极强！一般定植的矮化苹果树2年生的开花结果株率可达到百分之百，也就是说第三年便可挂果并且有经济产量，而且花量大，初果期的产量可以达到乔化树初果期的一倍，5~6年即可进入盛果期。早产，丰产，是矮化苹果最大的优势，也是矮化苹果被培育出来的最主要的目的。
现在苹果矮化栽培技术应用最广的是M26中间砧和M9T337自根砧，M26属于较为成熟的技术，需要嫁接两次，因为M26本身根系固地性较差，所以一般是嫁接在固地性好的海棠砧木上，再在其上嫁接品种苹果接穗，所以叫中间砧。M9T337则是自根砧木，不需要二次嫁接。两种砧木都有着极好的亲和力和矮化特性.而缺点，M26由于是两次嫁接，所以在幼树期遇到大风天气容易折断，在风大的地区，前期最好要有一定的支撑。M9T337虽然没有折断的问题，但是M9系列砧木缺点是固地性要差一些，抗性也一般，适应性较差。
总体而言，短枝型苹果树在目的上跟矮化苹果相似，都是为了丰产和密植，降低管理成本，只是短枝苹果在改变树体结构的同时也改变了果实的性状，口感和品质要低于长枝型苹果。矮化苹果则是在保留果实性状的同时通过砧木来控制树势，取得早产丰产的效果。
矮化密植苹果基地
如果想要种植苹果，建园初期对于苹果品种的选择上，还是建议选择长枝型苹果。而砧木，虽说矮化苹果早产，丰产，短期收益要远远高于乔化苹果，但是缺点一样不容忽视，那就是矮化果树的通病——早衰！跟樱桃矮化品种吉塞拉一样，矮化品种早期结果早产量高，过重的负载使得树体寿命大大降低，最多十年，产量便会明显下降，管理不善甚至会导致树体死亡！
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发表于 2019-2-26 00:28
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