极早熟苹果新品种--夏红

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    夏红是日本青森县村上恒雄氏从维斯塔·贝拉实生树中选出的极早熟苹果新品种，1994年获日本农林水产省登记注册。2000年引至辽宁省果树科学研究所，高接在资源复选圃中，经过4年的观察，该品种表现早果、丰产、早熟、优质、抗寒等优点，发展前景看好。
     1  主要性状
     1．1  形态特征
     4年生树干黄褐色、光滑；1年生枝黄绿色、韧、绒毛密、无针刺，皮孔长圆形、中多、分布稍稀；2、3年生枝黄褐色、脆、无绒毛、无针刺，皮孔长圆形、中多、分布较稀。叶芽三角形、肥大、先端尖、离生。花芽大、鳞片紧、多绒毛、离生。叶片中大、卵圆形、绿色、有光泽、革质、有皱，叶背绒毛多，叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘细锯齿，无芒刺，新梢中部叶片平均长8．86cm、宽5．86cm，平均单叶面积34．59cm2；幼叶淡绿、多绒毛；托叶中大；叶柄中长、中粗、微红、斜生，每序5朵花，花冠大、浅粉红色，花瓣椭圆形、单瓣，雄蕊多，花药浅粉红色，花粉量大，雌蕊略低于雄蕊。
     1．2  果实经济性状
    果实近圆形，果形端正，果形指数0．80；果个中大，平均单果重160．7g，最大218g；果实底色黄绿，成熟时全面着连续浓红条纹；果面光滑、无锈、无棱起、无腊质、果粉中多，果点小、中多、平滑、灰白色、有晕圈且较大；果梗中长、中粗，梗洼浅、广、波状、无梗锈，萼片宿存、直立、闭合，萼洼浅、中广；果肉绿白，质地松软，肉质细，果汁中多，风味甜酸，有微香，可溶性固形物含量10．3％，硬度9．34kg／cm2，总糖含量8．591％，总酸含量0．694％，Vc含量2．772mg／100g。果实7月上中旬采收，室温下可存放10d左右。
     1．3  生长结果习性
    该品种高接树生长旺盛，结果后树势缓和。萌芽率中等(57．38％)，成枝力中等(42．14％)。平均春梢长47．77cm、秋梢长16．25cm，春秋梢比例约为3：1，平均枝粗0．77cm，节数29．5个，节间长2．17cm。长中短枝比例6：2：2，初结果期几乎全部为腋花芽结果，随后渐以短、中枝结果为主，果台副梢较易形成花芽，连续结果能力较强。高接树2年恢复树冠并成花，3年见果，4年结果株率100％，平均株产15kg。
    其早果性极强，成苗定植当年即有部分结果。
     1．4  物候期
    夏红在熊岳地区4月上中旬萌芽，4月24-28日盛花，花期7d左右；6月中下旬果实开始着色，7月12日成熟，果实发育期70d；11月初落叶，树体生育期205d。
     1．5  抗逆性
    据观察，夏红苹果抗寒性很强，明显强于富士，也强于金冠，与寒富相近；对轮纹病和斑点落叶病抗性较强，目前尚未发现有轮纹病发生。
     2  栽培技术要点
    夏红幼树生长旺盛，定植时乔砧树株行距3m×4m或4m×4m，宜采用自由纺锤形；矮化树株行距2m×4m，宜采用细纺锤形。初果期对下部主枝进行拉枝，促进花芽形成和提早结果。成龄树成花容易，腋花芽结果能力极强，应适当疏花疏果，控制负载量，提高果品质量。
    夏红苹果对肥水要求不高，但应注意有机肥的补充，如酵素菌肥与化肥配合施用效果较好，可提高树体抗性和果实品质。夏红树体抗病性较强，但因其成熟较早，前期果实发育较快，应适当喷施杀菌、杀虫剂保护叶片，保证营养供应。
    3  小结
    近10年来，我国苹果加工业已经有了较大的发展，苹果浓缩汁生产线不断增加，产量也不断上升。但苹果加工率不到8％，远远低于世界平均水平；从产品酸度、出汁率等方面也难以达到理想的质量要求。夏红苹果作为加工品种的引种栽培，对提高加工果汁质量，增加出口创汇，减少鲜食品种栽培规模，缓解鲜食苹果"卖难"问题将起到积极的作用。作为早熟品种栽培，能够改善我国苹果的品种结构，延长苹果的市场供应期，缓解苹果"卖难"的压力，增加果农的收入。另外夏红还可作为早熟、加工品种的育种材料，通过育种手段进行种质创新。总之，夏红是一个优良的苹果种质资源。