大樱桃品种的选择与搭配

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        根据甜樱桃的品种特性，选用优良的配套品种，为实现优质丰产奠定遗传基础。主栽品种一般要求具有果个大、颜色深、抗裂果、风味佳、耐贮存等特性，但事实上，任何一个品种都不可能完美无缺。肉质硬度大的品种，一般贮存性能好，但往往裂果较严重；色泽鲜红艳丽的果，商品价值高，但易遭鸟害；果个大的品种，受市场欢迎，但易受碰压伤。因此，选用品种时，首先考虑主要经济性状，对可能出现的不良性状，采用品种间的合理搭配和运用综合的栽培管理技术予以克服。此外，不同地区生态条件差别较大，生产中可能出现的问题也不同，因此，在选择适宜的品种时还要考虑当地的生态环境条件。下面就是选择品种时，对某些主要性状作一简单分析。
      1、成熟期
       根据成熟期的早晚分为早熟、中熟、晚熟三类。早熟品种果实发育期30～45天。在鲁中南地区，早熟品种的成熟期多在雨季到来前，一般不容易发生裂果。中熟品种果实发育期50～60天，晚熟品种果实发育期超过60天，最长可达80天。目前，生产中多以选择早熟品种为主。建议重点发展中、晚熟品种，同时注意早中晚品种的适当搭配，延长鲜果供应期。
      2、 色泽
      根据色泽可以分为紫、红、黄三类，或者分成深色、浅色两类。按人们的爱好和消费习惯，深色（红色或紫色）品种比浅色（黄色）品种更有竞争力，因此，生产中应以深色品种为主。早大果、红灯、美早、桑提娜、先锋、甜心、宾库、拉宾斯、萨米脱等都是较好的深色品种。但浅色品种中不乏一些丰产、果较大、肉硬、风味好的优良品种，如布鲁克斯、佐藤锦、雷尼、烟台1号等，无疑也可作为主栽品种发展。深色和浅色品种的比例建议6：4或7：3。
      3、 果个大小
      甜樱桃果实一般都在5克以上，最大果重可达20克以上，多数品种单果重在9～11克。“果大卖好价”，对甜樱桃这样一种小果型水果尤其如此，因而在选择品种时，果个大小是重要的考虑因素。目前生产中，早大果、红灯、布鲁克斯、萨米脱、雷尼、宾库、友谊等，均为大果品种。
      4、抗裂果
      在甜樱桃生产中，裂果是影响果实品质的一个非常重要的因素。在品种间抗裂果性有一定差异。莱州早红、甜心、拉宾斯、萨米脱、斯坦勒等品种，都是抗裂果的品种。布鲁克斯、雷尼裂果较重。
      5、 果实风味
      甜樱桃以甜为主，酸甜味浓，就目前品种来看，佐藤锦的风味最佳，布鲁克斯、红宝石甜味浓，早大果、雷尼、黄玉、宾库、拉宾斯、先锋、友谊等的风味也属上乘，红灯风味淡泊，红蜜仅有甜味。
      6、丰产性
      萨米脱、桑提娜、友谊、拉宾斯、斯坦勒、先锋、芝罘红、红丰、雷尼、红灯等品种在正常年份，都是比较丰产的品种。一些自花结实的品种配置不良的情况下也能保证较好的丰产性。

huitongzaixian

请教一下：布鲁克斯是属于早熟？中熟？晚熟？以及成熟后什么颜色？

郁 江

学习了，很喜欢大樱桃，种植技术学习中，希望有技术的邦友也把技术拿出来分享！

黑金农业

布鲁克斯在美国划归早熟；在我国比红灯略晚。