我地梨树品种结构调整给我的启示

果树迷

我地（河北辛集市）是河北省，也是全国最著名的梨果产地之一，被国家誉为“梨果之乡”，是河北鸭梨的集中产地之一。包括辛集周围的晋州、深州、赵县是河北省最集中，面积最大的梨果产地。
      在我们当地，种植梨树历史悠久，至今百年以上的梨树仍可见到。一到春天，花开似白云，花落似落雪，相当壮观。
      就品种结构的变化来看，在80年代初的时候（还有生产队），梨树的主栽品种仍是鸭梨、和雪花梨，这两个品种能占到梨园品种的80%以上，其他能见到的品种有伏梨、红宵梨、面梨、鸭梨广、香面梨等，主要是用作为授粉品种。梨树的真正大发展，是在生产队解散以后的80年代的中后期，此时的面积估计已经超过了生产队时期的百倍。百姓发展的品种仍主要是鸭梨和雪花梨，但此期的鸭梨种植面积超过了雪花梨，授粉品种主要采用面梨一个品种，面梨作为授粉品种是百姓选择出来的，它的主要优势是，花量大、花粉量大、开花期比主栽品种早两天，便于人工采集花粉，加工花粉。进入90年代以后随着这一批梨园的投产，有些果农看到了这些品种的一些弊端，即鸭梨和雪花梨虽耐贮藏，但他们都属于晚熟品种，成熟期比较集中，市场缺乏中早熟梨。于是有些果农开始关注这两个品种之外的新品种，最开始有农户发展了一部分早熟的早酥梨，此后又有梨农发展种植了酥梨、七月酥、八月酥、早美酥，但这些品种面积都不大，结果后又因销售和效益问题改接为其他梨果品种。在90年代中后期，还有农户引进种植了黄冠梨以及黄冠梨的姊妹系冀蜜、早魁、早黄，以及红香酥等，但面积都很小，最初投产的黄冠梨因为产量很小也没有现出品种优势，销售时，也是收购雪花梨的客商按雪花梨的价格收走。
     我地梨果种植品种的结构性调整真正大面积开始始于00年以后，随着黄冠梨市场上的逐渐认可，开始显露出品种优势，价格也是一路飙升，效益是种植鸭梨、雪花梨的很多倍，种植黄冠梨很多果园效益当时都在万元以上，这极大的刺激了人们发展梨新品种的热情，很多果农开始把鸭梨、雪花梨、改接为中熟的黄冠梨。就在果农大力发展黄冠梨的时候，正赶上国家提倡调整农业产业结构，当时市政府对梨果产业的口号是“人换思想，树换头”。换头的意思是把面积最大的鸭梨、雪花梨改接成梨树新品种。市林业局又从以山东等各地引入了大量梨树品种，高接大树并成立示范园，示范园品种主要是黄金梨、绿宝石、圆黄、爱甘水、新世纪、丰水等，很多，砂梨系占多数。在示范园改接后未大量结果就开始做宣传，说黄金梨效益高，人们此时很狂热、听说黄金梨好，于是便纷纷去林业局的示范园购买黄金梨接穗，当时示范园的门口，车水马龙，热闹非凡、接穗卖到了2元一个芽，仍供不应求。推广黄金梨最盛的同时，辽宁锦州的野村园艺场也来推广水晶梨、有人还推广了圆黄梨、晚秋黄梨（爱宕）和一些红梨品种（红酥脆、满天红）。那是一个疯狂的年代，只要有人推广新品种，就有人想种植，于是辛集的有些梨园就成了梨树品种的大实验场，品种我估计不下几十个，只要你能说出的品种估计都能在辛集找到。一切疯狂都会归于沉寂，效益是检验品种最好的工具，随着五花八门品种的陆续结果，品种的优缺点逐渐被广大果农所认识，效益不好的、管理难度大的品种，包括已推广了面积不小的黄金梨，果农又逐渐改接成好销售，效益高的黄冠梨，由于年年春天都有人改接梨树品种，一些人因此也成了嫁接能手。到现在，辛集的黄金梨、圆黄梨等其他新品种面积已经很少，黄冠梨成了面积最大的梨果新品种，随着黄冠梨的贮藏技术的成功突破，现阶段，黄冠梨和鸭梨、雪花梨这三个品种品种成为我们梨果产区的主栽品种。三者面积估计能占到总梨园面积的90%。其他能够保留下来，占面积很小的品种有早酥、绿宝石、大水晶、爱宕（晚秋黄）、黄金、红香酥。
      人们调整梨树品种结构、选择品种绕了一大圈，最后还落在了最初最看好的黄冠上，分析原因我总结为：
一、效益。产出效益决定一切，尤其是稳定的产出效益。
二、市场认可度。有些品种尽管当年卖出了好价格，但由于各种原因，市场不认 可，没有了回头客，所以高价格也是昙花一现。
三、品种适应性。黄冠梨是石家庄果树研究所育成，属“本土”品种，适应当地气候条件。不存在水田不服。
    人们对黄冠梨的评价：好看（和众多梨果比起来，外观最漂亮，整齐度也最好），好管理（抗黑星病等，喷农药少），高产（树势壮旺不早衰，小果后期也能发育长大），不足是果实易得黑斑病（老百姓叫鸡爪病）。
  我对黄冠梨的前景认识：品种没问题，好品种，很难淘汰。以后的效益就看发展面积了。
     关于引进果树新品种指导我的几点：看市场（市场什么性状的果实受欢迎），看品种适应性（效益再高，种植难度大也不发展），必须引种观察，再发展。

