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10月、11月份的管理(果实采收后至落叶后)
该期果实采收上市,采后管理重点是准备树体安全越冬、搞好贮藏、冬管施基肥、清园和病虫防治。
1.果实贮藏 10月上中旬,选择晩熟耐贮藏品种进行贮藏,挑选无病虫无伤痕健康果实,用25%多菌灵或40%甲基硫菌灵可湿性粉剂或40%代森锰锌可湿性粉剂500~600倍液等浸果1分钟,捞出阴干后按计划进行适宜方式存放。贮藏过程要注意保持适宜温、湿度,适宜温度为3℃~4℃,空气相对湿度80%~90%,空气中氧的合适浓度为2%,二氧化碳的适宜浓度为12%。
2.拉枝开角 果实采收后,在未停止生长前,对生长强旺、角度小的枝实行拉枝、坠枝,使角度开张为60°~70°,以利形成开放型树冠。
3.采集插穗 于11月下旬至12月上旬石榴落叶后,采集无病虫、无损伤健壮1~2年生枝条进行沙藏处理,供翌年作种条。
4.施基肥 石榴园的关键肥,黄淮地区宜在12月上中旬进行,一般采用沟施法,在行间树冠投影外缘开挖50~60厘米宽、深的条状沟,将表土及心土分放,沟挖好后填入优质腐熟有机肥和表土,肥土混匀,每亩生产1000千克果实,年施2000千克优质农家肥和果树专用肥20千克,其中基肥量占总施肥量的80%~90% 注意氮、磷、钾三要素的比例要适当,施肥沟分年轮换,今年株间施,明年施行间。
5.病虫害防治 此期的主要防治对象为茎窗蛾、巾夜蛾、中华金带蛾、桃蛀螟、桃小食心虫、干腐病、果腐病、蚜虫等。采收后贮运期果腐病发生最重,蚜虫于10月份迁回石榴树上准备越冬,巾夜蛾、中华金带蛾于9月下旬至10月上中旬老熟幼虫仍有危害。喷洒多菌灵、甲基硫菌灵或代森锰锌类杀菌剂防病,喷洒菊酯类杀虫剂灭虫。
6.清园 于落叶后及时清除树上、树下的僵果、烂果、病虫枝及虫袋、虫茧等,清扫落叶,烧毁或深埋,消灭越冬病虫源。
12月份的管理(休眠期)
12月份是周年管理的关键时期,重点是土壤管理、病虫防治、冬季修剪、施肥浇水、贮藏保鲜。
1.深翻扩穴、高培土 利用农闲时间,全园翻刨20厘米,或者只对树冠下翻刨,注意不要伤根,翻刨时将树冠基部萌条清除干净,此项措施结合施肥进行,有熟化土壤、消灭越冬病虫源功效,桃小食心虫、巾夜蛾等越冬虫态主要在树冠下土壤中越冬。树盘翻过,晾晒一段时间,大冻前在石榴树根颈部堆成上小下大、50厘米~80厘米高的馒头形土堆,保护树体减轻冻害。
2.病虫害防治 此期的主要防治对象有桃蛀螟、桃小食心虫、刺蛾、袋蛾、龟蜡蚧、绒蚧、木蠹蛾、茎窗蛾、干腐病、果腐病、褐斑病及冻害,其主要防治方法:①刮树皮、树干涂白:刮除翘裂的老树皮,清除病虫越冬场所,深度以不伤及树干为度,刮掉的树皮带出园外深埋或烧毁。对刮皮后的树干、主枝用涂白剂(水40份+熟石灰10份+食盐0.5~1份+石硫合剂原液2份或原渣5份+黏土或粗面粉2份制成)涂白,杀灭病虫及防冻,涂量以涂匀不下流为宜。②树体喷药:喷洒1次2.5%醚菊酯乳油2000倍液或5%氯丙菊酯乳油1500倍液或5%柴油乳剂等,具有防病虫防寒双重功效。③清园:彻底清除树上、树下僵果、病枝败叶及园地周围杂草,消灭病虫越冬场所,减少病虫源。
3.适时冬灌 施肥后,土壤封冬前冬灌1次,可以起到抗旱、促使肥效发挥、增强树体抗寒能力、杀死土壤中病虫等多重效应,时间掌握在土壤夜冻日消,日平均气温稳定在2℃以下时为宜,黄淮地区一般在11月下旬至12月上中旬。冬灌水不要大水漫灌,以当天浇水当天渗完,地表不积水为宜。
4.冬季修剪 一般在12月上中旬及2月中下旬进行,该季节是培养、调整树体结构选配各级骨干枝、调整安排各类结果母枝、培养合理树形的主要修剪时期,夏季修剪只是辅助性人工修剪。修剪要因树而异,单干形树采用疏散分层形;双干形树采用偏疏散分层形;多干形(三干以上)树采用自然半圆形。无论何种树形,都要求主枝分布均匀、结果枝位置、数量适当、冠内风光通透,冠外结果枝适度,修剪时要主辅相宜、疏密有序,兼顾当前,考虑长远。
5.果实贮藏管理 贮藏前期(入库至11月底)由于果实自身生命活动较旺盛、室外温度较高,温度以降温为主;贮藏中期(12月份至翌年2月份)果实自身生命活动减弱,室外温度较低,以保温为主;贮藏后期(3月份以后)以控温为主。在果实贮藏期间,温、湿度要适宜,并经常检查,发现烂果及时剔出,防止扩大感染。
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