2010忘年会组委会照片发布（更新完整版）

长兴农业

羡慕、支持

浙江人在深圳（广东葡萄）

有四斤也不错了
就是他是怎么种植的？
与奉化芋艿头差不多吗？
chwl0011 发表于 2011-1-13 06:49

你可以问sopower，他那里有种子的 你可做实验
  兄弟是奉化的吗，请在头像下写上呀，方便朋友。。。。。。。。。。。。 谢谢

龙老师

浙江人：你好
我是宁海的，与奉化老蒋故居50公里

天台

这次年会有嫁接交流示范环节，麻烦拍了嫁接无花果的图片的果友们上点图吧，想学习无花果的嫁接啊

紫阳

热闹~~~激动~~~

天道酬勤

搞的好,下次也要去参加.

sopower

本地的香芋只有半斤到八两重，一株长5、6个。
2010年我把自己种的香芋拿了两袋（150斤以上）到办公室，到现在还在吃，同事们把它当早餐，他们说太香了。熟的时候香气四溢，其他办公室的同事都会闻香而来。在家里吃没 ...
chwl0011 发表于 2011-1-13 08:15

你那叫毛芋,我们这香芋苗都超过半斤,种出来没有5斤的芋头都拿不出手.

阳光佳人

再次感谢呆大建立果邦，牧马人发起年会，农夫兄提供场地，感谢陈皮、小蔡、莫非、菊菊等义工，感谢武林、阳朔金桔、牛牛的分享，感谢到场的所有果友，水果邦因你们而精彩，

要是下次再聚，我定要亲自操刀，让天堂 ...
sopower 发表于 2011-1-11 01:54

请教炮弹香芋如何操刀，味道更好。

sopower

请教炮弹香芋如何操刀，味道更好。
阳光佳人 发表于 2011-1-26 19:13

香芋扣肉
用料：五花猪肉(宽7公分)
调料：酱油、炮弹芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱
制法：

（1）五花肉煮肉汤留用。芋头去皮，切长方薄片。
（2) "炸油"烧热，先将芋头入锅炸至金黄色捞出。再放入五花肉(皮面向锅底，盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)待冷切片。
（3）放切好的肉片放进一大盆内，放姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱、酱油然后把肉片拌匀（我们这里的口味是咸中带甜）

（4）备中碗一只，按照肉一片，芋头一片的顺序排满，剩馀材料再填满，把多余的肉汁倒入碗内，蒸约1小时半至烂，倒出汁反扣在菜盘上，再将汁浇上。用煮熟青菜围边。
这是南方的做法，当然自己做时可以根据自己的口味调节

sopower

请教炮弹香芋如何操刀，味道更好。
阳光佳人 发表于 2011-1-26 19:13

　　　　　　香芋排骨煲
1.小排骨洗净,放酱油,淀粉腌一下,然后放入热油中炸,捞出备用.
2.芋头去皮,切四方块,热油炸至外皮发黄,捞出备用.
3.油热后,放入蒜末,炒出香味,再放入炸好的排骨,加入料酒,蚝油,糖,盐,水,烧开后改小火烧,直至芋头熟软,放入砂锅中再烧一小会儿.
4.等汤汁再烧开时,撒上些香菜末就可以了.

sopower

请教炮弹香芋如何操刀，味道更好。
阳光佳人 发表于 2011-1-26 19:13

　　　　　　香芋肉粽
   用料：
糯米2杯，张溪香芋，眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeye beas)红豆1/3cup，胡椒粉少许，麻油1茶匙，葱头（切碎）少许，蒜头（切碎）1瓣，油适量。
馅料：
广式香肠1根同量的咸猪肉切块，虾米一小撮，冬菇朵。
调味料：
五香粉少量，壕油1茶匙，胡椒粉少量，麻油1茶匙，生抽1茶匙，酒1茶匙，油半茶匙，盐1少许，糖少许。
做法：
糯米和豆洗净，浸水半小时。芋头去皮，洗净，切粒，包油。烧热油在锅中，爆香葱头和蒜米，倒入用料，炒香，待用。把肉（加1茶匙生粉）虾米，冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。
真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包15个三角粽。

jungle21

莫非的文采真叫一个棒，通过他仔细的讲解认识了不少帮内的好友。我也想求一个炮弹香芋的种球，不知何时分享？

aizaohua

一场取得巨大成功的果友盛会
            ----------再次总结

amysata

剛剛跟艾艾聊天, 談及自由行之後大家來台灣團聚,農民大團結,我來當導遊,艾艾才說元月份剛在廣東辦過了 ,真是慢了一腳步,因為是新生報到,以後我會改進,密切注意大家的動態

牧马人

thank you .amy

173672905

莫非的文采真的是很好。年会也很热闹，可惜不能去了。

芯芯0504

真好呀，羡慕呀

阿虫

刚刚才看到这个帖子，真是遗憾！
莫非，那天在你家看到你，我真的以为你是一个大男孩，想不到你的文采这么棒！
下次年会记得通知我。

joy1119

都很好！开心