姐姐酿的超好喝的青梅酒。

西湖山庄 · 发表于 2011-4-11 17:55

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先自酿的客家黄酒后再泡的青梅，我给它取名叫“黄青酒”。

张老大001 · 发表于 2011-4-11 18:11

说说这酒的做法，大家共享嘛！

西湖山庄 · 发表于 2011-4-11 18:18

不好意思，我不会，五一回老家的时候问问姐姐吧！：）

愤怒的包子 · 发表于 2011-4-11 18:59

我会做杨梅酒 .

雕琢时光 · 发表于 2011-4-11 19:04

百度：关键词：青梅酒

西湖山庄 · 发表于 2011-4-11 19:21

5#雕琢时光
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应该和百度上的有些不一样哦！姐姐是用自酿黄酒泡的青梅。

西湖山庄 · 发表于 2011-4-11 21:15

4#愤怒的包子
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山庄里正好有杨梅树，回头向你请教如何酿杨梅酒哈！

东岳园丁 · 发表于 2011-4-11 21:19

楼主开辟了一个新领域。（泡青梅）学习了。值得一试。

雕琢时光 · 发表于 2011-4-11 21:21

因为我老婆喜欢云南大理的青梅酒，大体知道如何酿制：
1、青梅洗净，晾干水。
2、酿制的米酒，泡青梅，加糖。
3、密封，保存半年。
呵呵。

疯狂的葡萄 · 发表于 2011-4-11 22:28

客家黄酒倒知道怎么酿。（经常喝）。青梅酒就没泡过！我们这里一般都泡一下养生补血的东西比如。红枣，枸橘。当归，桂皮等等！

西湖山庄 · 发表于 2011-4-11 22:50

一个喝过的朋友说，比小日本的清酒好喝百倍：）另，客家人泡的山稔酒也很好喝。

lj008787 · 发表于 2011-4-12 01:58

等你归来公布配方,刚好陆河有位朋友可以搞到青梅

wenjiangwater · 发表于 2011-4-17 21:00

喝着什么味道？

zhoujing0o0 · 发表于 2016-9-22 13:17

关键是比例，哈哈

天津-田丰 · 发表于 2016-9-22 13:24

这酒咋卖呢？

七茶小筑 · 发表于 2016-9-22 13:54

米酒泡的青梅酒也很好喝，小时候贪嘴喝醉过

13809681932 · 发表于 2016-9-24 21:02

我们用白米酒泡的青梅酒也很好喝

xindashentan · 发表于 2016-9-24 21:12

勾兑酒嘛

hanfeng0131 · 发表于 2017-5-22 13:21

没酿过酒，只用盐腌过

一生释迦 · 发表于 2017-5-22 13:21

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