无花果与糖尿病

Judos · 发表于 2019-2-16 11:59

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本帖最后由 Judos 于 2019-2-16 16:01 编辑

      以前，在坛子里看过无花果治糖尿病的宣传，也看到过糖尿病人不能吃无花果的说法。
      正月无事，就此开聊。
      糖尿病，古称消渴。《黄帝内经》究其病因为：过食甘肥，积热不消。这个地方的“热”与现代意义上的热量大致有相同含义。
      科学研究表明，在人体内，糖、脂肪和蛋白质是可以互相转化的。它们的积累和转化为人体能量的存储和消耗提供了物质基础。（《科学世界》杂志前些年有专家做过科普性的介绍，糖尿病果友可以查一下）这也说明，孤立看问题，即使不吃糖，血糖指标也可以很高。
      现代医学对糖尿病的类型和病因分析非常复杂，中医的分析又过于简约。共同之处是都发现了糖尿病与热量摄入和消耗的过程有关。
      从我们农人通俗易懂的角度，可以把人体比喻成一个火炕系统，这个系统里包括灶台、火炕和烟囱。各种燃料相当于食物，烟囱相当于排泄器官。在农村生活过的人都知道，如果锅里没有水就添加柴火烧火，烟囱排不出那么多热量，不仅会把锅烧坏，甚至还会把炕烧塌。
      所以，吃糖多与少，不是静态的，要放到热量摄入和消耗的过程中来把握。打个比方，如果吃了半斤糖，接着去锄他一亩地，出了一身臭汗，恐怕不容易得糖尿病。吃大鱼大肉、吃脂肪也是这样。锄了一亩地，就相当于给空锅里加满凉水，消耗了灶火的热量。
      当然，个体不同（体质、饮食结构、年龄等）会导致症状差异，到底摄入多少合适，在中医要看感觉，在西医要看指标，总归是辨症治疗，那是专业医生的职责了。
      糖尿病被称之为富贵病，从一定意义上说，也是对摄入与消耗不平衡的通俗概括。对于非医生的普通人而言，实在用不着像西方人在厨房里添置天平那么复杂，只要记住一点：吃了赶紧运动，糖尿病是可以预防和缓解的。
      俗话说，病来如山倒，病去如抽丝。治愈糖尿病很难。史书记载，汉武帝就得了糖尿病，并且还记载用的药方里有石斛。但汉武帝还是死了，只是不知道是不是死于糖尿病并发症。
   《皇帝内经》开宗明义的是治未病，讲的是未雨绸缪，预防为先，等到病了再治就是“斗而铸椎，渴而掘井”了。
      说了半天，又回到糖尿病人该不该吃小无这个问题。单糖、多糖、木糖醇等，都是“甘”的范畴，关键是过和不及不好把握，总不能为吃个无花果就天天跑医院去抽血。我的建议是：如果有劳动能力，那就吃一大碗，赶紧去挖坑；如果到了医生说想吃点啥就吃点啥的地步，那就遵医嘱吧！
      春节已过，大地回春。聊聊这些，算是给填了一肚子大鱼大肉的果友们消消食。
      当然，也包括警告一下自己。

[原创] 无花果与糖尿病

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