lanou

我地（河北辛集市）是河北省，也是全国最著名的梨果产地之一，被国家誉为“梨果之乡”，是河北鸭梨的集中产地之一。包括辛集周围的晋州、深州、赵县是河北省最集中，面积最大的梨果产地。
      在我们当地，种植梨 ...
果树迷 发表于 2011-2-14 21:20

已加精华，辛苦了

农技专加

楼主文中可圈可点：一、昭示了当地梨果生产的发展史，阐述了优胜劣汰在梨果生产上的客观表现。二、警示我们果品生产不可与市场脱节，要以市场为导向、消费者认可为发展理念。

黑金农业

果农只选经济效益好的；品质再好；没经济效益，谁栽呢？

辛集黄冠

辛集有人才啊，楼主就是一个。

香蕉梨

品种好不好，自身特性是一方面，栽培技术是一方面，市场又是一方面，新品种的推广需要一个过程。技术人员和政府都应反思自己在产业发展中应该做些什么，能做什么，避免不必要的损失。

猎鹰55

楼主很善于发现，像楼主学习

辛集黄冠

皇冠梨投资回报1:2，投资有点大。投资1万能挣到2万。

冬望寒秋

皇冠梨和黄冠梨是一个品种吗？说说它的特点。

玉壶冰

经验这谈[quote][/quote]

于新刚

我认为：梨树种植要获得高效益，无非就是品种+管理。
黄金梨是好品种，但有特性，喜欢大肥水，盛果期耐重修剪，疏果要合理......；这些特性不被长期栽培东方梨（白梨）的老区所接受，故出现口味淡（忽视有机质）、果个小（留果密）等所谓致命缺点。管理上要求精细化，套二次袋，要好袋等。总之，品种是智者见智仁者见仁，关键要适应当地的环境条件。
胶东地区，现在看好的品种是秋月梨，产量高，品质好，抗病。
稳定面积品种：南水、新高、园黄、丰水等；
逐步被换头品种：黄金、晚秀、满丰等。

夏钓潭

有道理，别指望每个果农都是专家，要易于管理，品质要优。黄冠梨是个不错的品种。

甜瓜野人

楼主分析的好，谢谢分享

燎原

效益好的不用推广就有人种；效益不好的，免费给苗都没人种。
老家也是雪梨大县，以前效益好，家家户户抢种。现在红阳猕猴桃价格高，苗子都卖成天价。
所幸这两个品种都是原产地，至少还能确保品种纯度和适应性。

远方

人云亦云，盲目跟风。真应了那句：不听老人言，吃亏在眼前。

changrong

想跟你交流一下咋联系呢  我的QQ493246485

我不是果农

生态+品种+技术

cipzh

做为消费者的感受：原来的很多品种品质很好，为什么要换掉呢，怀念以前的洋梨、鸭梨、香水梨的味道。

只为美好愿望

盼望多看到这样的好贴子

胡子栋

真的顶啊