盛产浆果的地方

达奇岛生态农场 · 发表于 2018-9-30 10:02

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每年从五月起，我就翘首期盼着各种浆果的上市。一般专业种植和进口的莓子都会早些来到市场，然后芬兰真正的野生浆果采摘季大约从七月开始。除了常见的草莓和蓝莓外，芬兰还盛产树莓、云莓、越橘和蔓越莓等等浆果，总共约有五十多种。
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北欧的市集上很容易找到贩售浆果的摊贩
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芬兰更是盛产浆果

这里湿润且凉爽的森林环境能够很好的孕育浆果。据统计，芬兰年均野生浆果产量大约为5亿到10亿公斤，而人们的采摘量只有其的3-10%。每个芬兰人平均每年消耗8公斤野生莓子。

那么野生莓子都是可以随便采摘的吗？答案是的。因为“每个人的权利（Everyman's Right）”政策，芬兰约90%的森林覆盖都是对全民开放，随意采摘。有很多农场还会提供班车接大家来玩，一边摘一边吃到饱。这些莓子甜到无法想象。
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