提质增效（十五）果园增效之自采体验

邱立军 · 发表于 2018-10-5 19:25

马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

对于优质果园来说，吸引消费者来果园采摘或直接购买对果园的发展具有重要的意义。很多时候，上门购买的客户的多少往往是果园经营成功与否的重要标志。这可能降低果园的销售成本，并且能够进一步拉近果园与消费者之间的距离，使消费者对于果园的粘性进一步增加，因为在这个过程中，消费者将更为详细和直观的了解到果园，而信息的对称和亲自的体验原则上是最好的说明，也是最好的广告。因此在增效这块，我认为在生产的基础上，重视自采体验是保证果园发展以及提升效益重要的方向。

换种思路种水果（六）从生产果园向观光果园转换的建议

我曾经在《换种思路种水果》系列文章中，有一整篇关于自采观光的详细的介绍，欢迎点击看看。这里主要谈下小规模优质果园这样的规模和经营业态下对于自采观光的理解。

首先：我认为对于小规模果园来说，欢迎消费者来果园的主要目的是体验，并不是观光，是了解果园和感受优质新鲜果品的魁力，是体验采摘的一些乐趣，而不是休闲，这觉得这个定位是很重要的。小规模优质果园的经营重心还是生产优质果品，并把这些果品给卖掉，卖出好的价格。而农业观光的最核心是景观和体验休闲，这对于配套设施的要求是小规模优质果园所达不到的，我认为理解这之间的差别还是重要的。

其次：对于小规模优质果园来说，自采体验是有季节性的，要围绕自有水果成熟上市的时间来安排相应的内容，增加体验的质量。一旦水果卖完，整个自采体验或者说的自采观光也应该结束。这也是跟我们通常认识的农业观光园不一样，为销售服务是果园开展自采体验的核心目的。

第三：展示果园果品生产过程以及产品质量是自采体验中需要向消费者展示的重要内容。优质果园应该让消费者来果园，来了后要让他们能够尽可能多的看到或了解到果园的种植经营过程，以达到信息的传递，促进果园产品的销售和口碑品牌的建立。

第四：重视为消费者来果园自采提供尽可能的方便和舒适。对于我们种植者来说，消费者来果园自采或者购买水果，是付出成本和时间的代价的，某种意义上讲果园是节省了成本的。因此从这个角度来讲，果园应该要为他们的到来提供一些方便，营造热情、轻松和舒适的环境，从而达到良好的体验。在这个方面，比如干净的场地，具有园艺景观的一些细节和植物花草的装扮，足够的遮阳场地，优美或具有特色的休息场所，好的卫生条件，具有特色的果品品尝方式等都能够让消费者以好感。所以当你决定向消费者趟开你的果园大门时，你就应该从一个消费者的角度去看和改造你的果园，注重细节，体现你的园艺艺术休养都往往能够使你的果园展现出不一样的气质。

一个小规模的果园的经营者，如果能够把这种生活方式与果园的经营相结合，往往就能够造就出一个独特的优质果园，而自采体验有时能够让更多的朋友认识果园的重要方式，而在这个过程中，也许能够结交相同气质的朋友。我曾经说过，对于果园，许多人都一种园艺情怀，也许由于职业或生活的原因不能够实现，但却可以在别人的果园中找到这种感觉。当有空的时候，朋友们可以去那里做一个感受者、消费者和体验者，我认为这是将一种趋势。下篇来讨论下口碑和品牌的问题。

悠果农业：推荐文章

1、果园提质增效导读（1-10篇）
   1).提质增效（一）：如何理解小规模优质果园这个概念？
   2).提质增效（二）：一个小规模优质果园的面积多少为好？
   3).提质增效（三）：小规模优质果园的优质体现在那方面？
   4).提质增效（四）：提质增效是小规模优质果园经营的永恒目标
   5).提质增效（五）：小规模优质果园品质提升的一般思路与措施
   6).提质增效（六）提升品质基础之可控环境设施
   7).夏日蜜桔，我做一个阿土的粉丝就好
   8).悠果观点：一只好桃子的一身本事
   9).悠果观点：该如何阻止火龙果鳞片流蜜？
   10).乡村振兴：瑞雪照丰年，农业的春天不远
2、提质增效（十一）：果园增效之省力化技术应用
3、提质增效（十二）：果园增效之机械工具的效率算法
4、夏日蜜桔，我做一个阿土的粉丝就好
5、换种思路种水果（三）你是否真的需要新品种

悠果农业是定海区首席水果专家邱立军的工作号，推广地产优品，交流技术经验。欢迎关注悠果农业公众号，也欢迎加本人微信交流，微信号：icemarines。

嫁剪帮 · 发表于 2018-10-5 20:41

讲的真好，直白

[原创] 提质增效（十五）果园增效之自采体验

马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。

点评