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水果吃法要讲究,饮食健康是关键

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发表于 2010-12-15 09:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国北京

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     水果自古以来就被人们所喜爱,除了能解馋、含有丰富人体所需维生素和各种营养元素,甚至有些水果还能起到美容养颜和食补的功效,因此,水果也在很多时节和场合被当成水果礼品相赠。但很多朋友却只知水果对人体的好处,忽略了正确的吃法讲究,结果可能适得其反。下面我就来看看,吃水果到底有哪些讲究呢,这里简单向大家介绍几种!
      
    第一、不要饭后马上吃水果
    蔬菜中含有硫氰酸盐,尤其是萝卜、包心莱、菜花含量较多。硫氰酸盐在体内代谢可形成硫氰酸。而苹果、梨、葡萄等新鲜水果中的类黄酮化合物,在肠道内经细菌分解为二羟基苯甲酸后,与硫氨酸共同作用,可干扰人体的甲状腺功能,从而导致非缺碘性甲状腺肿。
  
    第二、吃完水果立即漱口
    水果含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等多种有机酸,易使牙齿受到损害,所以吃水果后应立即漱口,清除口腔中的水果残渣,防止龋齿发生。
        
    第三、吃时应去皮
    吃水果去皮与否众说纷纭,但科学家认为,还是去皮好。因为果农除直接喷施农药外,还常使用根外追肥法,所用的硝酸盐常残留于水果皮外,若吃人体内,在细菌的作用下,可还原为亚硝酸盐,并与食物蛋白质结合,转化为有致癌作用的亚硝胺,可引起消化道的癌症。

   第四、水果不宜多吃
    一般水果含有高浓度的果糖,人们大量摄取可导致缺铜。人体中铜元素的缺少,可使血液内胆固醇增加,对心血管病患者来说是不利的。

   读完以上四点,不知道您是否感觉曾经自己也有过类似经历呢,希望这篇文章能给您带去一些启示,我们在享受水果美味的同时,更需要关注的是饮食健康!

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发表于 2010-12-15 09:55 | 显示全部楼层 来自: 中国山东淄博
学习了。。。

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★溉帮★五袋长老

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发表于 2010-12-15 10:46 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
感谢分享……

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发表于 2011-7-9 12:40 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
套好了,又学习到一些知识

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